’22년 장수 소상공인 롤 모형(모델) 백년가게·백년소공인 1차 선정

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2022. 6. 18.

’22년 장수 소상공인 롤 모형(모델) 백년가게·백년소공인 1차 선정

담당부서 지역상권과 등록일 2022.06.09.

 

’22년 장수 소상공인 롤 모형(모델) 백년가게·백년소공인 1차 선정

- ‘이디오피아 집(벳)’, ‘목도양조장’ 등 171곳 -

 

□ 장수 소상공인 성공모형(모델) 확산을 위한 ‘22년도 1차 백년가게 104개사, 백년소공인 67개사 선정

 

□ 선정업체의 지속성장을 위해 온·오프라인 판로(라이브커머스, 박람회 등)와 시설개선(안전·위생, 매장환경 등), 종합 홍보 등 지원

 

□ 백년가게·백년소공인 신청은 상시 가능하며, 국민추천제를 통해 국민들의 직접 추천(업력 20년 이상, 백년가게)도 가능

 

중소벤처기업부(장관 이영, 이하 중기부)는 6월 10일(금), 장수 소상공인 성공모형(모델) 확산을 위한 백년가게 104개사와 백년소공인 67개사를 선정했다고 밝혔다.

 

* 업종별(개사) : 백년가게 (음식점)73, (도소매)17, (서비스)14

백년소공인 (기계·금속)17, (식료품)13, (의류업)8, (인쇄) 3, (기타)26

 

이번 선정업체를 포함해 전국의 백년가게는 1,262개사, 백년소공인은 807개사로 늘었다.

 

* 연도별(누적) : 백년가게 (’18)72 → (’19)324 → (’20)713 → (’21)1,158 → (’22)1,262

백년소공인 (’19) 99 → (’20) 343 → (’21) 740 → (’22) 807

 

∙ 백년가게 :  한우물경영, 집중경영 등 지속 생존을 위한 경영비법을 통해 고유의 사업을 장기간 계승 발전시키는 소상인과 중소기업(업력 30년 이상)

 

∙ 백년소공인 : 장인정신을 가지고 숙련기술을 기반으로 한 분야에서 지속가능 경영을 하고 있는 우수 소공인(업력 15년 이상)

 

백년가게와 백년소공인은 업력, 경영철학, 제품·서비스뿐만 아니라 가업승계, 사회공헌 등 다양한 부문을 종합적으로 평가해 선정한다.

 

* (선정과정) 신청·접수 → 서류·현장평가(업력 등) → 평가위원회(최종선정심의)

백년가게와 백년소공인으로 선정되면 현판과 성장스토리가 담긴 이야기판(스토리보드)를 지원받고, 온라인 판로 및 시설개선 등 성장지원 사업을 신청*할 수 있다.

 

* 백년가게·백년소공인 누리집(https://www.sbiz.or.kr/hdst/)

 

온라인 판로 지원사업을 통해 입점지원, 실시간방송판매(라이브커머스) 등 온라인 진출 관련 기초교육부터 입점판매 전반에 대한 전문가 지원을 받을 수 있다.

 

올해부터는 지속가능한 백년가게·백년소공인 혁신성장을 지원하기 위해 ‘선도형(재지정)’을 신설해 지원금액을 상향했고, 지능형(스마트)오더·디지털맞춤형광고(사이니지) 등 지능형(스마트)기술 도입과 가맹점화(프랜차이즈화) 지원 등 지원내용도 확대했다.

 

* (기존) 420만원 이내 → (개편) 420만원 이내(신규, 일반형) + 1,800만원 이내(재지정, 선도형)

 

이번에 선정된 백년가게는 역사가 살아 숨쉬고, 과거와 현재를 잇는 지역 대표 명소가 전국 대표 명소로 거듭날 것으로 기대된다.

 

① 강원 춘천시 소재한 ’이디오피아 집(벳)‘은 1976년 4월에 창업해 약 반세기 가까이 영업을 이어가고 있으며, 2대에서 3대째 가업승계를 앞두고 있는 만큼 춘천을 대표하는 카페로 매년 10월 커피 축제 행사를 통해 수익금 전액을 에티오피아에 기부하고 있다.

 

② 경기 광주시에 위치한 ’용마루‘는 3대째 가업승계를 거쳐 남한산성에서 운영 중인 닭요리 전문점으로, 오랜 전통기술을 이어받아 보리쌀을 이용해 직접 담근 된장과 고추장이 별미이다. 특히 용마루 백숙 밀키트를 제품화해 전국 어디서나 노포의 대를 이은 진정한 손맛을 느낄 수 있다.

 

③ 경남 남해군에 있는 ’재두식당‘은 56년의 업력을 가지고 있으며, 업체만의 노하우가 담긴 조리방법으로 냄새가 나지 않는 멸치쌈밥의 멸치찌개가 별미이며, 직접 개발한 시금치 분말가루로 시금치 밥을 지어 제공하고 있다.

각 분야에서 전통성과 기술성을 인정받은 지역을 대표하는 최고의 명장들이 이번 백년소공인으로 다수 선정됐다.

 

① 전남 광주지역의 ’대건목공‘ 임종철 대표는 전통성과 기술성을 인정받아 대한민국명장 647호로 지정됐다. 꽃살창호를 전문으로 다수의 특허를 보유하고 있으며, 현대건축에 전통창호를 접목하는 등 전통문화를 되살리기 위해 힘쓰고 있다.

 

② 대구 중구에 소재한 ’김태식 양복점‘은 대구지역의 유일한 양복 부문 1호 명장(‘02년)으로 주름 심지제작법, 어깨선 제작법 등 오랜 숙련 기술을 보유하고 있다. “옷은 시대에 맞는 옷이 있고 따라서 경향(트랜드)이 바뀐다”하에 계속 공부해야 한다는 신념으로 나태해지지 않으려 불철주야 노력하고 있다.

 

③ 충북 괴산에 위치한 ’목도양조장‘은 67년의 역사를 자랑하고 있는 곳으로 현재 창업주 3세가 운영하고 있으며, 젊은 관광객들이 직접 들러서 볼거리인 주조 도구, 일제강점기 양조 서적 등 먹을거리를 즐길 수 있도록 체험 공간 등이 마련돼있다.

 

백년가게·백년소공인 신청은 누리집을 통해 상시로 가능하며*, 백년가게·백년소공인은 지역의 장수업체인 만큼 국민추천제를 통해 국민들이 알고 있는 업체(업력 20년 이상, 백년가게)를 직접 추천**할 수도 있다.

 

* (백년가게·백년소공인 신청) 백년가게·백년소공인 누리집(https://www.sbiz.or.kr/hdst/)

** (국민추천) 중기부 누리집(https://www.mss.go.kr) > 주요정책 > 국민추천

 

 

참고1 백년가게 및 백년소공인 육성 사업

 

□ 사업개요

 

◦ (사업목적) 오랜 경험과 노하우를 가진 우수 소상공인 등을 발굴하여 백년 이상 존속·성장할 수 있도록 지원 및 성공모델 확산

 

◦ 신청대상

 

- (백년가게) 제조업 제외, 업력 30년 이상 우수 소상인 및 중소기업

 

- (백년소공인) 10인 미만 제조업, 업력 15년 이상 숙련된 소공인

 

◦ (선정절차) 서류검토, 현장평가, 평가위원회를 통해 업력, 경영자의 혁신의지, 사회공헌 등을 종합 평가하여 선정

 

◦ (선정현황) 백년가게 1,262개사 및 백년소공인 807개사 (’22.6월, 누계)

 

* ‘22년 백년가게 200개사, 백년소공인 150개사 선정 예정

 

□ 지원내용

 

◦ (인증·홍보) 인증현판 및 스토리보드 제공, 우수사례 콘텐츠 제작, 온·오프라인 홍보와 이벤트를 통한 대외적 인지도 제고

 

◦ (판로지원) 기획상품 개발 및 제품 상세페이지 제작, 기획전 입점, 라이브커머스 등 온라인 판로 활성화를 위한 전반적 과정 지원

 

◦ (시설개선) 사전진단을 통해 일반형(신규)과 선도형(재지정)으로 구분하여, 매장환경, 디지털 촉진 등에 대한 시설·경영개선 비용 지원

 

* 지원규모 : (일반) 4.2백만원 내외(300개사), (선도) 18백만원 내외(50개사)

 

◦ (사후관리) 지역별 협의회를 통한 네트워크 활성화 및 성과 공유, 정책수요 반영, 선정업체 실태조사 및 DB(플랫폼) 구축

참고2 ‘22년 1차 백년가게 및 백년소공인 선정업체

1 백년가게

 

□ 음식점업(73개)

1 업체명(소재지) 미로정(서울 강남구) 업력 25년

주요사업 부대찌개

기업특징 - 어머니가 창업하여 아들이 물려받아 2대째 업을 이어가고 있는 부대찌개 전문점으로‘정직하게 음식을 만들고 고객을 대접하는 것이 장사의 기본’이라는 원칙을 고수

- 한우뼈로 우려낸 국물과 남해안 다시마와 야채로 만들어 낸 송탄식 부대찌개에 쑥갓 등을 가미한 파주·문산식으로 접목으로 맛을 차별화 하고 있음

2 업체명(소재지) 베이징덕(서울 강남구) 업력 21년 

주요사업 중식

기업특징 - 초창기부터 근무했던 직원이 점포를 이어 북경오리구이가 생소하던 시절 국내에 선도적으로 소개했다는 자부심을 이어가고 있음 

- 개업 초기 중국 현지 전문 요리사를 초빙하여 전수받은 비법을 기반으로 구워낸 오리구이는 윤기가 흐르는 껍질과 촉촉하고 부드러운 속살로 인기가 있으며 소스와 밀전병이 어울려 맛을 더해주고 있음

3 업체명(소재지) 오첨지(서울 관악구) 업력 30년 

주요사업 오징어요리

기업특징 - 지난 30여 년간 오삼불고기를 비롯한 오징어 요리에만 집중해 왔으며, 현재 딸이 물려받아 2대째 어머니의 비법과 정성을 이어가고 있음

- 오징어 비법 양념장과 백김치를 직접 제조하여 제공하며, 매콤한 오징어메뉴와 어울리는 반찬을 더해 제공하고 있음

4 업체명(소재지) 능동아구탕(서울 광진구) 업력 37년 

주요사업 아귀요리

기업특징 - 능동아구탕은 1984년에 개업하여 한 번의 폐업없이 37년간전문 아귀요리를 선보이고 있음

-‘아귀’를 주재료로 아귀탕 및 찜을 대표메뉴로 시작하여 창의적 연구로 아구 수육, 아구 지리로 메뉴를 확장, 최근에는 콩나물꽃게찜 및 탕으로도 확장해 운영 중임

5 업체명(소재지) 송가네 감자탕(서울 송파구) 업력 20년 

주요사업 감자탕

기업특징 - 1989년 잠실 장미상가에서 개업하여, 2대째 어머니의 조리비법과‘정직’의 원칙을 지켜오고 있는 감자탕 전문점임

- 국내산 재료를 사용하고 밑반찬은 직접 담근 것을 사용하는 노력을 통해 주변의 직장과 아파트단지 내 단골고객들을 보유하고 있음

6 업체명(소재지) 홍농숯불갈비(서울 양천구) 업력 29년 

주요사업 숯불갈비

기업특징 - 홍농숯불갈비는 지난 29년간 지역을 대표하는 가족 외식 장소로 정직, 정품, 정갈, 정량이라는 모토를 가지고 오직 국내산 한돈과 한우만을 취급하고 있음

- 친환경 보냉백, 자연친화 종이박스를 사용하는 등 자연 친화에도 앞장서고 있으며, 행복 도시락 반찬 후원, 독거 노인 무료식사권 후원 등 지역사회에 봉사하고 있음

