티파크 이야기

다호다호 2010. 6. 28. 14:00

 

 2010년 6월 2일 삼성동 코엑스의 모습입니다

6월 3일부터 티월드행사로 인해 하루전날 물건들을 준비합니다 조금 일찍온 관계로 주변모습이 한산하군요!

저 앞에 있는 기계가 티월드때 하루종일 다금바리 아이스크림을 만들었습니다 마지막 토요일과 일요일은 너무 기계를 돌리니까 과부하가 걸려서 기계가 멈추더라구요... 그래서 어쩔수 없이 손님에게는 기다려 달라고 부탁까지 했습니다 행사기간동안 다금바리아이스크림 대박났습니다!!! 

 아직 다른 부스분들은 도착하지않아 습니다 지금이 점심때가 조금 지났을까 합니다...

대부분 지방이라 오후에 도착합니다 오후 3시경쯤되면 아주 난리가 난것 처럼 정신이 하나도 없습니다

 메인부스를 설치 합니다

마치 조립식 장난감을 조립하듯 뚝딱 뚝딱 금새 조립합니다

 

 초의 학술문화원에서도 부스를 만들어서 참여를 하였습니다

아직 물건이 도착하지않았군요...

 원래 첫날은 그리 사람이 많지 않은법인데 올해는 첫날부터 사람이 많은편 이었습니다

특히 보이말차의 사람들의 관심이 폭발적으로 갖아주셔서 저 역시 놀랐습니다

제주티파크 세계차박물관 부스앞에 사람들이 몰려 있네요!

 그후 4일동안 1분도 앉아있지 못했습니다

사진 앞에 접이식의자가 보이실겁니다 원래 이 의자들을 놓고 오시는 분만 앉아서 차를 시음하려고 했는데 워낚 사람들이 몰리는 통에 써보지도 못하고 4일내내 이렇게 한쪽 귀탱이에 놓여져 있었습니다

 연신 많은 분들이 찾아 주십니다...

 저를 도와준 후배가 보이말차에 대해 연신 설명을 하고 있습니다

뒤에 걸린 사진 처럼 보이말차는 보이차고를 만드는과정에서 농축 엑기스를 분말로 만든것이기에 아주 고농축 보이차 분말입니다

 다금바리 아이스크림을 맛보기 위해 줄을 서서 기다립니다

녹차의  보이차의 으로 만들었다고 해서 “다금” 그릇을 뜻하는“ 바리” 그래서 “귀한차를 담는 그릇” 이라는 뜻입니다

 제주에는 아주 귀한 생선인 다금바리 그래서 아무나 먹기 힘들었는데 앞으로는 맛있는 아이스크림으로 얼마든지 맛볼수 있게 되었습니다

다금바리아이스크림 외에 세계 최초로 만든 보이차아이스크림도 아주 맛있고 깔끔한 맛이 특징입니다

중국친구들이 박람회에 참여 한후 깜짝 놀라서 돌아 갔습니다...

 이제 다금바리 아이스크림의 뜻을 알겠지요!

제주의 색다른 맛 ! 다금바리아이스크림 녹차아이스크림과 보이차아이스크림과 절묘한 만남!

환상의 맛 다금바리아이스크림 맛보시러 제주공항 앞 제주티파크에 오십시요!

 

행사때 얼마나 바빠으면 아이스크림 사진한장 못찍었습니다 그래서 제 연구소분 블러그에서 한컷 퍼왔습니다...감사합니다...

보시는 사진처럼 초록색은 녹차아이스크림 과 갈색은 보이차 아이스크림입니다 환상의 궁합입니다.

 

 보이말차 입니다 중국의 전설의 명차인 보이차고를 응용하여 좀더 음용하기 쉽게 만들었습니다

주로 커피매니아들이 좋아 하시더군요...

 행사내내 한발짝도 움직이지 못해서 박람회내내 꼼작도 못하고 ... 그래서 다른부스에 가보지도 못하고 이자리를 빌어 여러 참여하신 모든 선생님들께 죄송합니다

이번 2010년 티월드페스티벌에 도움을 주신 한국전통음식연구소 선생님들과 초의학술문화원,녹명회 선생님들과 티월드 원장님과 관계자여러분께 깊은 감사를 드립니다...