음식

    icg21 2013. 3. 21. 15:36
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    국내 최초의 냉면 전문점  정통 함흥냉면 맛은 어떨까?

    방배동에 괜찮은 함흥냉면집이 있다고 해서 지인과 함께 다녀왔습니다

    사실 맛있는 냉면집 찾기가 쉽지않쵸

    그리고 냉면은 왜그렇게 비싼지^^;;

    요새는 맛있는 냉면 먹으려면 손이 후덜덜합니다

    제가 내는건 아니니깐 따라가서 함흥냉면 방배점 회냉면 맛을 보고 왔답니다^^

     

    방배동에 오랫동안 냉면으로 유명한 집이라는 함흥냉면 방배점!

    처음에는 자체 브랜드인줄 알았는데 간판을 보니 프랜차이즈인듯하네요

     

    내부는 고풍스러운 분위기라고 해야하나요?

    점심시간전이라서 한가하네요!

     

    정통 함흥냉면이라고 쓰여있고 메뉴에 냉면은 모두 8000원입니다

    정말 냉면 가격이 후덜덜입니다

    왜케 비싼건지...^^;;

    보통은 물냉면이 맨위에 있는데 회냉면이 메뉴 맨위에 있군요!

    회냉면을 가장 잘하나봅니다

    회냉면을 주문해봅니다

     

    우리의 고유음식인 정통 냉면만을 고집해온 함흥냉면!

    국내최초 냉면 전문점이라고 하는군요

     

    처음 따뜻한 육수를 줍니다

    육수는 메밀차 맛이라고 해야할까요

    밍숭밍숭하면서도 고소한듯하기도 하고 맛이 좀 오묘합니다

     

    반찬은 딸랑 무채!

     

    주문한 회냉면입니다

    나오자마자 잘라드릴까요?하더니 싹둑 면을 자르시더군요~

    냉면위에 홍어회가 먹음직스럽습니다^^

    냉면 양은 좀 적은듯합니다.

     

    식초와 겨자를 넣고 휘휘 적어줍니다~~

    근데 생각보다 양이 너무 적습니다 ㅋㅋㅋ

     

    큼지막한 홍어회와 냉면을 한입 같이 먹어봅니다

    꼬돌꼬돌한 홍어회와 면이 자극적인 맛은 아닙니다

    면은 적당히 쫄깃한편이구요~

    비빔장이 조미료로 맛을 낸듯하진 않는 느낌이 그냥 듭니다

     

    같이 주문한 손물만두는 상당히 부드럽습니다

    입에 넣으면 그냥 녹는듯한 느낌!

    냉면으로 양이 부족할때 같이 먹음 매운맛도 달래주고 좋은듯하네요

     

    처음에 냉면에 너무 기대를 하고 간듯합니다 ㅎㅎ

    정말 맛있는 냉면집이라고 해서 그런지 ~

    우리나라 최초의 냉면 전문점이라고 하는데 옛맛이라서 그럴꺼라 생각합니다

    제 입맛은 아직 유딩입맛이니깐요^^

     


    큰지도보기

    함흥면옥방배점 / 냉면,막국수

    주소
    서울 서초구 방배동 795-21번지
    전화
    02-593-4131
    설명
    -

     

     

    출처 : 필받은 푸우짱 필리핀 리얼 TALK
    글쓴이 : 푸우짱 원글보기
    메모 : 가까이에서 본 냉면. 먹음직 스럽습니다. 새콤달콤해보이네요.
    빛깔이 너무 맛있어보입니다.^^
    냉면 정말 좋아해요
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