7 업체명(소재지) 용금옥(서울 종로구) 업력 39년

주요사업 추어탕

기업특징 - 서울에 유일하게 현존하는 곱창, 사골 등이 들어가는 서울식 추어탕으로, 오랜 역사를 이어오고 있으며 80대에 가까워진 나이에도 대표자께서는 지금까지 직접 손수 음식을 손님들께 대접하고 있어, 모방할 수 없고 한결같은 맛을 구현하고 있음

- 이용상 작가의 <용금옥시대>라는 책이 용금옥에서 정치인들이 나눈 대화를 배경으로 집필되었을 정도로, 오랜 전통과 역사가 깊은 가게임

8 업체명(소재지) 동해관(강원 강릉시) 업력 25년 

주요사업 한정식

기업특징 - 동해관은 강릉의 제철 음식을 기반으로 한 한정식 전문점으로 계절마다 나는 강릉의 대표적인 먹거리를 활용한 밑반찬을 손님들께 대접함으로써 오랜 단골을 형성하고 있음

- 25년간 갓 도정한 강릉 사천쌀로 밥을 짓는 것으로 유명해 지난 2017년에는 강원농협지역본부에서 선정하는‘쌀밥이 맛있는 집’으로 선정되었음

9 업체명(소재지) 보헤미안커피점(강원 강릉시) 업력 21년 

주요사업 커피

기업특징 - 박이추 보헤미안커피점 대표는 일본 규슈에서 태어나 생계를 위한 기술로 커피를 선택했음

- 1987년 국내 커피 수입 자율화가 시행된 이후 원두를 직접 볶아 핸드드립으로 내려주는 150종 보헤미안 식의 커피를 최초로 선보임

10 업체명(소재지) 황정숙본막국수(강원 강릉시) 업력 32년 

주요사업 막국수

기업특징 - 황정숙본막국수는 신동례 창업자가 1978년 주문진 최초로 처음 영업을 시작하였고, 1989년부터 현재까지 딸 황정숙 대표가 2대째 영업을 이어가고 있음

- 메밀을 주원료로 삼아 막국수와 동해바다 특산물인 가자미식해, 가오리식해를 곁들인 수육을 선보이고 있음

11 업체명(소재지) 동해안횟집(강원 동해시) 업력 23년 

주요사업

기업특징 - 동해안횟집은 묵호항 인근 최대 규모의 횟집으로 러시아 대게, 자연산 활어, 곰치국을 주 메뉴로 판매하고 있음

- 회와 대게를 세트메뉴로써 시가가 아닌 고정된 가격으로 판매하고 있으며, 누리집에서 온라인으로 구매도 가능함

12 업체명(소재지) 동막막국수(강원 삼척시) 업력 21년 

주요사업 막국수

기업특징 - 21년간 삼척 근덕면을 지키고 있는 동막막국수는 막국수를 주메뉴로 판매하고 있으며, 김치와 막국수 양념장, 고추장 등은 해마다 직접 농사한 농작물로 담가 제공하고 있음

- 김순자 동막막국수 대표는 창업 전 15년 이상 한식, 중식, 일식당 주방직원으로 근무하며 익힌 노하우를 바탕으로 모든 요리를 직접 만들어 제공하고 있음

13 업체명(소재지) 문어랑새우횟집(강원 양양군) 업력 30년 

주요사업

기업특징 - 문어랑새우횟집은 작은 어촌마을‘수산항’에서 창업하여 30여 년간 운영하고 있고, 대복호 선장인 대표자의 남편이 활어를 직접 잡아 손님상에 제공하고 있음

- 제철에 따라 직접 개발한 ‘문어장’,‘새우장’을 만들어 제공함으로써 차별화를 이룸

14 업체명(소재지) 라모스(강원 춘천시) 업력 34년

주요사업 수제버거

기업특징 - 라모스는 1969년 춘천 미군부대 총괄 주방 책임자였던 외조부가 최초 창업하였으며, 2대 어머님에 이어 2014년 3대 외손자 구희석 대표가 승계하여 운영하고 있음

- 일본 나고야 유명 수제버거 가게에서 레시피를 전수받고, 미국 및 유럽의 유수의 점포를 방문하여 메뉴 업그레이드를 위해 지속적인 노력을 함

15 업체명(소재지) 이디오피아집(벳)(강원 춘천시) 업력 45년

주요사업 커피

기업특징 - 이디오피아집(벳)은 1976년 4월 창업 이래 반세기(48년)가까이 영업을 이어가고 있으며, 2대에서 곧 3대째 가업승계를 앞두고 있는 만큼 춘천의 대표성 있는 카페임

- 매년 10월 커피축제 행사(11년째) 수익금 100%전액을 에티오피아 대사관을 통해 에티오피아에 기부하고 있음

16 업체명(소재지) 용마루(경기 광주시) 업력 40년

주요사업 백숙

기업특징 - 3대 가업승계를 통해 남한산성에 운영 중인 닭요리 집

- 창업초기부터 고정 거래처에서 토종닭만을 사용하며, 1대 대표자의 가르침 그대로 보리쌀을 이용한 직접 담근 된장, 고추장이 별미임

- 용마루 백숙의 밀키트를 전국화하며 코로나시기에도 작은 노포의 진정성을 인정받을 수 있는 계기가 됨

17 업체명(소재지) 박성구과자점(경기 남양주시) 업력 38년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 현 위치에서만 21년간 운영한 명장 과자점임

- 대부분의 빵을 국산 통밀과 호밀을 사용하여 만든 유기농빵으로 경쟁업체 제품과 차별화를 두고 지병이 있는 고객들도 마음 놓고 먹을 수 있는 빵을 개발함

- 봉사단체 회장을 10년간 역임하는 등 기부 및 사회봉사 활동 적극 수행으로 지역사회에 공헌함

18 업체명(소재지) 두꺼비집(경기 수원시) 업력 40년

주요사업 부대찌개

기업특징 - 가업을 승계받아 2대째 운영 중인 부대찌개 집으로, 모친의 유지를 받아‘오래도록 기억에 남는 식당운영’이라는 경영이념을 바탕으로 성실한 바른 먹거리를 제공 함

- 좋은 원육, 신선한 재료, 직접 조리 등으로 우수한 품질과 맛으로 블루리본 서베이에 연속 선정되는(2019~2021) 등 차별화 내지 우수한 경쟁력 유지 중

19 업체명(소재지) 신라갈비(경기 수원시) 업력 36년

주요사업 숯불갈비

기업특징 - 수원시 고유 향토음식으로 유명한 갈비 전문점으로 전통 소금양념 방식의 생갈비는 창업 후 현재까지 동일한 메뉴와 서비스로 손님에게 제공되고 있음

- 대표자 가족 구성원 모두가 가게운영에 참여하고 있으며, 체계적으로 고객을 관리하기 위하여 고객 예약관리시스템을 도입함

20 업체명(소재지) 궁중삼계탕(경기 안산시) 업력 32년

주요사업 삼계탕

기업특징 -‘조미료 없이 건강과 영양을 고객에게’라는 경영철학을 10가지 한방재료와 카레, 녹두, 들깨 등의 식재료로 전통삼계탕메뉴를 혁신적으로 바꿔나감

- 코로나 상황에도 매출이 증가하고 있으면서도‘기성세대 음식’의 관념을 깨고 넓은 고객층이 방문하는 명소로 자리매김함

21 업체명(소재지) 마루솥뚜껑 와인삼겹살(경기 안산시) 업력 20년

주요사업 삼겹살구이

기업특징 - 삼겹살을 와인을 활용한 24시간 숙성을 통해 육질을 고급화하고 구이판을 무쇠솥뚜껑으로 선점하여 차별성을 둠

- 이천쌀, 국내산 재료이용, 직접조리를 통해 정성과 배려로 고객만족을 강화해 나가고 있음

- 다시 찾게 만드는 명성있는 한정식전문으로 자리매김함

22 업체명(소재지) 이천영양돌솥밥(경기 안산시) 업력 25년

주요사업 한식

기업특징 -“약을 지어 영양을 짓다”의 경영철학으로 운영하는 한정식 전문점으로 ‘대한민국 대표 음식명소 100선’에 선정될 정도로 명소가 된 곳

- 전통식단에 트렌드 컬러 푸드를 연계한 지속적인 개발을 이어나가고 있음

- 외식업 전문과정, 궁중음식 등 전문가과정의 수료를 통해 뛰어난 경영마인드를 보유함

23 업체명(소재지) 대물림안성장터국밥(경기 안성시) 업력 21년

주요사업 국밥

기업특징 - 우시장으로 유명했던 안성에서 4대에 걸쳐 가마솥 국밥 명맥을 이어온 곳으로, 가마솥에서 24시간 이상 우려낸 국밥 맛이 일품인 곳

- 1대 대표의 국밥은 장작불로 끓이기 시작했는데, 연탄불을 거쳐 현재는 가스불로 24시간 이상 우려내는 전통을 고수함으로써 얼큰함과 동시에 고유한 

24 업체명(소재지) 빵굽는마을(경기 안양시) 업력 23년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 대표자의 32년간의 지속적 개발, 직접제조를 통한 기능장 전문제조 기술을 보유 중에 있으며, 제빵제조 특허를 기반으로 기술의 독창성을 높임

- 지역민의 추천을 통한 다양한 수상경력을 보유하며, 지역민의 신뢰를 기반으로 보육원에 매월 빵 급식을 지원하고 있음

25 업체명(소재지) 옥천면옥(경기 양평군) 업력 34년

주요사업 냉면

기업특징 - 1988년에 현 위치에 창업 후 34년간 운영된 양평군 지정 장수 음식점을 2대째 가업승계를 받아 영업중

- 직접 기른 유기농 채소와 천연조미료로 만든 양념, 메밀 등의 식자재만을 사용하고 있음

- 인체에 무해한 세제 및 초음파 세척기를 사용한 친환경 경영을 통해 고객들이 안심하고 찾는 식당임

26 업체명(소재지) 신내 보리밥(경기 양평군) 업력 31년

주요사업 보리밥

기업특징 - 1991년에 창업하여 동일 지역에서 31년간 운영된 양평군 맛집 장수음식점 지정업체임

- 약 430평 텃밭에서 15여종의 야채를 재배하고 직접 가공한 장류들로 유기농 음식을 만들어 고객들에게 제공함

- 관광지 근처에 위치하여 입소문을 타고 관광객 및 지역민들이 꾸준히 찾고 있는 식당

27 업체명(소재지) ㈜강계봉진막국수(경기 여주시) 업력 40년

주요사업 막국수

기업특징 - 평안북도 강계출신의 대표자는 북녘의 막국수를 여주에 정착시킨 선구자로, 노하우를 전수 받아 2대째 가업을 이어가고 있음

- 기존 메밀면의 제조 함량의 틀에 벗어나는 독창적인 비율로 쫄깃한 식감과 메밀의 구수한 맛, 특제양념과 땅 속에서 숙성된 동치미 육수로 차별화된 맛을 자아냄

28 업체명(소재지) 장수촌(경기 용인시) 업력 26년

주요사업 백숙

기업특징 - 물 맑고 공기 좋은 고기리 계곡 산속에 터를 잡아 2대째 가업을 이어가고 있는 누룽지 백숙 전문점임

- 많은 연구와 노력으로 빚어진 가게만의 특성 있는 레시피로 방문하시는 손님들에게 가장 사랑받는 메뉴임

- 고풍스러운 한옥 기와집 형태로 짓고, 운치 있는 풍경과 계곡을 보며 식사를 즐길 수 있음

29 업체명(소재지) 정미소 김치관(경기 용인시) 업력 20년

주요사업 만두전골 

기업특징 -‘따뜻하고 정과 미소가 가득한 곳’이라는 의미로 직접 만든 김치와 만두로 맛을 낸 평양 전통식 김치만두 전골 음식점임

- 평양출신 시어머니의 평양 전통 손만두 레시피를 전수 받아 당일 제조 손만두로 전골을 제공하고 있음

- 2005년부터 배추밭과 전속계약을 맺어 김치를 직접 담그는 지역 사업을 진행함

30 업체명(소재지) 케익나라(경기 평택시) 업력 24년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 지역 내 37년이라는 오랜 시간의 경영으로 지역민 사이에서 랜드마크로 통하고 있는 곳

