오늘 만들어볼 액비는 참다래를 이용한 액비입니다.

실은 올해 이상하게도 참다래선물이 자주 들어오더니만,,,,

결국 이렇게 물렁하게 못먹게 된 아이들이 생겼습니다.

그래서 참다래를 이용한 액비를 만들어보려합니다.

이 열매액비는 꼭 참다래로 해야하는것은 아닙니다.

열매를 속음할시기에나오는 속음열매(사과,포도,매실등)를 이용한 액비를 만들면 좋을것 같네요~

먼저 참다래를 반으로 뚜걱뚜걱 잘라주었습니다.

모두 잘려진 참다래~

꼬롬한 향이 풍겨옵니다.

이제 설탕투하~

설탕과 재료는 1:1로 하였습니다.

설탕을 이용한 액비말고 부엽토를 이용한 액비를 만드실경우는

열매가 5kg일때 부엽토는 30g의 비율로 고루 섞어준다음

물을 채워주고 밀봉해두시면 됩니다.

설탕이 잘 녹아지도록

주물주물~

흑설탕 너도 있었느냐~

너도 주물주물~ㅋㅋㅋ

주물주물하다보니

참다래의 모양이 다 뭉그러졌네요~

이제 항아리에 담아서 밀봉하면 됩니다~

공기가 통하지않도록 밀봉을 해서 2~3개월정도 지난후에

채로 걸러 사용하면 됩니다.

열매액비는 작물의 활력을 회복시키는데 도움을 준다고 하구요

작물이 약해졌을때 활용하면 효과를 볼수 있다고 합니다.

사용하는 시기나 대상작물,제조방법에 따라 농도가 다를수도 있으므로

반드시 작은면적에 먼저 사용해보고 피해유무를 확인한후에 전체작물에 적용하는것을 권해드립니다.