01 2021년 11월

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일상에 꿀 한 스푼 [🥄이달의 맛남] 11월에 꼭 먹어야 할 제철 농산물과 해산물을 공개합니다!

​ ​ 이달의 맛남🥄 ​ ​ 매월 꼭 먹어야 할 제철 농산물과 해산물​을 소개합니다! ​ ​ 싸늘한 가을바람이 우리를 감쌀 때! 늦가을 11월을 맞이하여 건강도 챙기고 맛도 챙길 수 있는 11월 제철 농수산물에는 무엇이 있을까요? 제철 제맛, 우리 농산물과 해산물을 소개합니다! ​ ​ ​ ​ ​ 제철 농산물 ​ 김장철이 다가오는 11월, 제철 식재료는? 배추 ▼▼​​▼ 11월이면 고된 농사일이 막바지에 이릅니다. 그와 함께 큰일이 우리를 기다리고 있어요. 바로 김장인데요. 한 해 동안 먹을 김치를 만드는 김장은 가정마다 커다란 행사이자 노동이라고 할 수 있죠. 그리고 이 김장의 주역! 바로 배추입니다. 무, 고추, 마늘과 함께 4대 채소라 불리는 배추는 1년 4계절 항상 필요한 식재료이지만, 11월부터 ..