- 최상급 식재료를 공급하며, 당일제조, 당일판매의 원칙을 고수하며 옛맛과 신선도 유지에 힘쓰며 고객들과의 신뢰를 형성함

- 독거노인, 지역아동센터 등 다양한 단체에 방문하여 봉사 활동에 적극적으로 참여함

31 업체명(소재지) 빵뜨락(인천 계양구) 업력 24년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 30년 이상 제빵분야에서 몸담고 있는 대표는 현 위치에서 19년 째 가족들과 함께 가게 운영중임

- 일반 빵을 포함한 반숙 카스테라, 맛살 샌드위치 등 자체 개발 상품 판매하며 우수 숙련기술자로 인증 받음

- 대표자의 아들은 가업승계를 위해 제빵을 전공하고 있음

32 업체명(소재지) 초가숯불갈비(인천 부평구) 업력 22년

주요사업 숯불갈비

기업특징 - 1997년 현장소에서 창업한 이래 지역 맛집으로 자리매김하며 가족들과 함께 운영해오고 있는 22년 전통 음식점

- 돼지갈비 100% 원육사용, 양념류의 제조에 상품(上品)을 사용하며 경쟁업체와의 차별성을 보유함

- 지역의 독거노인 등에 무료음식 제공봉사를 진행함

33 업체명(소재지) 중국성(대전 동구) 업력 35년

주요사업 중식

기업특징 - 창업자는 화교출신으로, 1973년부터 현재까지 30년 이상의 업력을 보유하고 있으며, 아들의 가업승계로 비법을 전수해 정통중국요리를 제공함 

- 네이버 모두(modoo) 및 네이버 예약 시스템 등을 활용하여 신규 고객 유치와 새로운 영업방식을 도입함으로써 체계적인 매장운영 시스템을 구축하고 있음

34 업체명(소재지) 대들보 함흥면옥(대전 중구) 업력 32년

주요사업 숯불갈비

기업특징 - 창업자는 1956년에 대전 은행동에서 최초 개업하여 불고기, 냉면 맛집으로 자부할 수 있는 곳

- 2011년 대전광역시의‘3대, 30년 전통업소’선정 및 2012년 농림식품부‘한국의 맛 이어온 100대식당’에 선정됨

-‘정직한 업소, 맛, 청결, 장인정신’의 사훈을 가지고 안정적인 운영과 변하지 않는 맛을 지키고 있음

35 업체명(소재지) 배영숙산야초밥상(충북 보은군) 업력 27년

주요사업 비빔밥

기업특징 - 대표가 자신의 이름을 걸고 27년째 운영 중인 음식점

- 산채정식과 비빔밥이 주 메뉴이며, 메뉴의 재료는 속리산으로부터 얻은 백야초로 효소를 담가 음식을 조리하며, 보은 특산품인 대추로 밥을 지어 지역적 특색을 갖춤

- 모범음식점, 밥맛좋은집, 향토음식지정업소으로 지정됨

36 업체명(소재지) 새강변식당(충북 옥천군) 업력 32년

주요사업 메기탕, 백숙

기업특징 - 32년째 운영중인 음식점으로, 인삼과 옥천 6대 특산물인 옻을 테마로 한 메기탕, 백숙, 장어 등을 전문으로 하며 지역적 특색을 갖춘 곳임

- 모든 재료를 국내산 사용하여 반찬 및 장류는 직접 제조하여 고객에게 제공하고 있으며, 관내에서 건전한 먹거리 점포로서 인지도가 매우 높음

37 업체명(소재지) 신궁전가든(충북 진천군) 업력 20년

주요사업 갈비

기업특징 - 2001년 숯불갈비로 시작하여 현재 가족이 경영에 참여하고 있으며, 특히 대표자의 딸은 마케팅 관련 프로젝트의 실전 경험을 바탕으로 경영을 더욱 신장 시키고 있음

- 차별화된 맛과 서비스를 유지하여 코로나19이후 도시락 배달판매 등으로 판로를 개척하여 매출이 더욱 신장한 지역 내 유명 맛집임

38 업체명(소재지) 계화회관(전북 부안군) 업력 41년

주요사업 백합조개 요리

기업특징 - 순수하게 백합과 참기름, 소금, 뽕잎가루만을 사용하여 재료 본연의 맛을 살리는 조리 노하우를 바탕으로 백합을 이용한 요리를 개발하여 특허를 보유함

- 2010년 새만금 방조제 사업으로 부안지역 백합이 종적을 감췄고 부안지역의 백합죽의 원조집으로 통하는 계화회관은 지키고 보존해야할 가치가 충분히 있다고 판단됨

 

39 업체명(소재지) 백련옥(광주 북구) 업력 25년

주요사업 생선조림

기업특징 - 48년 전 가톨릭센터 지하‘백경’이라는 식당을 시작으로 부림회관, 백련옥 등의 외식업에 지금까지 종사한 업체임

- 주 메뉴인 생선조림을 꾸준히 발전시키며 전대 교수, 학생, 외래진료 고객 등의 두터운 고객층을 보유하고 있음

40 업체명(소재지) 황토길(광주 동구) 업력 28년

주요사업 막걸리, 묵

기업특징 - 1992년 7월에 오픈하여 현재까지 90년 된 한옥 매장을 통하여 전통 음식, 수제막걸리를 판매

- 최근 레트로에 대한 열풍이 불어 젊은 층과 중·장년층이 어울리는 공간이 되었으며, 두 아들이 가업을 승계를 하며 2호점, 3호점을 오픈하며 성업 중

41 업체명(소재지) 관광오리탕 목포본점(전남 목포시) 업력 22년

주요사업 오리탕

기업특징 - 나주에서 당일 도축한 생오리와 직접 거른 수제 들깨 육수가 맛의 비법으로 자리 잡아 21년 목포 으뜸 맛집으로 선정됨

- 2대째 원도심에서 목포의 맛을 지켜오고 있으며 주메뉴는 미나리 들깨 오리탕이며, 고객 만족도를 높이고자 미나리 무한리필 서비스를 제공함

42 업체명(소재지) 박구윤회관(전남 순천시) 업력 24년

주요사업 간장게장, 토하젓

기업특징 - 1997년‘바우회관’으로 시작하여 국내산 육류, 게장 정식, 토하젓 메뉴를 추가하여 순천시를 대표하는 맛집으로 거듭남

- 제품에 대한 디자인과 포장재 개발, 온라인판매장 오픈, 전국 판매망 구축을 등으로 사업 확장에 노력을 기함

43 업체명(소재지) 춘천명물닭갈비(전남 순천시) 업력 27년

주요사업 닭갈비

기업특징 - 27년 동안 한자리에서 영업을 지속할 만큼 지역주민으로 부터 인정을 받고 있는 지역 대표 맛집으로 인정받음

- 전통적인 맛을 계승하기 위한 진한 육수와 비법 양념을 활용하여 닭갈비 단일메뉴로 다수의 단골고객을 확보함

44 업체명(소재지) 향토정(전남 순천시) 업력 24년

주요사업 한정식

기업특징 - 자연환경과 더불어 순천시 특화 메뉴로 전통 방식을 유지하며 지역특산물을 이용한 음식을 제공함

- 다수의 요리 경연대회에 출전하여 통일부장관상, 보건복지부장관상, 국회의장상 등 우수한 요리 실력을 인정받음

45 업체명(소재지) 거목순대국밥(전남 순천시) 업력 22년

주요사업 국밥

기업특징 - 1996년부터 순대국밥에 콩나물을 첨가하고, 밥과 국을 따로 제공하는 국밥을 순천지역에서 처음으로 시도함

- 백종원의 3대천왕 국밥편에 출연하며 지역주민 및 관광객에게 사랑을 받고 있는 업체임

46 업체명(소재지) 순천복집(전남 순천시) 업력 30년

주요사업 복어

기업특징 - 선도업체로 선정되어 지금도 매일매일 복 작업을 대표께서 직접 손질하며 순천 고수 맛집

- 가족이 순천과 광주에서 복요리 전문점을 창업하여 운영 중에 있으며, 15년째 아들이 가게 운영하며 계승진행

47 업체명(소재지) 태능숯불갈비(전남 화순군) 업력 27년

주요사업 숯불갈비

기업특징 - 한약재와 각종 재료로 제조한 육수를 사용해 72시간동안 숙성시켜 고기 잡내 제거 및 담백한 맛으로 단골고객들의 변함없는 사랑을 받고 있음

- 로컬에서 생산되는 채소와 직접 담근 된장, 고추장, 4~5년 숙성된 김치 사용, 27년간 무료 후식냉면 서비스를 제공하는 등 차별화된 서비스로 고객만족 경영을 실천함

48 업체명(소재지) 한양팥죽(전남 화순군) 업력 30년

주요사업 팥죽

기업특징 - 지역에서 가장 오래된 음식점 중 하나이며 100% 국내산 팥을 사용하여 30년 동안 저렴한 가격에 최고의 맛과 서비스를 제공하여 단골고객을 확보하고 있음

- 화순고인돌전통시장 방문객뿐만 아니라 이용고객의 70% 이상 광주에서 방문하는 등 고객충성도가 매우 높음

49 업체명(소재지) 신세계제과점(제주 서귀포시) 업력 38년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 1984년 어머니가 최초 창업하여 현재 2대째 운영 중이며, 어머니가 전수해주신 방법 그대로 100가지 이상의 빵을 제조하며 운영 중임

- 충성고객이 많고 입소문에 의해 매일 관광객이 찾아오며, 서귀포의 오래된 빵집으로 정평이 나 있음

50 업체명(소재지) 협재가게(제주 제주시) 업력 30년

주요사업 제주전통요리

기업특징 - 맛은 이질적일 수 있으나 그래도 제주의 전통의 맛을 그대로 살려 관광객에게 선보일수 있도록 전통을 유지함

- 별도의 마케팅을 하지 않아도 찾아주신 손님들의 블로그와 리뷰를 통해 많은 손님들이 찾는 입소문 맛집

51 업체명(소재지) 옛맛집(대구 달서구) 업력 23년

주요사업 삼겹살구이

기업특징 - 삼겹살을 국내 참숯으로 초벌하는 전통방식을 유지하는 가게로 고기의 깊은 풍미를 살리고, 동치미 등의 김치류등을 직접 담궈 전통의 맛을 지키는 곳

- 모든 식재료는 국내산을 고집하고, 참숯 등은 오랫동안 지역기업과 거래하며 지역상생을 위해 노력함

52 업체명(소재지) 호성베이커리(대구 달성군) 업력 26년

주요사업 찐빵, 만두

기업특징 - 48시간 저온숙성을 한 찐빵 피, 찐빵을 단시간에 쪄내는 기술개발 등 10가지 노하우와 자동화 설비 기계를 직접 개발하여 최고 품질의 찐빵판매

- 현재 가창찐빵거리가 조성되어 지역 상권 활성화를 선도

53 업체명(소재지) 데일리호스브라운(대구 수성구) 업력 27년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 2021년 경진대회에서 다수 입상하는 성적을 내며 업계에서 인정을 받았고 기능장, 대구제빵 협회장, 단체장 등을 역임, 대구 최초 제빵대회를 개최하는 등의 성과를 이룸

