눈건강정보

맑은 세상 2015. 9. 16. 20:02

​오곡백과가 풍성한 가을!

눈건강에 좋은 과일들과 음식들이 많이 나옵니다.

눈의 비타민이라 불리는 토마토는 9월까지 싱싱한 제철 과일로 먹을 수 있습니다.


토마토는 100g에 14kcal라는 적은 칼로리 탓에 다이어트 식품으로 불리기도 하지만

3대 항산화 비타민인 베타카로틴, 비타민C, 비타민E가 풍부해 노화 방지에도 탁월 합니다. 
특히나 토마토는 눈의 비타민이라 불리는 비타민A가 가득한 최고의 영양소 입니다.
비타민 A는 시력감퇴 뿐 아니라 야맹증과 안구 건조증, 결막염 등 각종 안질환으로 부터 눈을 보호하며
토마토에 들어있는 비타민 C는 눈의 피로 회복에도 제격 입니다.    


 

토마토! 건강하게 먹는 방법

 

전문가들은 토마토를 익혀 먹기를 권합니다, 토마토의 섬유소는 소화 흡수가 어려워 라이코펜의 흡수가 떨어질 수 있습니다. 라이코펜 흡수율을 높이기 위해서는 토마토를 가열을 해드시는 것이 좋으며, 가열을 하게 되면 섬유소가 흐물흐물해지면서 라이코펜의 흡수율이 높아지게 됩니다.
리코펜이란 잘 익은 토마토에 존재하는 카로티노이드 색소로 항암작용을 합니다. 
라이코펜 성분은 토마토를 가열했을때 함량이 3배로 증가하기 때문에 생으로 먹는 것보다 가열해서 먹는 것이 좋습니다.


 

 

숀리 토마토 파워주스 만드는방법 토마토파워쥬스 효능

 

건강한 몸을 만들기 위한 숀리의 건강비법은 바로 토마토 파워주스 입니다.

토마토 주스를 마시면 포만감이 유지되면서 체력이 지치지 않는다고 합니다.

 많은 남성분들이 부러워하는 숀리의 건강한 몸의 비결이라는 토마토 파워주스!


 만드는방법

 

1.  반으로 자른 토마토를 믹서에 넣고 우유를 넣습니다.

      우유에 들어 있는 카제인 성분이 근육 성장과 정력에 도움을 준다고 합니다.

2.  맛이나 기호에 따라 꿀을 넣어 줍니다.

3.  마지막으로 올리브오일을 큰 숟가락으로는 반 스푼 , 티스푼으로는 한 스푼 정도 넣어줍니다.

      올리브오일은 토마토의 라이코펜 성분의 체내 흡수율을 높여줍니다.

4.  모든 재료를 섞어 믹서기로 갈아주면 숀리 토마토 파워주스 완성입니다  



좋은 토마토 고르는 방법

붉은 색깔이 짙고 선명함

표면에 윤기가 나고 갈라짐이 없고 쭈글쭈글하지 않음

꼭지가 초옥색을 띠고 있어야 함

꼭지가 오그라들지 않은것

전체적으로 둥군모양

과실이 크고 무겁도 단단함

토마토 표면을 위에서 봤을때 토마토속이 그물쳐저 있는것처럼 보이는 토마토가 맛있는 토마토

 

보관법

햇볕이 들지 않고 통풍이 잘되는 상온에서 보관하는것이 좋은데 완전히 익지 않은 토마토를 보관할때는

신문지나 종이봉지에 넣어서 2-3일정도 상온에서 보관하면 됩니다

덜 익은 토마토를 냉장 보관하면 냉장고안의 냉기때문에 향이 사라지고 숙성이 되지 않기 때문입니다



 

 

 


문의전화 : 02)516-0025, 516-5304

    

오 숀리의 파워 토마토 쥬스~~ 좋은정보 감사합니다.*^^*
토마토 좋은 과일이지요.
수고하신 정보 잘보고 갑니다 (짱)
깊어가는 가을날 보람되고 행복하게 보내세요 ^_^(파이팅)
건강관리 잘 하시고 좋은일만 있으시길 바랍니다 (아싸)
공감 쿡(~) 하고 갑니다(~)(~)(~)
눈건겅에 토마토!!
인터넷을 자주 해서 눈이 침침했는데
좋은 정보네요 큰 토마토는 먹기 불편해서 방울 토마토 사먹기는 하는데
방울 토마토도 눈에 효과가 있길 바라며 먹겠습니다 ^0^
앞으로는 토마토 많이 먹어야 겠네요 ㅎㅎ
좋은 블로그 잘~보고 쉬어갑니다^^
가을 햇살만큼 건강한 9월 되시길 바랍니다^
시선을 사로잡는 한복/한복대여 구경오세요^^
공감~쿡하고 갑니다^^^
울님도
행복하고
즐겁고
복된
오후를 보내시길요 ~~~♬