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    산속의친구 2019. 3. 29. 19:59

     

     

     

     

     

    올해도 늘 이맘때하는 돼지감자캐기를한다.

    우리맛집앞 작은밭에 해마다 그자리에서 캐도캐도 항상 그만큼

    우리에게 주니 얼마나 고마운지...

    3월달부터 산야초샐러드 위에 살짝 돼지감자 슬러시한것을 손님상에 올려주고 돼지감자로 물을 끓여 드리면 다들 좋아하시니 초봄에 우리에게는 없어서는 안될 좋은 자연의 선물이다.

    식사하시고 사가시는분들도 많아

    올해는 300평 밭에 자색돼지감자를 늘려 볼참이다.

    땅속에 숨어있는 돼지감자를 캐는 재미가 솔찮하다.

    저희도 돼지감자를 많이 캤는데
    당뇨 있는 분들이 즙을 내려 달라고
    해서 건강원에서 즙을 만들어 왔답니다.
    돼지감자가 효자식물 인것 같습니다.
    네.캐기 힘들어서 그렇지 많은 사람들이 좋아하니
    욕심을 또부려봅니다.ㅎ