- 대구 제과 학교 설립을 목표로 하고 후진 양성을 위해 장기 근속직원들의 프랑스 유학 및 어학원 지원 등 각종 지원제도를 운영 

54 업체명(소재지) 동해회집(대구 수성구) 업력 27년

주요사업 생선 김치, 회

기업특징 - 횟집을 운영하며 밑반찬으로 울진 전통 생선김치와 제철 음식을 제공

- 계약재배를 통해 농산물을 공수와 직접 담은 장을 활용하고 조미료가 들어가지 않아 아삭함이 오래가는 것이 특징임

55 업체명(소재지) 서민갈비(대구 수성구) 업력 21년

주요사업 숯불갈비

기업특징 - 청정 제주흑돼지와 한돈삼겹갈비를 현지농장과 직거래로 육류전문가들이 수작업 손질과 일대일 매칭 서비스로 최적의 상태로 음식 제공함 

- 담당직원을 평가하는 근무평가 현황판을 배치와 근로만족도와 기숙사 지원 등을 통해 내·외부 고객 관리를 통한 서비스 강화

56 업체명(소재지) 박터진 흥부네(경북 경산시) 업력 34년

주요사업 청국장

기업특징 -‘음식이 건강한 삶 만들기의 첫걸음이다’라는 신념을 바탕으로 청국장과 토속 음식, 제철음식들을 제공함

- 청국장의 주재료 콩을 매년 인근 지역에서 매입하여 음식에 적극 활용하여 장학후원을 통해 지역사회에 이바지함

57 업체명(소재지) 김태주선산곱창 주식회사(경북 구미시) 업력 25년

주요사업 곱창전골

기업특징 -‘내 가족이 먹을 수 있는 음식을 만들자’는 신념으로 직접 개발한 곱창 씻는 기계와 절단기계를 활용하며 금년 HACCP인증 예정

- 지역 농산물센터를 통해 식자재를 공급하고, 오직 국내산 냉장 곱창만을 사용

58 업체명(소재지) 금오산길(경북 구미시) 업력 41년

주요사업 백숙

기업특징 - 전통을 유지하여 변함없는 맛으로 단골고객이 70~80%를 차지하고 있음

- 기존 조리음식 판매 형태에서 밀키트&조리음식 형태로 판매 형태를 다각화하기 위해 연구 중, 차별화를 위한 주기적으로 메뉴 개발, 개발 역량을 바탕으로 2017년 대한민국 국제요리&제과 경영대회에서 대상 수상

59 업체명(소재지) 복터진집 본점(경북 구미시) 업력 20년

주요사업 복어요리

기업특징 - 고객이 편안한 매장을 만들기 위해 어린이고객을 위한 놀이방과 어린이 맞춤형 서비스, 단체고객을 위한 룸을 구비

- 쌀은 도정 후 1주일, 생와사비 사용, 생복어 껍질을 직접 삶아 사용하는 등 품질 좋은 식재료를 사용하고 복매운탕 특제 소스와 복만두 등 신메뉴 개발에 적극적

60 업체명(소재지) 평양아바이순대국밥(경북 구미시) 업력 21년

주요사업 국밥

기업특징 - 20년이 넘는 기간 동안 하루에 16시간씩 일하며 고객에게 동일한 음식을 제공하고자 노력하며 이틀에 한 번씩 순대를 직접 만듦

- 가업 승계도 3년째 시행중이며, 2차례 방송 출연, 다양한 교육 및 컨설팅 등 늘 배우고 노력하는 가게로 향후 더욱 발전이 기대되는 매장임

61 업체명(소재지) 한국관복어집(경북 예천군) 업력 32년

주요사업 복어요리

기업특징 - 한국관복어집은 전국에서 복어불고기를 최초로 개발한 곳으로‘복불고기’란 명칭도 처음 사용함

- 흠잡을 곳 없는 백년가게의 전반적인 조건을 갖추고 있으며 고객응대 수준과 고객을 대하는 마음가짐에 가식이 없이 진심을 전하고 있음

62 업체명(소재지) 주왕산가든(경북 청송군) 업력 28년

주요사업 불고기, 돼지갈비

기업특징 - 가게 옆 텃밭을 이용하여 채소(상추, 배추)를 이용한 반찬으로 내며 정직한 식재료를 사용함 

- 전통방식의 양념비법을 보존, 발전시키며 밀키트 개발 등 계속적인 발전을 이루는 곳 

63 업체명(소재지) 금산삼계탕고디탕(경북 포항시) 업력 26년

주요사업 삼계탕

기업특징 - 모든 재료의 원산지와 보관위치 등을 데이터화 하여 관리하며 정기적인 시설개선과 청결유지에 노력하며 소규모업체이지만 식품의약품안전처 우수등급에 선정

- 맑은 육수 삼계탕 제조를 고집하여 연구한 끝에 전통방식방법의 9가지 메뉴의 삼계탕 판매 중

64 업체명(소재지) 미세스고등어 본점(경북 포항시) 업력 20년

주요사업 추어탕, 고등어조림

기업특징 - 미꾸라지를 손으로 직접 으깨 만드는 전통방식의 추어탕, 양념 레시피 특허 출원 준비 중인 고등어조림이 대표메뉴로 밀키트 상품과 선물용 생선 포장상품 판매를 위하여 제품을 개발함

- QSS(작업현장혁신활동)활동 참여해 우수 사례로 선정되는 등 높은 경영관리 수준을 자랑

65 업체명(소재지) 진주식당(경북 포항시) 업력 42년

주요사업 비빔밥, 꽁치김치

기업특징 -‘포항초’로 지칭되는 포항 특산물 시금치와 미나리, 부추를 넣은 비빔밥과 진주식당만의 꽁치김치 등 지역적 특색을 담은 음식 맛과 품질의 차별화 이룸

- 관광지역 내 점포이면서도 고객들과 소통하며 지역사회와 함께 역사를 이어가는 업체임

66 업체명(소재지) 팡페이장과자점(경북 포항시) 업력 25년

주요사업 제과·제빵

기업특징 - 우리밀과 우리쌀, 국내산 팥을 100%사용하고, 천연발효종으로 반죽한 제과류와 딸기 농장과 직접 공수해 만드는 無방부제 딸기 시즌메뉴도 인기

- 서흥수 대합산 봉사활동 시간이 1,000시간이 넘게 상생과 지역사회를 위한 다양한 활동 수행

67 업체명(소재지) 원조꼬리곰집(부산 동래구) 업력 40년 

주요사업 곰탕

기업특징 - 황영미 원조꼬리곰집 대표는 시부모님이 40년 간 명맥을 유지한‘원조꼬리곰집’에서 일을 도우며 경력을 쌓았고, 현재는 대표로서 가게를 운영하고 있음

- 한우와 최상급 수입산 소꼬리 사용을 원칙으로 삼고, 원가절감보다는 고객만족을 우선하는 운영원칙을 고수함

68 업체명(소재지) 남천낙지(부산 수영구) 업력 32년 

주요사업 낙지요리

기업특징 - 백지연 남천낙지 대표는 호텔 주방장 출신의 아버지가 운영하시던 양분식집을 이어받아 32년째 명실상부한 남천동의 원조 낙지집을 운영하고 있음

- 수산물 유통업을 하는 남동생과 함께‘낙곱새 밀키트’제품화도 추진해 마트와 백화점 납품을 앞두고 있음

69 업체명(소재지) 재두식당(경남 남해군) 업력 56년

주요사업 멸치쌈밥

기업특징 - 대표자의 아버지께서 운영하시던 현재의 음식점을 대표자가 이어받아 56년의 업력을 가지고 있으며, 업체만의 비법육수와 조리방법으로 냄새가 나지 않는 멸치쌈밥의 멸치찌개가 별미임

- 직접 개발한 시금치 분말가루로 시금치 밥을 지어 제공하고 있으며, 자체농장에서 농산물을 재배하여 음식을 조리하고 있음

70 업체명(소재지) 복주집(경남 창녕군) 업력 36년 

주요사업 돼지국밥, 아귀찜, 대구뽈찜

기업특징 - 이윤선 복주집 1대 창업주는‘고객에게 내 가족이 먹는 음식을 대접한다’는 철학을 바탕으로 돼지고기 수육과 국밥 그리고 아귀찜과 대구뽈찜을 선봬고 있음

- 직접 담은 재래식 된장을 풀고 국산 구아바잎을 넣어 끓인 수육국밥은 돼지고기 특유의 잡내가 없으며 쫄깃한 육질이 특징임

71 업체명(소재지) 대가(경남 창원시) 업력 27년 

주요사업 삼계탕

기업특징 - 조우성 대가 대표는 창업 전 서울소재 특급호텔에서 5년간 주방장으로 근무하였으며 이후 마산으로 귀향해 이탈리안 레스토랑에서 4년간 근무, 경양식 레스토랑을 3년 간 운영한 요식업 전문가임

- 2012년 중국 상해 약선요리 대회에서‘보양오골계삼계탕’ 메뉴를 출품해 금상을 수상, 이 공을 인정받아 ‘명품음식점’ 표창장을 수여받음

72 업체명(소재지) 마산족발(경남 창원시) 업력 41년 

주요사업 족발

기업특징 - 마산족발은 마산 중성동 족발골목에서 테이블 2개로 영업을 시작한 이후, 지금까지 41년간 담백한 족발 맛에 자부심을 가지고 영업을 이어오고 있음

- 40년 넘게 한결같이 삼중 가마솥에 족발을 삶고 있으며, 동치미와 새우, 소스 등 밑반찬은 직접 만들어 제공하고 있음

73 업체명(소재지) 원조설렁탕(경남 통영시) 업력 28년

주요사업 설렁탕

기업특징 - 경상남도 통영시 항남동에서 1993년에 창업하여 업력 28년의 설렁탕 단일메뉴 판매하는 통영시 대표 노포임

- 한우머리, 꼬리, 사골, 양지를 직접 손질해 맛을 내고 있으며, 지역주민 외에도 경상남도 전 지역에서 많은 단골이 찾아오고 있음

□ 도소매업(17개)

1 업체명(소재지) 신림참기름(서울 관악구) 업력 41년

주요사업 참기름

기업특징 - 시어머니가 창업한 후 아들 부부에게 승계했으며 최근에는 손자까지 참여해 온가족이 운영하는 즉석식용기름집임

- 통깨를 미리 짜놓지 않고 주문 즉시 세척 후 볶아 짜낸 신선한 기름과 고객 취향에 따라 볶는 시간이나 온도와 착유 방식을 다양화한 기름을 제조하며, 온라인 주문도 가능함

2 업체명(소재지) 성모안경원(서울 도봉구) 업력 30년

주요사업 안경

기업특징 -‘성모안경원에서 안경을 맞추면 눈이 편안하다’는 자부심과 슬로건으로 영업 중이며 정확도를 높이고자 장비 구입에 과감히 투자해 양질의 장비를 보유하고 있음

- 논산훈련소 사랑의 안경 봉사활동, 서울시 주최 학생직업박람회 봉사활동, 도봉구노인종합복지관에 기부하는 등 나눔을 실천하며 대한안경사협회 도봉구분회장으로 활동 중

3 업체명(소재지) ㈜현지축산(서울 성동구) 업력 39년 

주요사업 축산물도소매

기업특징 - ㈜현지축산은 1982년 시어머니가 마장동 도축장 옆에서 소부속물 사업으로 시작한 이래, 현재는 아들 부부가 한우와 돼지고기를 주력으로 2대째 39년에 걸쳐 식육 도소매업을 이어가고 있음

- 자체 구축한 Wet Aging 숙성기법으로 별도 적용한 상품으로 차별화하고 있으며, 매장 쇼윈도에 소 4~5마리 분량의 용량이 진열가능함

4 업체명(소재지) 대광기름집(경기 성남시) 업력 37년

주요사업 참기름

기업특징 -‘대를 이은 정직한 경영’을 좌우명으로 하여 아버지, 형님, 현 대표자가 운영 중인 모란시장 내 기름집

- 연탄불에 깨를 볶는 선친 경영시절의 비법을 이어가면서, 전기저온방식 온도 조절 비법을 더하여 고객 만족도 상승에 최선을 다하고 있음

- 37년 간 현 위치에 자리하고 있어 대를 잇는 단골이 많음

5 업체명(소재지) 금성기름집(경기 성남시) 업력 29년

주요사업 참기름

기업특징 - 29년간 모란시장에서‘내 가족이 먹는 식품’의 경영철학으로 운영 중인 기름집

- 자신의 기술만을 고집하지 않고 고객이 원하는 맛과 수량을 위하여 기술 향상 노력을 하고 있음

- 향후 딸에게 가업 승계하여 오랫동안 고객들과 거래관계를 백년간 유지해 나가는 것이 목표임

6 업체명(소재지) 오복기름집(경기 성남시) 업력 30년

주요사업 참기름

기업특징 -‘다섯 가지 복을 담은 건강한 먹거리를 판매’라는 모토로 운영하는 업력 30년의 모란시장 내 기름집이며, 향후 큰 아들에게 가업승계 예정임

