생활건강정보

(주)아이티시 2016. 9. 8. 11:58

유산균은 우리 몸에서 면역을 담당하는 대표 유익균이죠~

장 점막에 상처가 나면 이를 치료해주고, 독성물질을 해독 하는 역할을 하지만

몸 속에 유산균이 부족하면 과민성 장증후군이나

천식, 아토피 등의 자가면역질환이 생긴다는 사실 알고 계신가요?

이렇게 우리 몸에 꼭 필요한 유산균, 우리는 얼마나 알고 있을까요?


유산균을 섭취할 수 있는 가장 쉬운 음식은

바로 시판 요구르트 인데요~ 

하지만 시판 요구르트에는 당분도 많이 들어있어 문제가 된다고 해요.

마시는 요구르트에는 각설탕 7개 분량, 

떠먹는 요구르트에는 각설탕 5개 분량의 당이 들어있다고 해요.


또한 유산균은 생균이기 때문에

시간이 지날수록 생존율이 낮아지는 데,

보통 시판 요구르트의 유통기한은 10일~14일 정도 

그러므로 유산균을 가장 효율적으로 섭취하려면

유통기한에서 7일을 뺀 날짜에 먹는 것이 가장 좋다고 해요.


 

유산균이 몸에 좋다는 사실이 알려지면서

요구르트 외에 다양한 유산균 제품들이 판매되고 있어요~

그 중에는 해외에서 건너온 값비싼 수입 제품들도 있는데,

수입 유산균은 사실 우리나라 사람의 장에서 

효과를 발휘할 가능성이 낮다고 해요.

뿐만 아니라 유통과정이 길 수 밖에 없는 수입 제품은

유산균의 생존율 역시 낮아질 수 밖에 없어요.

따라서 굳이 비싼 돈을 주고 수입 유산균을 구입 할 필요 없이

우리나라 사람들의 식성과  체질에 맞춰진 토종 유산균을 먹으면 되겠죠^^


그렇다면 유산균은 언제, 얼마나 먹는 것이 좋을까요?

식약처에서 권고하는 하루 유산균 섭취량은 

1억~100억마리라고 하는데요,

하지만 유산균이 장에 도달하는 비율은 매우 낮기 때문에

100억 마리 이상의 충분한 양을 먹는 것이 좋다고 해요.

또 유산균이 장까지 무사히 가기 위해서는 

섭취하는 시간 역시 중요한데요,

유산균은 위산에 약하기 때문에

식후 30분에 먹는 것이 가장 좋은 것으로 알려져 있어요.

이는 장 속에 음식물이 들어가면 위산이 중화되어 괜찮지만

빈 속에 유산균을 먹으면 장 속에 쌓여 있던 위산으로 인해

유산균이 장에서 대부분 죽어버리기 때문이라고 해요.


아침 대용으로 유산균을 먹는 사람들도 많은데,

이런 경우 먼저 물이나 우유를 한 잔 마셔

위산을 중화시킨 다음에 유산균을 섭취하는 것이 좋겠죠?

또 기억해 두어야 할 점은

다양한 유산균을 번갈아 먹으면 유산균이 장 내에 자리잡지 못하므로 

한 두가지의 유산균을 꾸준히 규칙적으로 먹는 것이 좋다고 해요^^ 




 



시판 요구르트의 당분이 걱정되거나 시중에 판매되는 비싼 유산균 제품을

꾸준히 복용하기 부담스럽다면 집에서 직접 유산균을 만드는 것도 좋은 방법이예요~

집에서 만들면 화학첨가물과 당분을 넣지 않아 

시판 요구르트보다 훨씬 더 건강에 좋겠죠?

무엇보다 누구나 쉽고 저렴하게 만들 수 있어

요즘엔 집에서 직접 만들어 먹는 사람들이 많더라구요~


우리몸에 꼭 필요한 유산균

제대로 알고 먹어야 더욱 좋겠죠?