입이 아닌 가슴으로 먹는 정이사!

필이 다분한 맛집을 찾아다니는 맛객 블로그입니다.

전주 맛집 전라도 밥상 큰가마

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부산시외맛집(전국)

2018. 8. 5.





정말로 오래간만에 전주 한옥마을을 찾았다 ..

대한민국 전통 숨결을 제대로 느끼기 위한 심상으로 옮긴 발걸음이다 ..







인증샷!!! ..

정말로 오래간만이다 ㅋㅋ ..







무더위에도 그다지 신경을 쓰지 않았던 것 같다 ..

그만큼 설레는 발걸음이 심적 즐거움을 유도하지 않았나 싶다 ..







전주 특유의 느낌이 참으로 좋았다 ..

그렇게 주변을 돌아다니다 보니 급 허기짐이 몰려왔으며 사전에 인지했던 음식점으로 부리나케 이동했다 ..







전주 맛집 큰가마다 ..

남도 한정식으로 이 동네에서 유명세를 떨치고 있는 음식점이다 ..







한국적 정서를 자극하는 그림이 다수 보인다 ..

전주 방문 목적에 여실히 부합하는 그림이 아닐까 싶다 ..







안쪽 룸으로 안내를 받았다 ..

뜰채라는 용어 자체가 괜스레 편안하게 다가왔으며 나름 식탐이 급상승했던 것 같다 ..







한상 제대로 세팅이 되었다 ..

너무나도 먹음직스러운 모양새로 하지만 이것은 서막에 불과했다 ..







침 고이는 것을 간신히 참았다 ..

너무너무 맛깔난 모양새며 절로 군침 도는 장면이다 ..







남다른 간장게장이다 ..

전주 맛집의 기본 곁음식 가운데 밥도둑 역할을 가장 확실하게 한 밑반찬이다 ..







아무튼 하나하나 결코 간과할 수 없었다 ..

나름 선택장애가 찾아왔으며 간간하니 내 입에도 딱이었다 ..







금일 전주 맛집 큰가마의 메인 해물불고기전골이다 ..

일반적인 불고기전골과 완전 격을 달리한다.해산물이 첨가되어 훨씬 업그레이드된 모양새다 ..







육회비빔밥도 부탁드렸다 ..

담은 그릇부터 특별했으며 전통스러움이 물씬 느껴지지 않았나 싶다 ..







맛내기 과정 돌입이다 ..

너무나도 먹음직스러운 상황이며 빨리 익기만을 기다렸다 ..







참으로 희한했다 ..

불고기에 해산물이 들어가 달짝지근한 향이 전부가 아닌 시원함 역시 다량 감돌았기 때문이다 ..







보기만 해도 아름다움이 넘실거렸던 장면이다 ..

힘의 원천 낙지를 절단하여 차후 최적화된 식감을 준비했다 ..







완료되기 직전이다 ..

국물에서 좋은 기운이 스멀스멀 배어나오며 최대치의 식탐을 유발했다 ..







종료!!! ..

한소끔 진하게 끓이는 것으로 맛의 진정한 단상이 준비가 되었다 ..







너무너무 부드럽다 ..

입속에서 소프트하게 목넘김으로 이어진다 ..







양념 자체가 오묘해서 건더기류 전부 식감적 무난했다 ..

뭐 하나 부족함 없이 입속의 즐거움을 여실히 느껴지게 하지 않았나 싶다 ..







기본적인 식감과 함께 앞접시에 덜어 다량 섭취를 했다 ..

그만큼 많은 양을 한꺼번에 즐기고 싶은 심상이 크게 작용했던 것 같다 ..







정말로 향이 긍정적이다 ..

사람의 입맛을 상승시키는 내음이 다양하게 나타났던 것 같다 ..







완전 게걸스레 섭취를 했다 ..

자주 갈 수 있는 음식점이 아니기 때문에 정신 없이 식사를 하지 않았나 싶다 ..







전주 맛집 화룡점정은 역시나 육회다 ..

남아 있는 전골과 함께 섭취를 하면 최적화된 식감을 끝까지 누릴 수 있기 때문이다 ..







그냥 꿀맛이었다 ..

남도 밥상의 정의를 제대로 누릴 수 있었던 한 끼다 ..

우리네 정서가 가득한 식사를 즐기면 이상하리만큼 힘이 넘치는 것 같다.이유 불문 너무나도 잘 먹고 왔습니다.그럼 ..




【참고사항】

전북 전주시 완산구 노송광장로 46

063-286-6003

09:30-22:00

주차 가능