- 미량의 소금 배합기술로 고소함이 10배 강한 기름이 특징이며 시장 내 시식 행사와 뚜껑 차별화가 강점

7 업체명(소재지) 평택고추상회(경기 오산시) 업력 28년

주요사업 참기름, 고춧가루

기업특징 - 1988년 오색시장에 위치한 이래로 28여 년간 운영되어온 장수 가게로,‘좋은 원재료에서 맛있는 맛이 나온다’는 경영철학을 바탕으로 원재료부터 최종 가공품까지 꼼꼼하게 책임지고 있음

- 현 대표자를 포함한 가족 구성원 모두 소상공인꾸러미협동조합 주변공동체 활동과 지역경제 활성화 활동에 적극 참여하고 있음

8 업체명(소재지) 서독안경원(전북 고창군) 업력 39년

주요사업 안경

기업특징 - 고객의 접근성과 편의성 제공을 위해 오전8시부터 오후8시까지 운영하고 고객 맞춤형 안경을 제공함

- 눈 건강 지식과 기술축적을 위해 안과병원에 근무하여 어르신들이 놓치기 쉬운 안질환을 꼼꼼히 상담하여 조기치료 할 수 있도록 권유, 경쟁업체들과의 차별성 확보함

9 업체명(소재지) 에덴공방(광주 동구) 업력 31년

주요사업 공예품

기업특징 - 은제 차 도구 전문가로 전통적인 기법, 기술개발, 상표등록 등으로 우수한 기술을 보유했을 뿐만 아니라 전통 공예에 대한 홍보활동에 적극적임

- 전통공예 기술과 더불어 3D프린터 등의 현대장비 도입을 통한 수요 대응에 힘쓰고 있음

10 업체명(소재지) 백화서점(제주 서귀포시) 업력 48년

주요사업 서적

기업특징 - 1974년에 창업하여 현재까지 48년째 부부가 운영 중이며 지역주민의 불편사항을 해소하며 꾸준히 노력하는 가게임

- 조그마한 시골 소도시에서 미래를 위한 아이들에게 책을 제공하는 공간이자 자녀들에게 책을 선물하는 보람을 선사하는 장소로 자리매김함

11 업체명(소재지) 새댁식육점(대구 동구) 업력 29년

주요사업 식육

기업특징 -‘좋은 고기로 좋은 인연을 만든다’는 경영철학을 바탕으로 직접 발골 작업을 하고 있음

- 양호한 인지도와 두터운 단골고객층을 보유하고 있고 변하는 소비트렌드에 따라 환경보호 동참 등에도 참여중임

12 업체명(소재지) 주식회사 제일레져(대구 동구) 업력 34년

주요사업 낚시용품

기업특징 - 두터운 단골고객의 충성도, 및 외국 유명 낚시용품 제조사와의 협력관계를 유지하며 자체 브랜드 제품 보유중이며 제품의 품질을 향상시키기 위해 끊임없이 노력함

- 경영활동의 전반을 통합적으로 연계해 관리하는 ERP를 운영하며 경영활동에 지속적인 혁신을 추구함

13 업체명(소재지) 중앙보조기(대구 중구) 업력 43년

주요사업 의수족, 보조기, 의료기기

기업특징 - 의수족은 장시간 착용하는 만큼 개인 맞춤과 편안함이 중요시 하며 기존 제품을 개선 과 해외 시장 방문, 교육 참여를 통한 신기술 보급을 통해 전문기술에 차별성을 강화함

- 자체 외주 개발 소재 와 다이얼 시스템을 이용하여 신체 변화에도 착용감을 높여주는 제품을 개발

14 업체명(소재지) 교학사(경북 안동시) 업력 57년

주요사업 서적

기업특징 - 부모가 자녀에게 책을 선물하며 추억을 말해주는 장소이자 스터디룸과 카페를 운영하여 가족이 함께 즐기는 문화공간의 역할을 수행

- 안동 지역에서 가장 오래된 서점이며 다양한 단행본과 서적을 취급함

15 업체명(소재지) 낮엔해처럼 밤엔달처럼(부산 사상구) 업력 39년 

주요사업 안경

기업특징 - 진영일 대표는 1986년 해운대에서 시계판매업을 하다 지인의 권유로 안경원 운영을 시작했으며, 5년 전부터는 장남이 안경사자격증을 취득해 가족기업으로 활동 중임

- 2006년 문화체육관광부 도시언어 가꾸기사업의 일환인 ‘아름다운 우리말 이름 가게 2호점’으로 선정되었으며, 2016년 부산시장표창, 2019년 보건복지부장관표창과 2021년 (사)대한안경사협회 표창을 받음 

16 업체명(소재지) 이덕숙고운한복(경남 창원시) 업력 21년 

주요사업 한복 및 의상제작

기업특징 - 이덕숙 전통한복연구가는 한복 외에도 어떤 옷도 지을 수 있다는 마음가짐을 근본삼아 21년째 전통한복 및 의상제작 연구를 이어오고 있음

- 의상연구 외에도 전통소재인 한복원단을 이용한 보자기아트 및 전통 바느질 연구도 지속 중임

17 업체명(소재지) W.코끼리안경콘택트렌즈(경기 성남시) 업력 26년

주요사업 안경

기업특징 - 분당 신도시의 시작과 함께 1993년부터 한 곳에서 26년간 운영 중인 코끼리시장 내 안경점

-‘눈만 보자’를 경영 모토로 삼으며, 최첨단 장비 및 끊임없는 자기 발전으로 지역 주민들에게 안과 이상의 상세정보를 제공하고자 함

- 지역 취약계층, 미얀마 지역 무료 안경 봉사 활동을 지속적으로 하고 있음

 

□ 서비스업(14개)

1 업체명(소재지) 정정원헤어룩(서울 강남구) 업력 36년

주요사업 이·미용

기업특징 - 정정원헤어룩 대표는 한 평생을 미용 기술 발전과 후진 양성 등 업계 발전을 위해 노력해 온‘대한민국명장’임

- 끊임없는 연구개발로 특허와 실용신안·디자인등록 등 다수의 지식재산권도 확보하고 있으며, 많은 봉사와 기부 활동으로도 명망을 얻고 있음 

2 업체명(소재지) 코쿤뷰티샵(강원 원주시) 업력 49년

주요사업 이·미용

기업특징 - 남양순 코쿤뷰티샵 대표원장은 20살부터 미용업에 종사하여 현재까지 현직에 종사하는 미용전문인임

- 비달사순, 로레알, 웰라, 폴 미첼, 토니앤가이 등 세계적인 미용 브랜드 세미나에서 교육을 마쳤고, SBI챔피언십, 강원도지사배 미용경진대회 등에서 심사위원으로 활동했음

3 업체명(소재지) JES미용예술직업전문학교(서울 영등포구) 업력 26년 

주요사업 미용 직업교육

기업특징 - JES미용예술직업전문학교는 미용장 출신의 정은숙 교장을 필두로 교직원 연수, 산업체 및 국내 대학들과의 활발한 산학협력을 통해 1999년 ‘재취업 훈련 최우수 기관(미용 과정 전국 1위)’로 지정받음

- 2005년 숙명여자대학교 경영대학원 미용산업 최고경영자과정 공로패 수상, 2016년 대한민국 국회 기관장상 수상 등의 경력을 보유함

4 업체명(소재지) 쌍마스튜디오(서울 영등포구) 업력 30년 

주요사업 사진

기업특징 - 쌍마스튜디오는 여의도가 허허벌판이던 오래 전에 남이 버린 카메라와 조명을 가지고 사진관 영업을 시작함

- 연기자 협회, 연예인노조 등의 지정 스튜디오로서 <신사와 아가씨>, <놀면 뭐하니?>, <스카이 캐슬>, <무한도전> 등의 방송 소품으로 사용된 멤버 단체 사진을 직접 촬영함

5 업체명(소재지) 헤어플레이스에이청학점(강원 속초시) 업력 30년 

주요사업 이·미용

기업특징 - 헤어플레이스에이청학점(구. 민스헤어)는 1992년 창업하여‘고객에게 아름다움의 가치를 제공하자’는 경영이념을 바탕으로 운영하고 있음

- 30여 년간의 성과를 인정받아 2021년 공중위생서비스 평가에서 최상위 업소로 선정되었음

6 업체명(소재지) 삼성이용샵(강원 원주시) 업력 42년 

주요사업 이·미용

기업특징 - 홍인기 삼성이용샵 대표원장은 1979년 창업 이래 40여년을 이용업계에 종사해오면서 이용업 소상공인 경쟁력 향상과 후진 양성에 힘쓰고 있음

- 2019년에는 강원도 이용명장으로 선정돼 (사)한국헤어디자인협회 등에 헤어작품을 출품하고 지역 기술세미나에 지속적으로 참여해 이용업계 교류에 앞장서고 있음

7 업체명(소재지) 덕성 이발관(경기 남양주시) 업력 35년

주요사업 이·미용

기업특징 - 현 위치에서 창업 한 후 한 자리에서만 약 35년간 운영한 대한민국 명장 이발소로, 기능장자격증을 토대로 경쟁우위의 이·미용 기술력을 보유함

- 고객과의 소통과 신뢰 구축을 평생 경영철학으로 삼아 고객의 80% 이상이 10년 지기 단골고객임

- 남양주시 이용업 지부장으로 활동하며 장애인 대상으로 이발 봉사 활동한 공로로 경기도지사 표창을 수상함

8 업체명(소재지) 서수원직업전문교육원(경기 수원시) 업력 27년

주요사업 평생교육

기업특징 - 살아있는 교육, ‘산업체에서 대우받고 쓰임받는 인재양성’이라는 비전하에 27년째 교육기관을 운영 중

- 청년층 및 중장년층의 DB 세분화를 통해 분야별 맞춤형 재취업 연계서비스를 제공함으로써 교육수료생의 80%이상 취업 성공으로 교육생들의 만족도가 매우 높음.

- 저소득층 재능기부와 교육 나눔을 통한 지역인재육성 및 학력신장 등으로 “국회의원 표창, 수원시장 표창”등 수상

9 업체명(소재지) 김주희미용실(광주 남구) 업력 34년

주요사업 이·미용

기업특징 - 기술 향상을 위해 미용 세미나, 교육에 꾸준히 참석하여 기술을 습득하고 있으며 각종 미용 대회에 참여하고 있고 2021년에는 미용 우수업소로 선정됨

- 20년 이상 무료미용봉사를 하며 현재는 성요셉 요양원, 광명데이케어센터에서 봉사하며 사회 공헌 활동에도 힘씀

10 업체명(소재지) 언니네사진관(광주 북구) 업력 32년

주요사업 사진

기업특징 - 사진 찍는 기술은 전통을 유지하지만, 출력에 대한 부분을 발 빠르게 대응하여 현대식 기계를 투입하여 지역기관 및 소비자의 트렌드를 맞추고 있음

