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농어촌에 이런일이 [농어촌의 가치, 토종의 가치] 길거리 주전부리 어묵의 변신은 무죄!

농어촌의 가치, 토종의 가치 길거리 주전부리 어묵의 변신은 무죄! ​ 입김이 나올 정도로 추운 겨울, 포장마차나 길거리에서 뜨끈한 어묵 국물 한 모금을 마시면 온몸에 전율이 일어나죠. 길거리 음식의 대표주자, 어묵은 언제나 우리의 가장 친한 주전부리로 언제 어디서든 쉽게 만날 수 있습니다. 특히 부산에서는 부산어묵이라는 용어가 고유명사로 쓰일 정도로 어묵을 흔하게 접할 수 있는데요. 언 몸과 마음을 녹여주던 어묵이 새롭게 변신하며 우리나라의 색깔을 담아낸 음식으로 자리 잡고 있다고 합니다. 어묵은 으깬 생선살과 전분을 배합한 반죽에 소금 등의 재료를 넣어 간을 하고 모양을 만들어 굽고, 삶고, 찌고, 튀겨낸 음식을 말합니다. 많은 사람이 오뎅을 어묵과 같은 음식으로 알고 있지만, 사실 오뎅은 어묵이 아니..

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알립니다 농어촌 공공서비스가 더 나아집니다!「농어업인삶의질법」시행령(농어촌서비스기준) 일부 개정

농어촌 공공서비스가 더 나아집니다! 「농어업인삶의질법」 시행령 (농어촌서비스기준) 일부 개정 농어촌 서비스 기준이란? 농어촌 주민 관점에서 일상생활에 요구되는 공공, 기초생활 서비스의 최소 목표 수준을 체감할 수 있게 설정한 기준을 말합니다. 농어촌 서비스 기준 개정으로 개편되는 주요 내용 공공, 기초생활서비스 이용이 편리해 집니다. 3개 항목 신설(도서관, 체육시설, 생활폐기물 처리 장소) 진로, 응급, 영유아, 초·중학교, 문화 등 8개 항목(접근 편의성 목표치 적용) 농어촌서비스 기준 개정 후에는? 교육·문화 - 도서관 10분(국공립도서관 이용) - 초·중학교 10분(초중학교 육성, 통학수단 제공) - 체육시설 30분(체육관, 수영장, 운동장 등 생활체육시설 이용) - 문화 40분(문화시설에서 월 ..

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