길따라

구름에 달 가듯 길을 갑니다. 산을 만나고 물을 만나고 사람도 만나면서...

06 2021년 04월

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24 2021년 02월

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백산농장 이야기 농장의 봄 준비

겨울이 지나니 농장일이 바빠진다 과수 전정과 퇴비넣기... 등 금년 농사 잘 되기를 바라면서 부지런히 땀 흘려 본다 - 배나무 전정에 이어 - - 복숭아나무도 전정을 한다 - - 잘라낸 가지는 - - 가지런히 묶어서 이웃집 화목으로 보낸다 - - 퇴비도 200포를 가져 와 - - 과원 곳곳에 내려 놓았다가 - - 한그루에 2포씩 듬뿍 넣어 편다 - - 복숭아와 감나무에도 넣고 - - 살구나무, 매실에도 퇴비를 넣는다 - - 3일에 걸쳐 퇴비를 다 넣고 - - 지난해 봄에 접종한 표고버섯목 본세우기를 한다 - - 물도 듬뿍 주고... - - 일을 마치고 돌아 서니 청매화가 피었다 - - 홍매도 피고 - - 산수유꽃도 피니 농장에 봄기운이 돈다 - - 수선화도 곧 피겠지... -

13 2020년 11월

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22 2020년 07월

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01 2020년 06월

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백산농장 이야기 매실 판매합니다

매실을 구매하실 분은 블로그에 문자나 아래 전화로 주문하시면 택배로 배송해 드립니다 매실 품종 ; 개량종 (청매, 홍매) 재배 과정 ; 친환경 재배 (화학비료를 전혀 사용하지 않고 퇴비로만 기른 매실) 수확 방법 ; 손으로 직접 따므로 상처 없음 가격 ; 10kg당 특상 35,000원, 상 30,000원 주문 방법 ; 아래 구좌로 입금하시고 주소와 성명, 휴대전화 번호를 문자로 보내주시면 다음날 배송합니다 입금 구좌 : 농협 352-0698-7586-33 김의호 연락처 ; 010 - 2421 - 2724 (문자 보내실 때 주소와 성명을 닉네임과 함께 적어 주시면 감사하겠습니다) * 매실 수확체험도 가능합니다

31 2020년 05월

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백산농장 이야기 배봉지 만들어지기까지

배, 복숭아봉지를 씌우며 이 봉지가 어떻게 만들어질까 궁금했는데 마침 제지공장을 운영하는 지인이 있어서 찾아 가 본다 상당한 규모의 공장인데 제지공업은 여건이 좋아야 한단다 풍부한 물이 있어야 하고 원료와 제품수요가 원활해야 한다 그조건을 잘 갖춘 곳이 진주라고 진주 상평공단에는 제지공장이 꽤 많은 편이다 그 공장을 둘러 본다 - 이 배봉지가 만들어지는 과정을 살펴 보면 - - 먼저 폐지들을 모아 - - 고온에서 녹여 - - 이렇게 죽처럼 만들어 - - 불순물을 걸러 내고 - - 그 물은 정화과정을 거쳐 - - 다시 쓰고 배출하게 되는 데- - 그 과정이 어렵다고 한다 - - 펄프가 된 원료에 색을 입히는 - - 착색과정을 거치는데 - - 용도에 따라 그 색이 달라진다 - - 마지막으로 종이가 되는 공정..

25 2020년 05월

25

백산농장 이야기 배, 복숭아 봉지 씌우기

배, 복숭아 열매솎기 작업에 이어 봉지 씌우기 작업을 한다 과일에 봉지를 씌우는 일은 과육의 식감을 부드럽게 하고 지나친 햇볕 노출로 인해 생기는 일소현상을 막을 뿐 아니라 해충으로부터 과일을 보호하기 위함이다 사다리를 타고 나무를 오르내리며 봉지를 씌우는 작업은 힘들지만 가을의 수확을 위하여 감내해야 하는 농부의 숙명.. - 배 봉지를 하나씩 씌워 나간다 - - 배 열매가 하나도 달리지 않은 나무도 꽤 많다, 지난 달 냉해로 인해... ㅠㅠ - - 이렇게 잘 달린 나무도 있다 - - 올배, 원황은 열매가 잘 달렸다 - - 복숭아도 봉지를 씌워놓고 보니 오천석선생의 수필 '노란손수건' 생각이 나네 - - 한그루 사과도 열매를 맺었다 - - 탐스럽게 - - 매실도 싱싱하게 익어 가고 - - 감꽃도 피기 시..

24 2020년 04월

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