- 2대인 아들(최운규)이 사진학과 졸업, 광고사진학 석사를 취득하여 가업승계를 이어하고 있음

11 업체명(소재지) 박은수헤어리더(전남 광양시) 업력 21년

주요사업 이·미용

기업특징 - 1985년 미용사 자격증 취득 후 미용실을 창업하였고 현재 매장에서 21년째 운영하고 있음

- 기술성과 기능을 인정받아 인지도가 높으며 대한미용사회 기술 강사와 미용 기술 운영위원으로 활동하고 있음

12 업체명(소재지) 제일사진관(전남 무안군) 업력 41년

주요사업 사진

기업특징 -‘제일사진관에서 100년을 기록하고 싶다’라는 대표자의 의지가 백년가게 취지와 걸맞음

- 지역적인 문제를 극복하고자 단순 사진 촬영에 그치는 것이 아닌 정기 구독 서비스를 계획하는 등 사업 확장을 위해 노력하고 있음

13 업체명(소재지) 대우미용실(제주 서귀포시) 업력 42년

주요사업 이·미용

기업특징 - 1979년 운영 시작하여 현재 42년째 운영하며 미용인의 사명감으로‘저렴한 가격과 좋은 서비스’를 위해 부단한 노력을 기울임

- 화학염색제가 아닌 천연염색으로 기술적 우위를 점하고 있고 상권 내 경쟁업체와 차별화를 이룸

14 업체명(소재지) 중앙사진관(제주 서귀포시) 업력 47년

주요사업 사진

기업특징 - 1975년 최초 창업하여 2대째 운영중이며 전통을 지키고 맥을 유지하며 좋은 귀감이 될 가게임

- 옛 사진들을 전시해 놓아 마치 박물관에 와서 옛날로 돌아간 듯한 체험을 할 수 있는 공간

 

 

2 백년소공인

 

□ 기계·금속(17개)

1 업체명(소재지) 주식회사 창대특수강(서울 구로구) 업력 24년

주생산품 금속(톱, 나이프)

기업특징 - ㈜창대특수강은 S-K3,4,5 강판, 다이아몬드샹크, 독타날, 밴드나이프, 진동기스프링, SCM샹크, 화장지취칼, 판스프링, 톱, 각종나이프 등을 취급하는 업체로 착실한 성장을 함

- 수익중심의 경영 마인드보다는 인간적인 관계 중심의 마인드로 24년간 경영을 하며 거래처의 신뢰도와 유대관계가 매우 높은 편

2 업체명(소재지) ㈜한국알브론(서울 강서구) 업력 27년

주생산품 비철금속(디자인대문)

기업특징 - 국내에서 가장 오래된 디자인형 휀스와 대문 제작, 시공, 다양한 자제 디자인 등을 보유하고 있는 디자인 대문 제조 기업임

- 관공서를 비롯하여 학교, 군부대 등 다양한 기관들과 계약을 통해 영업을 이어가고 있음

- 아파트 및 주택의 디자인 대문도 생산하고 있음

3 업체명(소재지) 주식회사 세명(강원 원주시) 업력 15년

주생산품 전자부품(안테나, 케이블)

기업특징 - 주식회사 세명은 원주시 태장동 의료기기 생산공장 내에서 압착케이블, 동축케이블, GPS 안테나 분야 전문기업으로 기술력을 확보하여 15년간 한우물 경영을 하고 있음

- 군부대에서 사용하는 PRE(위치추적장치)용 내장형 GPS안테나는 영국 Sarantel이라는 회사가 독점 공급하던 것을 국내 최초로 개발·국산화하여 군부대에 납품함

 

4 업체명(소재지) 우성기전㈜(경기 광주시) 업력 30년

주생산품 용접장비

기업특징 - 1대 창업주가 서울 성수동에서 1979년 우성기전을 창업하였고, 2017년 12년 가업을 승계하여 부친의 기술을 이어받아 내수기업에서 해외수출기업으로 성장토대를 구축함

- 용접파라미터를 측정하여 클라우드서버로 수집․통합하여 사무실에서 각각 용접작업의 평균 작업량, 소모품 소비량 등을 한눈에 관리 할 수 있는 용접생산모니터링 시스템 특허를 보유

5 업 체 명 동인엔지니어링(주)(경기 안양시) 업력 20년

주생산품 자동제어시스템

기업특징 - 산업자동화 설비 및 콘트롤판넬과 수자원관리 시스템 전문기업으로 20여년간 한우물 경영을 하고 있음

- 생산 공정의 특허, 품질경영시스템 인증, 환경경영시스템 인증 보유 기술력을 인정하는 인증을 기반으로 한 자동제어 부문 기술력이 우수하고 Reference를 갖춘 회사

6 업 체 명 신창금속(경기 안산시) 업력 24년

주생산품 수전금구

기업특징 - 현장 기술 인력과 사업관리인력, 영업 공무처리 담당자를 별도로 지정 운영하여 숙련 기술의 보존가치성을 높이며 차별성을 보유함

- 본 사업의 지속가능성과 기술력 지속의 비전을 실현하고자 아들에게 경영을 맡기며 가업승계를 준비 중에 있음

7 업 체 명 세한씨스템(경기 안양시) 업력 22년

주생산품 살균램프

기업특징 - 생산시설 및 기계 장비로는 오실로스코프 3대, 주파수 분석기 1대, 개발용 PC 4 대, PCB 검사기 2대, 온도조절용 인두, 작업용 배기시스템 등 다수의 생산장비를 보유함

- 특화된 PCB보드 및 살균기 등 전자제품 제조 분야에 있어 기술 및 가격경쟁력을 갖춘 경영자 주도에 의한 혁신 기업으로서 노하우 및 고능률의 경쟁력을 갖춘 기업임

8 업 체 명 대동금속(경기 평택시) 업력 31년

주생산품 자동차부품

기업특징 - 자동차부품업계의 과도한 경쟁 속에서 고객 니즈에 맞는 제품 생산을 위해 SQ인증, 소재부품전문기업인증, ISO인증 등을 보유함

- SQ인증 및 오랜 기간 사업을 지속하며 축적된 노하우와 생산기술력을 바탕으로 운영 중

- 30년을 넘게 다이케스팅(주조)업을 하며 쌓아온 경험과 기술력 보유함

9 업 체 명 연우FA(경기 화성시) 업력 34년

주생산품 자동화전기장치

기업특징 - 포장기계, 식품기계, 자동차 부품 관련 라인 설비, 자동창고 등 산업 자동화 전반의 업무를 진행함

- 인버터, SERVO, HMI 등의 기술을 활용하여 산업화 초기부터 현재에 이르기까지 산업자동화 분야의 제반업무 기술을 습득 함

10 업 체 명 ㈜화성메디칼(인천 서구) 업력 15년

주생산품 자동화장비

기업특징 - 경쟁업체 대비 자동화 생산 장비 및 검사장비 등 다변화된 생산설비를 확보하여 동일 수준의 제품을 보다 신속하게 생산중임

- 안전 제일주의를 추구하고 동을 이용한 제품생산으로 열 전도율을 높이는 특허기술을 보유하고 있어 차별화 및 충분한 경쟁력을 보유함

11 업체명(소재지) ㈜광풍(충남 공주시) 업력 25년

주생산품 농기계

기업특징 - 1996년 창업하여 운영 중이며, 현재 2대(子서한석)가 사업에 참여하여 가업승계 예정임

- 견과류 탈피기, 과실수확기 등 지역의 특성에 맞는 농기계를 직접 개발하고 있으며, 생산가공시설을 보유하여 사용자편의에 맞춘 농기계를 주문제작형태로 생산 판매함

- 200여건의 특허를 보유하여 기술력 확보

12 업체명(소재지) 대흥종합기계(전북 군산시) 업력 40년

주생산품 적심기, 농기계

기업특징 - 일본수입품에 의존했던 농기계를 직접 개발하여 현재 특허 출원 3건을 등록하였고 이를 인정받아 2021년 중기부장관 표창을 수여받음

- 주로 주문제작을 중심으로 재고를 최소화하고, 바코드를 통해 관리하여 판매 품질과 경영 효율화를 높이고 있음

13 업체명(소재지) 영광스텍(제주 제주시) 업력 19년

주생산품 스텐레스이중연도, 스파이럴 덕트

기업특징 -‘정직한 원재료 사용과 납품 후 무하자’라는 경영철학을 지니고 있으며 원재료의 주문에서부터 제품의 제작과정까지 직접 시공

- 30% 저렴한 가격, 하자 없는 시공 등 보일러 연도 제작분야에서 표준화가 힘든 분야임에도 경쟁우위를 점하고 있음

14 업체명(소재지) 금풍세라믹(경북 성주군) 업력 19년

주생산품 세라믹관련 기계장치

기업특징 - 동사의 주요제품은 산업용 기계 부품인 세라믹Roller로 국내의 독보적인 기술력을 확보하고 있으며, 경쟁사 대비 산업용 세라믹 가공기술력 및 가격경쟁력이 우수함

- 현재는 부가가치 높은 산업기계 세라믹 부품을 주로 생산하여 수요가 많은 해외수출(70%) 위주로 판로를 확대하고 있으며 디지털 전환을 위한 업무로 신·구 의 조화로운 시너지효과가 괄목할 만한 기업으로 성장이 기대됨

15 업 체 명 지인철㈜(경기 수원시) 업력 17년

주생산품 반도체 기자재

기업특징 - 미래 도약을 위한 반도체용 첨단 기자재를 개발/납품하여, 선박엔진용 안전밸브와 반도체 기자재전문 생산업체로 거듭 발전하고 있음

- 선박엔진용 안전밸브 관련 기구학적 작동의 원천기술특허를 보유와 함께 프레임트랩 제조 생산기술 특허도 보유함

16 업 체 명 ㈜태원이엔지(인천 서구) 업력 21년

주생산품 금형

기업특징 - 제품의 생산을 위해 기획제작 초기에 제품을 생산하는 금형과 사출을 일원화하여 제품기획부터 생산까지 가능

- 금형 설계와 머시닝 가공 시 실제 오차가 생기는 부분을 면밀히 모델링 하고, 현장기술을 전수하므로 직원들의 품질관리에 만전을 기하고 있음

17 업 체 명 아이씨엔지니어링(경기 시흥시) 업력 17년

주생산품 기계부품

기업특징 - 압연기계부품 생산사업체로 발주 주문을 받아 생산하는 업체로 공정과정에서 CNC기기, CAM활용 등 체계적 관리

- 발주사 주문서를 바탕으로 생산함에 있어 안정적인 생산과 주 거래처들과 지속적 관계유지를 통해 기술 혁신에 노력하고 있음

 

□ 의류제조(8개)

 

1 업 체 명 순천친환경섬유협동조합(전남 순천시) 업력 24년

주생산품 친환경 섬유제품 

기업특징 - 친환경섬유를 활용한 침구류, 용품, 기념품 등을 디자인하여 독자적인 브랜드화 하는 기술역량을 가지고 있는 업체임

- 24년째 섬유제품을 제조 하고 있는 업체로 전국관광기념품공모전에 출전하여 문화관광부장관상을 수상함

2 업 체 명 김태식 양복점(대구 중구) 업력 34년

주생산품 양복

기업특징 - 대구지역의 유일한 양복 부문 1호 명장으로 인재양성을 위해 산업현장교수로 직접 교육에 참여하며 실무와 생산성 향상교육에 기여

- 업계의 선순환을 기대하며 래그런코트 제도 및 봉제, 싱글브레스트2버튼 제도 및 봉제, 주름 심지제작법, 어깨선 제작법 등 보유중인 대표적인 기술우위 영역을 기술지도 등의 방법을 통하여 기술 공유

3 업체명(소재지) 종로제화(대구 중구) 업력 25년

주생산품 수제화

기업특징 - 신발에는 적용하지 않는 가봉 공정을 도입하여 고객의 착화감 향상 및 의견수렴과 반영하여 새로운 소재의 개발과 제품화를 통하여 시장에서 경쟁우위를 선점

- 온라인 채널을 통한 고객 반응수집 및 대응은 블로그 사이트 내에 고객문의코너, 카카오채널을 개설하여 고객 과 실시간으로 소통하며 고객중심경영

4 업체명(소재지) 허씨비단직물(경북 상주시) 업력 33년

주생산품 명주작물

기업특징 - 설비 현대화, 신제품(명주 100여종, 각종 명주제품)개발, 특허기술 개발(10건), 명주의 직조기법 개발, 명주 정련⸱세척공정의 효율화, 염색기법 및 염색, 6차산업화 등의 노력함

