농사이야기/단호박· 고구마·감자

진도농부 2012. 7. 1. 21:25

그동안 비가 오지않아서 호박밭걱정은 많이 하지 않았습니다.

호박은 비를 싫어하는 작물이기 때문이죠~

많이 심지는 않았지만,

장마가 온다는 소식을 듣고 바쁘게 호박수확을 했습니다.

 

 

올해는 가뭄이 심해서 호박은 걱정이 없겠다... 그랬는데...

가뭄때문인지 많이 단호박이 열리지도 않고 빨리 익지도 않는것 같습니다.

 

흰가루병도 곳곳에 내려앉았네요~

 

그래도 호박은 이쁘게 달려있습니다...^^

 

모아놓으니 양이 제법입니다...

 

우선 수확한 기념으로 단호박밥을 해보았습니다.

여러가지 잡곡을 넣어야 하는데...

마음만 급해서 대충 보이는 것만 몇가지 넣었습니다.

 

밥을 먼저하고 단호박은 찜통에 넣고 찌면

포근포근한 맛이 덜 할것 같아서

전자랜지에 돌려서 익혔습니다.

포근포근하기는 한데 겉부분이 너무 말라버린듯 해보이네요

먹기에는 쫀득해서 괜찮았는데 말입니다...

 

칼로 잘라놓으니 제법 요리같아 보이네요...^^

 

요것은 저희 어머님이 좋아하시는 호박죽입니다.

요것도 간단하게 전자랜지에 돌려서 익힌 단호박을

껍질은 벗겨내고 속살을 으깨서

물을 조금 넣고 끓이다가 찹쌀가루를 넣었습니다.

넉넉히 시간을 잡고 했었더라면 팥도 삶아서 넣었으면

보기에도 더 이쁠것을 그랬다는 생각을 해봅니다.

 

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올해는 가물어서 힘드셨을텐데 단호박이 제법 열렸네요...축하드려요...^^
진도에도 비가 오랬동안 오지않다가 비가온다고하니 마음이 괜스래 바쁘더라구요. 비가오니 마음 편히 휴식입니다~초록샘님은 어떤 휴일 보내셨어요?^^
단호박 주문은 어디로 할가요?
판매글 올려놓겠습니다. ^^
지켜봐주시고 아껴주시는 마음항상 감사합니다.~
호박죽이 아주 먹음직스럽게 생겼습니다. ^^
없는 솜씨로 무언가 하려니...ㅎㅎ
부끄럽습니다...^^
사진은 이뻐보이고 싶어서 대추도 올려보았는데...
잘했다 싶네요...^^*
단호박기다리고있었네요
수고많으셔요^^~~
수확한지 며칠안되서요...^^
꼭지는 말려서 판매를 해야할것 같아서요~
부지런히 판매방에 글 올려보겠습니다...^^*
요즘도 계속 바쁜 날들 이신가요?
저희 아이들은 방학해서 집에서 농사일 며칠 하더니 둘다 감기가 걸려서 고생이네요...
영희님은 건강조심하셔야해요~~~^^*
호박은
비를
싫어 하는 군요

ㅎㅎ

다행 입니다

수확이 좋으시다니
감사한 일이군요
습한날씨가 계속되면 호박이 잘 썩어버리거든요...
그래서 장마가 오기전에 수확을 서둘렀답니다...^^
이쁜 호박들보면 피로가 스르르 사라지는 이 기분~ 신기합니다...^^
애쓰셨어요.
그렇게 가물고 더운 날들을 견디며
단호박들은 잘도 여물었네요.
제가 복이 많은지...
농사일도 못하고 있어도 날씨가 도와주고 아이들이 도와주고...
참 편한 농부입니다...^^
포근포근한 호박속살에 미소가 저절로 생기는 오후였답니다...
비밀댓글입니다
비밀댓글입니다
본격적인 더위가 시작하는 달!
7월 입니다.

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뜨거운 태양과

_-_-_-_/ㅣ-_-_-
-_-_-_/__l-_-_-_
-_-_\____/-_-_-

시원한 바다가 있어 행복한 계절입니다.
뜨거운 여름 태양의 뜨거운
기운을 가득 모아 보내드립니다.
한달내내 뜨거운 정열로 멋지고,
행복하게 보내세요.·´″``°³о☆
어느덧 7월이네요... 벌써 올해의 절반을 보내고 말았습니다...
이번달은 정말 뜨거운 정열로 고추를 부지런히 따야할것 같아요...^^*
멋진 그림 감사합니다...^^
단호박은 많은 수분은 싫어하는가 봅니다
탱글탱글 잘도 여물었어요..
단호박밥이 맛있게 보여요..늦은시간이라
눈으로..만..^^*
저도 이것저것 하다보니 늦은시간이네요...
벌써 칠월이네요...
무얼 하다가 반년을 보내버렸는지 모르겠어요.
남은 올해 더 열심히 살아야 겠다는 생각을 해봅니다.
소롯이님도 건강하게 행복한 웃음으로 칠월 맞으시길 바래봅니다...^^*
단호박은 습한 날씨가 계속되면 썩는군요. 제주도 잠시 비가 소강상태일때 농부들이 부지런히 수확을 하시는것 봤는데...
저희 호박은 비가 덜 와서 자라지 않다가 이번비에 완전 해갈을 했습니다. 호박마다 특징이 있군요^^
제주에 계신가봐요~
제주에도 호박을 많이 심으시나요?
저희는 그냥 먹는 호박은 조금만 따로 심고 주로 단호박을 판매용으로 심는답니다.^^
네제주에요^^ 제주 분들이 단호박(밤호박)을 많이 심고요^^ 저희는 땅콩단호박이라는 품목을 재배하고, 감귤, 체리도 하고 있습니다.^^
땅콩단호박은 좀 생소하실거에요^^