시골이야기

곤이엄마 2011. 3. 21. 07:00

 

부산에 작은곤이가 푸른누리 기자단으로 부산본부세산을 취재하기 위해 가는데 학부모가

부산까지 데려다 주어야 되어서 동행 하는 길에

그동안 보고 싶고 궁금했던 대저 흙사랑 토마토농장에

가보기로 했답니다

부산에 가서 찾아본 대저 흙사랑 토마토 농장이랍니다

싱싱한 짭짤이토마토가 한창 자라고 있더라구요

가서 직접 따서 먹어보는 호사도 해보고

부산 대저에서 나오는 토마토를 짭짤이 라고 하는 이유는

토마토에 소금을 약간 뿌려먹으면 나는 맛이 나요

그런데 그맛이 그 짭짤이토마토자체에서 나기 때문에

새콤한맛은 더 새콤하게 단맛을 더 달게 느껴지죠

그리고 대저 토마토는 토마토의 껍질이 얇기때문에 과일같은 느낌이나요

한입에 베어 물기도 딱 알맞고

지금이 한창 출하되는 시기이기에

한번씩 드셔 보시라고요

이쁜영선씨의 소개로 농장을 이곳저곳 둘러 보았어요

영선씨 부군이 농사를 지어보겠다는 결심으로

연고도 없는곳에 들어와 이만한 농장을

이루었다는데에 깜짝 놀랐습니다

그리고 그 결과가 이런 맛있는 대저짭짤이토마토가

되었다는데에도 놀랐구요

전 이짭짤이토마토를 먹는 방법이 여러가지가 있겠지만 제일 맛있다고 느껴지는건

그냥 씻어서 책상위에 두고 왔다 갔다하며 한개씩들고

베어먹었더니 하루에 10개 이상 먹겠더라구요

우아 한 3일 있다가 또 주문해야겠어요

대저흙사랑토마토농장 블로그에요

놀러 가보세요

http://blog.daum.net/to-pia/16794183

 

 

 

짭짤이토마토가 이쁘게 익어 있네요

 

대저흙사랑토마토농장안이랍니다

짭짤이토마토가 무럭무럭 자라고 있지요

 

 

짭짤이토마토를 선별하기전이랍니다

 

이기계에 넣고 선별하죠

 

 

이제 포장중인 토마토상자들이 일 쌓여 있네요

오늘 작업이 아직 오전인데 한참 작업중이었어요

 

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