- 기부와 봉사활동을 통해 지역사회 공헌, 매출증가, 고용창출 등 국가와 지역사회의 발전에 크게 기여하고 있음

5 업체명(소재지) 이영애우리옷(부산 수영구) 업력 27년 

주생산품 한복

기업특징 - 이영애 대표는 1987년 이영애우리옷 브랜드런칭 이래 문화체육관광부 주관 한복진흥센터 주최 ‘경복궁 달빛패션쇼’, 이탈리아 로마 ‘알타로마패션소’ 등 다수의 패션쇼에 참가하였으며, 동서대학교 패션디자인학과 겸임교수를 역임함

- 장인정신을 토대로 한복을 계승한 예복, 일상복, 특수복 등을 개발함으로써 트렌드에 걸맞은 전통한복 연구에 앞장섬

6 업체명(소재지) 이영희프리젠트(부산 진구) 업력 38년

주생산품 기성복

기업특징 - 38년 가량을 여성 명품정장 의류 제조 한가지 업종만으로 기업을 운영하고 있으며, 20년 이상의 숙련기술자들과 함께 명품여성의류 제조를 해오고 있음

- 여성장애인연대, 부산부녀장학회, YWCA, 부산간호사회, 부산여성단체협의회, 유니세프에 매년 1~2천만 원씩 지속적인 기부활동도 이어가고 있음

7 업체명(소재지) 대신물산(서울 강남구) 업력 20년

주생산품 가죽 허리띠

기업특징 - 특수 벨트 원단을 이탈리아에서 직수입하여 저가 제품에 사용되는 원단과 비교 될 수 있도록 우수한 제품을 제조하고 있음

- 골프 브랜드 PGA와 라이센스 체결 후 상표등록하여 자체 브랜드로 밸트, 모자 등을 제조하고 있으며, 골프인들이 선호하고 있음

8 업 체 명 청양기업(서울 서대문구) 업력 15년

주생산품 인견원단

기업특징 - 1983년 인쇄물 가공업으로 창업한 이래 1999년 압축타올 프레스기를 국내 최초로 개발하여 현재까지 압축타올을 생산하고 있음

- 중국산 저단가 유사제품이 유통되었을 때도 최고 품질 제품만을 사용하여 지금까지 같은 품질 원단만을 고집하고 있음

 

□ 인쇄(3개)

1 업 체 명 경기인쇄사(경기 수원시)  업력 30년

주생산품 인쇄

기업특징 - 한 분야 입문하여 인쇄기술을 배운 후 현 위치에 창업하여‘내가 만든 최고의 품질이 고객을 만족시킨다’는 일념으로 인쇄업을 운영하고 있고 최고의 기술자들과 함께 일하고 있음

- 제품생산 역량으로는 수요처의 주문에 따라 컴퓨터 그래픽디자인, 필름제작, 목형가공한 후 칼라 인쇄하여 납품함

2 업체명(소재지) 길인당 인쇄광고(경북 포항시) 업력 34년

주생산품 인장, 인쇄, 광고물

기업특징 - 기계화 도입으로 프리미엄 제품을 생산해내는 업체 

- 손수 글자를 디자인하고 수작업으로 새겨내는 도장은 세상에서 하나 밖에 없는 특별한 제품으로 생산하고 인장과 공예가 결합된 특별함으로 두터운 단골고객층 형성

3 업 체 명 중부인쇄기획(대전 동구) 업력 26년

주생산품 인쇄

기업특징 - 26년째 사업을 운영하고 있으며, 관공서 위주(시청, 교육청) 납품을 안정적인 운영을 이어가고 있음

- 관공서 납품의 특성상 좋은 품질 및 철저한 납기기한으로 고객의 만족을 제고하고 있음

- 기획, 편집, 디자인, 인쇄를 한 곳에서 할 수 있도록 인쇄기계와 디지털출력 장비시설을 갖춰 다른 업체보다 경쟁력 있는 경영에 힘쓰고 있음

 

□ 식료품제조(13개)

1 업체명(소재지) 서울떡집(강원 태백시) 업력 28년

주생산품

기업특징 - 김건희 서울떡집 대표는 1994년 친구의 점포를 인계받아 떡집을 창업해 운영한 이래 28년간 태백시황지자유시장에서 20여 종의 떡을 제조 및 판매하고 있음

- 태백의 주요 특산물인 감자와 고구마를 재료로 한 떡을 생산해 차별성을 두고 있음

2 업체명(소재지) 은정한과(강원 강릉시) 업력 18년

주생산품 한과

기업특징 - 대표자 김산옥은 창업 8여년 전부터 전통한과 제조업체에 종업원으로 근무를 시작하며 전통한과 사업과 인연이 되었고, 현재까지 18년 이상 사업을 운영해 오고 있음

- 우리전통한과의 맥을 이어가기 위해 전통방식을 고수하여 강릉사천한과의 맛과 멋을 보전 계승시키기위해 심혈을 기울이고 있음

3 업 체 명 시루본떡(경기 하남시) 업력 17년

주생산품

기업특징 - 이름도 없는 골목에서 처음 장사를 시작하여 현재 신장시장에 입점하여 운영 중

- 인터넷을 비롯한 다양한 매체의 정보를 수집하여 하남시최초로 하트무늬 백설기와 1주년 백설기를 선보여 매출을 상승시킴

4 업 체 명 당진기름집(대전 중구) 업력 33년

주생산품 기름

기업특징 - 1980년 행상에서 시작해 1983년 태평시장에서 영업을 시작해 온 역사와 전통을 가진 기름집

- 창업주는 좋은 제품에 대한 고집으로 좋은 원료와 전통 방식의 로스팅 방식을 고수하여 기름의 특유의 향을 극대화 시키는 동시에 유해물질이 발생하지 않도록 하는 노하우가 있는 업체임

5 업 체 명 장수건강마을(충남 예산군) 업력 17년

주생산품 조청

기업특징 - 4대에 걸쳐 가마솥 전통 방식으로 조청을 제조․생산하여 본연의 맛을 지키고자 가업을 승계한 업체

- 옛 방식을 활용하되, 약초 배합 등 제품을 개발하여 타 경쟁업체와의 경쟁력을 강화함

- 조청 제조 시 필요한 ‘엿기름’을 전량 자체로 재배하여 공장식 업체 대비 차별화를 두고 있음

6 업 체 명 사대기름(충남 천안시) 업력 42년

주생산품 기름

기업특징 - 사대기름은 90년간 전통적인 사고방식과 4대를 이어 온 가업에 대한 자부심으로 지금까지 한 자리에서 한우물 경영을 이어오는 곳

- 시대의 변화에도 변하지 않는 한국인의 밥상에 꼭 필요한 조미료가 참기름, 들기름이듯이 고유의 맛과 향은 지키되 현 시대가 요구하는 변화를 두려워하지 않고 우리만의 것을 창조하며 발전시키고 있음

7 업 체 명 목도양조장(충북 괴산군) 업력 67년

주생산품 막걸리

기업특징 - 창업자의 3대손 현 대표자가 전승한 양조장으로 67년의 역사를 자랑하는 곳이며, 폐업직전 양조장을 살리기 위해 막걸리 특허를 내고, 옛날 맛 그대로의 구현, 양조장 되살리기에 온 가족이 큰 힘을 쏟고 있음

- 젊은 관광객들이 직접 들러서 볼거리인 주조도구, 일제강점기 양조서적 등 먹을거리를 즐길 수 있도록 체험 공간을 직접 마련

8 업 체 명 영동대벤처식품㈜(충북 영동군) 업력 22년

주생산품 포도·사과즙

기업특징 - 22년째 100% 영동에서 재배된 과일을 원재료로 포도즙, 사과즙, 포도잼 등을 생산 및 판매하고 있음

- 온착즙, 저온숙성, 저온살균의 핵심 기술로 포도의 좋은 성분을 유지하고 영양소 파괴를 최소화하는 공정을 보유 하여 핵심기술 특허 3건을 등록함

9 업체명(소재지) 농성떡방앗간(광주 서구) 업력 37년

주생산품

기업특징 - 1달 이내에 정미된 신선한 국내산 쌀을 이용만을 고집하고 있으며 농촌진흥청의‘굳지 않는 떡’기술 습득을 통해 전국적인 유통망 구축 계획을 추진하고 있음

- 오래된 내부 시설과 생산시설 교체를 통해 위생수준 향상과 다양한 온라인 매체 활동을 통해 떡 소비트렌드 변화에 적용한 마케팅 전략 추진

10 업 체 명 재용수산(전남 해남군) 업력 29년

주생산품 해태가공

기업특징 - 자동화 설비를 구축하여 품질과 생산성 향상에 노력하여 선도업체로 입지를 굳히고 최고의 제품 생산을 위해 끊임없이 노력하고 있음

- 전국 최초로 마른김 띠지에 생산자 실명제를 도입하여 디자인과 의장등록을 특허받아 유통구조 개선에 기여함

11 업체명(소재지) 제일제면(경북 포항시) 업력 49년

주생산품 국수류 제조업

기업특징 - 해풍 자연건조 방식으로 지역적 특색을 담은 전통의 국수제조법을 고수하고 있어 다양한 매체와 기업의관심도 증가

- 특히 최근 전국적 인지도 상승으로 수요가 급증하고 있으며 대기업과 워커힐 등 특급호텔 납품으로 성장성과 이슈성을 동시에 갖춤

12 업체명(소재지) 성일산업(경남 사천시) 업력 33년 

주생산품 쥐치포

기업특징 - 1980년 외조부께서 삼천포 동근동에 쥐치포 가공사업을 설립하며 시작된 성일산업은 3대째 쥐치포 가공공장을 운영하고 있음

- 2012년 특허청으로부터 ‘삼천포 쥐치포 영어조합법인’ 명의로 ‘지리적표시제’와 ‘단체표창’을 부여받았으며, 현재 삼천포 지역 건어물점포 60개 업체 중 90%에 제품을 공급하고 있음

13 업체명(소재지) 산청양조장(경남 산청군) 업력 34년 

주생산품 탁주

기업특징 - 산청양조장은 1971년부터 명맥을 유지해온 산청지역 대표 전통주제조장으로서, 100%산청지역에서 나는 원료를 사용해 빚는 전통방식의 약주인‘산청약주’를 직접 제조 및 판매하고 있음

- 5년 전부터 가업승계를 위해 한국가양주연구소, 국세청주류면허지원센터, 신라대 우리술교육기관 등 여러 기관에서 전통주 지식교육을 수강하고 지역 내 유능한 인재를 고용하고 있음

 

□ 기타(26개)

1 업체명(소재지) 나무(NAMOO)(서울 금천구)  업력 20년

주생산품 고무제품(모형물)

기업특징 - 나무(NAMOO)는 영상(영화, 광고, 드라마 등) 제작 분야에 특수분장·특수모형 제작 기술과 애니메트로닉 기술력을 바탕으로 캐릭터를 현실화하는 작동 모형을 제작하고 있음

- 1997년부터 영화 특수분장을 시작으로 현재까지 100편이 넘는 영화와 CF 제작에 참여함

- 대경대학교 분장예술과 겸임교원으로 학생들을 지도, (재)한국SGI에 기부 등 사회적 활동도 활발히 참여하고 있음

2 업체명(소재지) 덕진수출포장(서울 동작구) 업력 16년

주생산품 종이제조(지함)

기업특징 - 특수용지를 이용한 내포장지 제품 개발에 노력을 기울이고 있음

- 오랜 시간동안 동종업종을 운영하며 얻은 노하우를 바탕으로 다양한 제품도면을 보유하고 있어 원하는 제품 제작을 원활하게 수행할 수 있는 것이 특징임

3 업체명(소재지) ㈜중원와이즈(서울 영등포구) 업력 22년

주생산품 건축자재(타일)

기업특징 - 세라믹 잉크젯 프린터 제품을 활용하여 타일 생산라인의 소형화 및 단순화로 고효율 기술을 갖추고 있으며, 맞춤형 타일인쇄 제작을 전문으로 함

- 수작업으로 진행해 오던 모자이크 타일을 로봇 자동화로 진행하여 친환경적이며 대량 생산에도 용이하여 동종업체보다 품질 및 가격 경쟁력에서 앞서 있음

