도보여행

꿀벌 2021. 5. 4. 21:57

 

 

 

톡 쏘는 새콤함이 매력인 자몽에 들어있는 ‘리모넨’이라는 성분 역시

교감 신경을 자극해 열 생산을 늘려 신진대사를 촉진하는 효과가 있다.

자몽에 들어있는 또 다른 성분인 ‘누토카톤’도 같은 효과가 있다.

리모넨과 누토카톤은 특히 자몽의 껍질에 많이 들어있으므로,

요리에 활용할 때는 껍질째 사용하는 것이 좋다.

 

 

박혜선 하이닥 건강의학기자