행복한 밥상편지

곤이엄마 2014. 6. 10. 08:33
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유기농매실을 생산하는 참솔농원

 

 

반딧불이 노니는 경남 의령군 용소리에 가면 유기농으로 매실을 재배하는 참솔농원이 있습니다

참솔농원은 봄에는 가죽나물과 두릅, 고사리 등 산나물이 풍부하고, 지금 이 시기에는 유기농매실이 익어가고 있답니다

국립농산물품질관리원에서 인증한 스타팜 농장, 매실을 재배하고 있는 참솔농원으로 떠나볼까요~~~

 

 

 

 

이번에는 참솔농원에 많은 분들이 찾아오셨네요

무엇때문인지는 모르겠지만, 일단은 유기농매실이 자라고 있는 농장 속으로 발길을 옮겨봅니다

 

 

 

 

매실농장을 지나가는 동안에 엉겅퀴도 만납니다

엉겅퀴는 제주도방언으로는 '소앵이'라고도 부르고 코피가 나는데 좋다고 하여 민간약재로 사용하기도 합니다

 

 

  

여기저기에 많은 꽃들이 피웠는데, 이것은 무슨꽃일까요?

요즘은 우리나라에서도 일부 재배가 되고 있지만, 이란 등 중동지역에서 많이 재배되고 있는 석류꽃입니다

분홍색의 꽃잎이 초록의 잎들과 잘 어울리는 한쌍이 된 것 같습니다.

 

 

 

  

참솔농원의 어디를 보더라도 지금 이 시기에는 매실만큼 탐스러운 것도 없습니다.

국민반찬이라고 할 만큼 인기를 누리고 있는 매실은 효소를 만들어서 양념대용으로 많이들 사용하고 있지요

저희집도 마찬가지입니다.

 

설탕 대신에 매실효소를 넣고, 여름에는 시원한 매실음료를 마시기도 한답니다.

 

 

 

 

앞서가던 분들이 드디어 참솔농원의 정자에 앉았습니다

무슨 이야기들을 하고 있을까요?

사뭇 궁금해지기도 합니다.

 

귀를 세우고 한번 들어볼까요~

이번에 모인 것은 참솔농원의 유기농 농산물이 일본으로 수출할 수 있는 가능성을 알아보기 위하여

 많은 분들이 참석하신 것이랍니다.

 

역시 대단한 참솔농원입니다

 

 

 

 

멀리서 오신 분들에게 고사리가 어떻게 자라서 이런 모습을 하고 있는지

참솔농원의 윤돌언니(닉네임)가 친절하게 설명을 해 줍니다

이럴 때에는 농업인들이 농촌해설사가 된 것 같습니다^^

 

 

 

 

 

 

유기농매실이 자라는 참솔농원을 바라보니, 마음까지 풍요로워지는 것 같습니다

안심하고 먹을 수 있는 유기농매실을 원하시는 분은 참솔농원을 방문해 보세요~~~

 

 

 

 

 

여기는 대한민국 스타팜으로 다시 태어난 친환경인증 농가 참솔농원이었습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 국립농산물품질관리원 블로그
글쓴이 : 국립농산물품질관리원 원글보기
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