펌~~

dodo 2011. 8. 19. 15:33
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며칠 전 저의 책을 저도 제 손으로 직접 만져볼 수 있었습니다.

한장 한장 천천히 모두 페이지를 넘기면서 살펴보았습니다.

혼자 이리저리 동분서주 작업하던 순간 순간들이 주마등처럼 떠오르더군요.

 

누군가에게 정말 필요한 책.

요리에 요자를 몰라도 쉽게 만들 수 있는 책

자취생도. 싱글남도 싱글녀도. 갓 결혼한 새댁들도..

바로 바로 만들어 식탁에 올릴 수 있는 책

내가족..그리고 내 몸에 유익한 반찬들이어야 한다고

누누히 제 안에 있는 또 다른 저와 대화를 하면서 작업하였답니다.

 

 

 

 

 

  

경향미디어에서 저자에게 보내준 책 박스를 뜯는 순간

가슴이 벌렁벌렁 마구 떨리더군요.

마치 내 자식 같은 그런 느낌...

 

개봉하는 순간 자연의 바람이 화아`~~

그리고 따스하고 상큼했어요.

맑은느낌...건강해 지는  느낌...

 

우리집은 친환경 반찬을 먹는다.

제목부터가 참 좋지 않나요?

표지디자인도 넘 넘 예쁘고...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제 사진과 저에 대한 이력들이 적나라하게 공개가 되고..

 

제주도에서 나고 자란 그녀는~~~

 

하이고 ..부끄럼`~~~이 일을 우얄꼬`~

못생긴 얼굴이 이렇게 또..공개가 되는군요.

요즘은 살도 많이 쪄서 뒤뚱거리고 다닌답니당....ㅋㅋㅋ

 

 

 

 첫페이지를 살폿 넘겨 봅니다.

 

역시 자연의 바람이 상큼하게 느껴집니다.

 

 

 

 

 

목차는 깔끔하고...넘 좋아요.

한눈에 봐도 싹..알 수 있어요.

 

 

 

 

 

 가장 먼저 소개가 되는 무침요리24가지

무침은 반찬 만들기의 가장 기본이지요? 하여 정말 쉽게 구하여

바로 만들어 식탁에 올릴 수 있는 것들만 소개하였습니다.

봄나물에서부터 시작하여  겨울에 나오는 톳과 파래무침, 해산물 무침까지 소개합니다.

 

 

 

 

 

 

깻잎오이물김치는 손님초대상에 올리면 정말 대박이어유

제가 아주 오래오래전부터 스스로 개발했던 김치이거늘

지금은 누구나 다 ...퍼가고 다시 만들고..

그러다 보니 요리도 내것이 아닌 것인양 되어 버려서 참 많이 슬프답니다..

이 요리를 처음 제 블로그에 소개하였던 그 글이

 베스트가 되고 엄청난 반응들이 있었는데 말이죠..

 

2007년 6월 30일 포스팅===>

http://blog.daum.net/solocook/11236011

 

정말 괜찮은 레시피여서 이번 요리책에 다시 세련되게 만들어 소개를 해드렸어요.

 

 

 

 

비바리가 가장 힘있게 주장하는 김치와 절임반찬 부분입니다.(장아찌)

사계절 제철재료로 금방 금방 만들 수 있는 김치나 장아찌 등 넉넉하게 소개하였습니다.

 

아직까지 단 한번도 공개치 않았던 감귤백김치도 있어유.

감말랭이김치와 사과말랭이김치 등 생소한 김치도 물론 있구요.

 

그리고 윗쪽 사진은 오이깻잎물김치..정말 예쁘지유?

제가 최초고 오래전에 소개했던 방식에서 조금 더 세련되게 만들어 봤어유~~~

 

 

 

 

 

 

  

 

조림반찬도  채소, 나물, 고기, 두부반찬에 이르기까지

넉넉히 골고루 소개를 해드립니다.

모두 실생활에 필요한 반찬들이며,특히 갓 결혼한 새댁들에게는

필수지침서가 되지 않을까 나름 생각해 봅니다.

 

페이지수만 차지하는 요리가 아니라 반쪽당 한요리를 담아내었으니

그야말로 빵빵한거죠~~~

 

 

 

 

이번 책에 소개한 반찬들은

누구나 쉽게 ..그리고 구하기 쉬운 재료들일거에요.

절반가격이니 몇 권 사서 친구 혹은 동생, 언니들에게 선물하여도 좋을듯합니다.

 

 

.한번 휘리릭 훝어보고 마는 그런 책이 아니라

계절이 돌아오면 반드시 펼쳐보게 될,

재료 하나 생기면 이것으로 뭘해먹지? 라는 생각이 들때

펼쳐보면 나와 있는 그런 책...

 

그랬으면 좋겠습니다.

.

.

조물조물 버무린 자연의 맛이 흠뻑 들어 있어서

여러분들 가족의 건강에 밑바탕이 되어 주길 은근히 기대해봅니다.

 

** 절반가격에 구매할 수 있는 절호의 찬스!!***

인터파크 단독 이벤트 소개

 

 

 

 

<
우리집은 친환경 반찬을 먹는다>  저자 :  정영옥/ 비바리
 

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4, 리뷰, 서평글 남겨 주신 분들은 추첨하여 제가 푸짐한 특별선물을 드립니다.

 

 

 

책을 어제 오늘 보고 또..들여다 봤어요..오타가 살짝 보이기도 하구요.

요리본문도 나름 힘들었지만..앞 부분에 나오는

 양념, 비법 이런거 준비하는것이 어쩌면 더 힘들었답니다.

먹거리가 넘쳐나는 세상에 굳이 왜..이렇게 심심하고 밋밋한  친환경을 고집하는지는

저의 책  "프롤로그"에서 찾아봐 주세요..꼭이요`~

 

나의 가족, 나의 아이들.나의 조카들에게  물려 주고 싶은 책이었으면

좋겠다는 마음으로 만들었기 때문에 한작품 한작품이 모두 사랑스럽더군요.

이거 저 혼자만의 착각이면 어쩌죠? 부디 여러분들 식탁 한쪽에 꽂아두고

하루 전 혹은 식사 몇 시간 전에 바로바로 펼쳐응용할 수 있는

필수요리책이 되기를 희망해 봅니다.

 

**절반가 구매 찬스 !! 행사기간은 31일까지 입니다. **

 

출처 : 비바리의 숨비소리
글쓴이 : 비바리 원글보기
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