일상생활속에서/일반상식

앵봉(鶯峰) 2021. 1. 11. 19:02

농식품 국가인증 종류

 

농식품 국가인증제는 우리 농식품의 우수성과 가치를 알려 소비 확대는 물론

국가인증 농식품의 대표성을 강화하여 인증제품의 경쟁력을 높이고 소비자의 인식을 전환하기 위함.

특히, 농식품 국가인증제도는 소비자의 요구 충족뿐만이 아니라 WTO협정, FTA체결 등으로 인한

농축산물시장 개방이라는 대외적인 위기에 따라 농가의 소득과 경쟁력을 높이기 위해서다.

 

유기농(ORGANIC) - 친환경 농산물(유기농) 인증

농약, 화학비료 등을 사용하지 않고 재배한 농산물

 

GAP(Good Agricultural Practices) - 농산물 우수관리 인증

농산식품의 생산, 수확, 포장, 유통, 판매 등의 모든 과정을 종합적으로 관리해 각종 농약,

유해 미생물과 중금속 등으로 위해요소를 적절하게 관리한 농산물 위생안전관리 체계

 

HACCP(해썹, 위해요소관리우수)

삭품을 만드는 전 과정에서 생길 수 있는 위해한 요소를

미리 파악하여 제거하고 관리한 식품에 부착되는 마크

 

동물복지(ANIMAL WELFARE)

높은 수준의 동물 복지 기준에 따라 인도적으로동물을 사육하는 농장에 대해 인증하는 제도

 

유기가공식품(ORGANIC)

유기농산물, 유기축산물로만 제조, 가공한 식품

 

전통식품(TRADITIONAL FOOD)

국내산 농산물을 전통적 방법으로 제조한 식품

 

무농약(NON PESTICIDE)

합성 농약을 사용하지 않고 화학비료는 최소화한 친환경 농산물(무농약)

 

무항생제(NON ANTIBIOTIC)

항생제, 항균제 등이 첨가되지 않은 사료를 먹이고 성장촉진제, 호르몬제를 사용하지 않은 친환경 축산물

 

저탄소(LOW CARBON)

‘저탄소 농업기술’을 적용하여 생산한 농축산물

 

지리적 표시(Geographical Indication)

특정지역에서 생산 가공한 농수산물

 

식품명인(GRAND MASTER)

명인 지정자가 생산한 제품

 

이력추진(Traceability)

이력추적 관련 농산물 표시

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