행복한 밥상편지

곤이엄마 2014. 6. 10. 08:31
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농장에서 자란 우리 농산물이 식탁에 오르기까지

국립농산물품질관리원이 함께하고 있습니다.

 

농식품의 안전성 조사와 각종 품질 인증을 통해 생산자에게는 소득증대와 경쟁력 강화를 지원,

소비자에게는 안전하고 품질 좋은 먹을거리를 제공하고 있습니다.

 

국립농산물품질관리원 품질관리 업무 중 하나인 양곡표시제에 대해 소개해드리겠습니다.

 

 

 

 

 

양곡표시제란?

 

미곡/맥류/두류/잡곡류/서류 등과 이를 원료로한 분쇄물/분말/전분류 등을 표시하여

소비자에게 정확한 품질정보를 제공하여 알권리와 선택의 폭을 높여주고

생산자에게는 품질향상을 유도하는 것입니다.

 

 

또한, 양곡검사를 통하여

정부관리 농산물 품질 관리, 양질의 농산물이 유통되도록 사전 관리하여

정부관리 농산물 품질 검사를 의무화하고 있습니다.

 

 

 

 

 

최근 생산자와 소비자에게 더욱 가까이 가기 위해, 양곡표시제의 「표시사항」이 개선되었습니다.

 

 

 

 

 

  

양곡표시제에 해당하는 대상품목은 어떤 것이 있을까요?

 

미곡류 : 멥쌀, 찹쌀, 메현미, 찰현미, 흑현미, 유색미 등

● 맥류 두류 잡곡류 : 보리쌀, 콩, 팥, 녹두, 조, 수수, 교잡곡물 등

● 곡류 서류의 압착물, 분쇄물, 분말, 전분류

 

판매의 목적으로 무상으로 제공하는 양곡도 표시하여야 합니다.

 

 

 

 

 

대상품목을 알아보았으니 품목별 확인사항에 대해 살펴보겠습니다.

 

① 품목(모든 양곡에 적용)

혼합된 품목이 5가지를 넘을 경우 혼합비율 또는 중량이 많은 순으로 5가지 이상을 표시

   ☞예시) 품목수가 3가지일 경우 : 쌀 50%, 좁쌀 30%, 수수쌀 20%

               10가지일 경우 : 쌀 30%, 현미 25%, 좁쌀 10%, 수수쌀 10%, 녹두 8%, 콩, 팥, 기장쌀, 율무쌀

 

② 중량(모든 양곡에 적용)

 ● 양곡의 실제 중량을 표시

 

③ 생산자(가공자 또는 판매원)의 주소, 상호명(또는 성명) 및 전화번호(모든 양곡에 적용)

 ● 외국산의 경우는 수입자 또는 판매원의 주소, 상호명(또는 성명) 및 전화번호를 표시

 

④ 원산지(모든 양곡에 적용) : 「농수산물의 원산지 표시에 관한 법률」제 5조의 규정에 따라 원산지를 표시

● 국산 양곡은 '국산' 또는 그 농산물을 생산한 '특별시·광역시·도명'이나 '시·군·자치구 명'을 표시

  -수립양곡은 '국가명 또는 '국가명산'으로 표시하고, 양곡가공품은 원료양곡의 원산지(국가명)을 표시

      *정부가 가공품 원료로 공급하는 수입쌀(MMA쌀 등)을 원료로 사용하는 경우에는 '수입산'으로 표시 가능

  -특정지역을 표시하고자 할 경우에는 국산은 '지역명'을, 수입산은 수입국명 다음에 ()로 지역명을 표시할 수 있음

   ☞예시) 이천, 중국(흑룡강성)  

 

⑤ 품종(쌀과 현미에만 적용)

 ● 단일 품종명을 표시할 경우 다른 품종의 혼입률이 20%이하여야 함

 ● 품종명을 모르는 경우에는 '혼합'으로 표시하고, 품종을 혼합한 경우에는 품종별 혼합비율을 표시하거나 '혼합'으로 표시

   ☞예시) 품종을 혼합한 경우 : 추청 60%, 호품 40% 또는 혼합

 

⑥ 생산연도(쌀과 현미에만 적용)

 ●수확연도가 다른 원료곡을 혼합한 경우에는 그 수확연도별로 혼합비율을 표시

   ☞예시) 2013년산 70%, 2012년산 30%

 

⑦ 도정 연월일(쌀과 현미에만 적용)

 ● 벼를 현미로 도정한 연월일을 표시하거나, 벼 또는 현미를 쌀로 도정한 연월일을 표시

  - 도정일자가 다른 쌀, 현미를 혼합한 경우 또는 이전에 도정한 쌀을 다시 도정한 경우에는 먼저 도정한 연월일을 표시

   ☞예시) 최초 도정일 2013.11.1, 재도정일 2013.12.1 → 도정연월일 2013.11.1 

 

⑧ 등급(흑미 향미 등을 제외한 멥쌀만 해당함)

 ● 등급기준에 따라 '특 상 보통'으로 구분, 모든 등급을 나열한 뒤 해당등급에 'O'표시

  -등급 검사를 하지 않은 경우에는 '미검사'로 표시 가능하며, 가공업체의 원료로 판매하는 가공용쌀은 등급표시 대신 '가공용'이라고 표시할 수 있음

     *수입쌀은 국제적으로 통용되는 등급으로 표시 가능 

 

 

 <쌀 등급 기준>

 

 

 

임의표시사항으로

쌀의 경우 단백질함량을 표시할 수 있되, 함량의 구분은

농림축산식품부장관이 정하여 고시한다고 합니다.

 

 

 

 

표시방법에는

포장하여 판매하는 경우, 포장하지 않고 판매하는 경우

2가지 방법이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

아래의 사진들은 제가 직접 마트에 가서 양곡표시제를 찾아 찍어본 사진들입니다.

 

 

왼쪽 사진의 경우 찹쌀이기에 등급표시가 없었고,

오른쪽 사진의 경우 기존 등급표시에서 변경된 특, 상, 보통으로 간소화되어

나와 있는 것을 볼 수 있었습니다.

 

 

 

무농약쌀의 경우 친환경 농산물 표시사항에

양곡표시도 함께 되어있었습니다.

대부분의 양곡들이 개선된 표시사항으로 표시가 된 것을 볼 수 있었습니다.

 

 

 

'양곡표시제' 위반시 처벌은 이렇습니다.

 

- 거짓·과대 표시 및 광고를 할 시

1년 이하의 징역 또는 1천만원 이하의 벌금

 

- 미표시할 경우

위반물량에 따라 5~200만원의 과태료 부과

 

- 표시방법 위반

미표시 기준에 의한 과태료 금액의 2분의 1(최저 5만원 이상)부과가 됩니다.

 

 

 

 생산자는 올바른 양곡표시를 실천하고

소비자는 우리 농산물 표시사항에 대해 잘 알고, 선택하여 먹을 수 있는

현명한 소비자가 되어야겠습니다.

 

부정유통 신고센터 : 1588-8112

 

이상 국립농산물품질관리원 블로그 서포터즈 2기 최수정이었습니다. 

 

 

 

 

출처 : 국립농산물품질관리원 블로그
글쓴이 : 국립농산물품질관리원 원글보기
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