4 업 체 명 국제셔터(경기 남양주시) 업력 15년

주생산품 셔터

기업특징 - 급속도로 변화하는 시대에 발 맞춰 고객의 다양한 요구사항을 충족시키기 위해 셔터 관련 특허 및 품질경영시스템 인증을 취득함

- 현장 소장과 원활한 의사소통을 하고 있어 문제 발생 시 즉시 A/S 조치로 고객만족이 높은 편임

- 생산 현장을 수시로 점검하여 관리, 통제 수준이 높은 편

5 업 체 명 건동공업사(경기 안산시) 업력 47년

주생산품 화장품용기

기업특징 - 관련분야 특허를 보유하였고, ISO 환경, 품질인증서, 연구개발기관, 우수기술 보유하고 있으며, 개발실, 생산실, 조립식, 포장, 출하(유통)라인을 통해 사업장을 관리함

- 3대째 가업 승계한 업체이며, 최근 코로나 사태로 3년간 화장품업계의 불황으로 매출액감소가 있긴 했지만, 2022년 다시 호황으로 사업 활성화

6 업 체 명 무진산업(경기 안산시) 업력 20년

주생산품 인테리어

기업특징 - 동업종에서 32년의 경력이 있으며, 20년 이상의 숙련 기술 인력들과 현장 결속력을 통한 고품질의 상품을 만들어내는 것이 이 업체의 차별성임

- 강릉시 수산업 협동조합과 수산물 가공계약을 체결하여 도소매의 한계를 극복하기 위한 네트워크 활성화 사업을 전개하고 있음

7 업 체 명 성남목재(경기 용인시) 업력 19년

주생산품 가구

기업특징 - 우리가 만드는 제품이 대를 이어 아들이나 손자가 사용할 수 있는 제품이 되어야 한다는 목표를 가지고 사업을 영위함

- 제품 누리집 등을 통한 판매망을 확보하고 있으며, 숫자를 늘리기 보다는 제품의 품질 유지를 중요시 함

- 제품생산에 적합하도록 관리되고 있는 목공소를 운영함

8 업체명(소재지) 녹원도요(경기 이천시) 업력 25년

주생산품 도자기

기업특징 -‘전통과 전승을 위해 도자인의 혼(魂)을 바친다’는 경영철학으로 3대째 도자 사업을 운영해 오고 있으며, 4대째 가업승계를 위해 아들이 도자업을 배우고 있음

- 분청도자기를 제조하는 사업체로 사업주가 가장 잘하는 인화문기법을 비롯해 철화기법, 분장기법, 박지기법. 퇴적기법을 활용해 분청 도자기를 제작함

9 업 체 명 ㈜거륭산업(경기 이천시) 업력 22년

주생산품 저수조, 물탱크

기업특징 - 3월 현재 조립식 저수조 구조체 특허 물탱크용 지지 조립체 특허, 기설치 배관에 적용되는 수차발전기 특허 정수처리장치용 스트레이너 구조 특허 등 7개의 특허 보유

- 그동안의 축적된 기술과 노하우를 바탕으로 초대형 유류 저장시설을 제작하여 남극 해당기지에 납품한 저력 있음

10 업체명(소재지) 황우요(경기 이천시) 업력 26년

주생산품 도자기

기업특징 - 차 도구의 도예 분야에 있어서 전통적인 미(美)와 현대적인 미(美)를 병합한 융합 경영을 통한 실용경영과 혁신 경영을 추구함

- 대량생산이 아닌 다품종 소량생산특성에 공예품 특성이 더하여 예술적 작품 특성으로 인하여 1인 생산 및 경영으로 운영되어 옴

11 업 체 명 제일고주파열처리(인천 남동구) 업력 37년

주생산품 고주파

기업특징 - 37년 동안 축적된 고주파열처리 노화우를 바탕으로 기계부품과 기어류 소재의 변형을 최소화 시키는 공정변수를 도출하였으며, 이를 바탕으로 장입-가열-냉각-취출 등 전공정을 자동화하여 이를 특허함

- 현재 모터를 생산하는 SPG의 협력업체로 동방정밀YST와 더불어 SPG의 해외수출(베트남, 중국)하는 등 기술력을 인정받고 있음

12 업 체 명 맥산기업(대전 동구) 업력 31년

주생산품 열쇠고리

기업특징 - 대전의 제조 소공업 중심지‘인쇄특화거리’에서 30여년에 걸쳐 플라스틱 제조업을 영위한 장인 기업

- 당사는 1990년 플라스틱 아이디어 제품 개발 사업을 목적으로 창립 후 대전 엑스포(1993년), 월드컵추진위원회(2002년)에 기념품을 대량 납품하는 등 지역과 함께 성장하고 있음

13 업 체 명 풍경향방(충남 공주시) 업력 19년

주생산품 향, 도자기

기업특징 - 외조모로부터 어머니를 거쳐 현재 대표까지 3대에 걸쳐 기술전수를 받아 창업한 향 및 피톤치드 생산업체

- 자가 사업장에서 천연원료로 수작업 생산하며, 생산 품목은 향, 도자기 향꽂이, 피톤치드이며, 피톤치드 추출방법에 대한 특허를 보유함

- 주로 온라인판매를 하고 있으며, 최근 신세계백화점 입점요청을 받아 생산량 확대 등 입점준비 하고 있음

14 업 체 명 영농조합법인 신풍한지마을 업력 25년

(충북 괴산군)

주생산품 한지

기업특징 - 대한민국 4명 중 1명인 한지 국가무형문화재 보유자로서 한지장의 전통기능을 보전·계승하고 있음

- 전통문화진흥 관련 문화체육관광부 장관으로부터 표창장을 수료함

- 괴산군으로부터 한지 박물관을 위탁운영하며 한지체험, 한지 공예물품 출품 등 지역발전에 이바지하고 있음

15 업 체 명 은성장갑(충북 충주시) 업력 39년

주생산품 작업용 목장갑

기업특징 - 양질의 국내산 원사만을 사용하고, 다른 업체보다 꼼꼼한 편조기술 때문에 장갑의 내구성이 훌륭하며 39년 동안의 기술 숙련도가 타 업체와 차별성이 있음

- 오랜 운영으로 고정거래처가 많으며, 신규거래처 확보를 위해 샘플을 발송하는 등 사업체에 대한 홍보에 힘쓰고 있음

16 업체명(소재지) 천일한지(전북 전주시) 업력 27년

주생산품 한지 

기업특징 - 지속적인 연구, 개발을 통해‘미선지1, 2, 3’을 개발 및 납품 중이며, 현재는‘수록지’와 유사한 품질을 유지하는 방안에 대해 연구진행

- 천일한지를 포함하여 약 40년 동안 한지 제조업에 종사하였고 반자동 생산 기계를 통한 대량 생산이 가능함에도 내구성 및 고품질 한지를 위해 수록지 생산을 유지함

17 업 체 명 대건목공(광주 북구) 업력 37년

주생산품 꽃살창호

기업특징 - 전통성과 기술성을 인정받아 대한민국명장 647호로 지정되고 꽃살창호를 전문으로 제조관련 특허 1건, 실용실안 1건, 디자인등록 4건 보유하고 있음

- 현대건축의 실내디자인, 문살을 이용한 실용가구, 소품, 전통가구 접목 등 다양화 하여 전통창호문화 되살리기에 힘쓰고 있음

18 업체명(소재지) 청우요(전남 강진군) 업력 34년

주생산품 도자기

기업특징 - 전통 도자기 복원을 위해 노력하며 전통 도자기 전반의 제작 기술을 완성함

- 이중 문양의‘겹문양 도자기’제조 기법을 개발하여 입체 문양이 표현된 상감 도자기의 제조 방법 특허, 향토 문화유산 제39호 청자 유약장 지정, 전승공예대전 특별상 수상 

19 업체명(소재지) 고도세라믹스(경북 경주시) 업력 39년

주생산품 도자기

기업특징 - 천연원료와 신소재를 활용하여 우수한 도기공예품을 만드는 것을 주된 사업으로 하고 있는 업체로 지역을 대표하는 문화관광상품을 개발하고자 추진 중임

- 2010년부터 지역내 도예 전문인력 양성을 위하여 교육을 현재까지 진행하여 국가전문자격 (도자기공예기술사) 인력을 60명 배출하는 성과를 냄

20 업 체 명 귀단요 선탄송운(경북 성주군) 업력 19년 

주생산품 도자기

기업특징 - 중국도자기 제조기법(자사오기법: 물레가 아닌 흙을 두드려 만드는 기법)을 익힘으로서 전통기법과 결합하여 기술적 발전을 이루고 이를 상품에 적용 

- 원자재는 지역내 생산되는 고령토를 구매하며, 주요 판매처는 중국에 직접무역에 의한 방식으로 판매 중으로 거래처 다각화를 노력함

21 업체명(소재지) 주식회사 국악기유림(경북 칠곡군) 업력 27년

주생산품 국악기제작

기업특징 - 악기의 전통을 계승하며 변화하는 트렌드에 따른 다양한 고객 니즈에 맞추어 타사에서 제작하기 어려운 디자인의 악기를 고객맞춤형 제작으로 고객만족도 증대

- 신규 설비 도입 등 과감한 투자를 통해 업계에서 최고의 생산설비를 확보하고 있으며, 수작업 위주의 작업공정에서 70% 이상의 자동화 수준을 확보함

22 업체명(소재지) 장수온돌(부산 기장군) 업력 25년 

주생산품 온돌침대

기업특징 - 장수온돌은 2017년 대한민국 신지식인에 선정된 이석안 대표에 의해 1996년에 설립된 명문 장수기업임

- 장수온돌의 유황토침대는 인체의 유황성분, 0.9%의 염분과 피부질환에 좋은 한약성분으로 취침 시 온열에 의한 훈기를 발산하는 것이 특징임

23 업체명(소재지) 고려요(경남 김해시) 업력 21년 

주생산품 도자기

기업특징 - 서만삼 고려요 대표는 부산 공예고등학교 도예과를 졸업하고 경기도 여주의 고성 도예연구소에서 ‘도예’와 ‘상감 기술’을 연마한 후, 지금까지 독창적인 도예작품 활동을 이어오고 있음

- 경남공예협동조합 회원으로 도자기 기능사 2급 자격증을 보유하고 있으며, 1997년 경남공예대전 은상을 시작으로 2011년 대한민국 공예대전 대통령상 등 다수 수상

24 업체명(소재지) 광명도자기(경남 김해시) 업력 17년 

주생산품 도자기

기업특징 - 변현란 광명도자기 대표는 2004년부터 도자기제조업을 시작해 17년간 도예 길만 걷고 있으며, 지금까지 개인전 1회, 단체 및 기획전 20회와 다수의 국내외 전시회 출품을 통해 우리나라 도자기 공예품 세계화에 힘쓰고 있음

- 쉴가인사회복지센터에 지역사회 봉사활동을 꾸준히 실천하고 있으며, 도자공예 무료 재능기부 활동도 이어가고 있음

25 업체명(소재지) 청곡요(경남 김해시) 업력 28년 

주생산품 도자기

기업특징 - 조규진 청곡요 대표는 1978년 한국도자연구소 도예 입문 이래 42년 간 도예를 천직으로 생각하며 도자 및 공예품 연구에 정진하고 있음

- 전통 다기 제조를 전문으로 하여 최근에는 분청침화 기법 연구와 특화상품 개발을 인정빋아 2017년 이후 4차례에 걸쳐 개발 장려업체로 선정돼 국내 도자산업 발전에 기여함

26 업체명(소재지) 운틴가마(경남 김해시) 업력 20년 

주생산품 가마솥

기업특징 - 운틴가마는 고급 선철 소재를 사용해 100여가지 무쇠 조리기구를 전통방식 그대로 재현하고 있는 국내 무쇠 가마솥제조 대표 소공인 기업임

- 가마솥 뚜껑, 식칼용 칼날, 구이판, 화로 등의 제품 특허를 보유하고 있으며, 2015년 김해시로부터 지역내 사회봉사 활동의 공을 인정받아 표창장을 수여받음