[강남맛집] 명불허전, 동치미국물의 정통 평양냉면 명가 .... 남포(남포면옥)

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서울맛집

2013. 11. 2.

 

 

 

 

 

 

 

 한국 전통 음식점(서울시 지정 25호)으로 다동 골목에서 문을 연지 50년 가까이 되는 남포면옥

서울의 메이저 평양냉면집 중에 하나인 이집의 강남점 남포를 들려 봅니다.

고교 동창 모임이 이곳에서 주로 열려서 가끔씩 가는 집입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

유명한 업소답게 상당한 규모의 대형 업소 입니다.

주로 평안도 음식인 냉면,쟁반,만두국 등을 전문으로 하는 집인데 요즘은 한정식도 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

간단하고 깔끔한 밑반찬들이 준비 되어 있습니다.

그리고 손님이 앉는대로 죽을 한그릇씩 가져다 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

강남의 유명 업소답게 가격은 만만치 않습니다.

우리 주문은 저녁 갈비찜(A) 한정식으로 42,000원 + 봉사료 5% 짜리입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

야채샐러드와 해파리 냉채 그리고 갈비찜이 먼저 나옵니다.

갈비찜은 1인당 하나씩 주는데 각자 데워 먹을 수 있게 되어 있습니다.

 

 

 

 

 

 

이어서 청포묵,빈대떡,잡채가 나오는군요.

이집 청포묵이나 빈대떡은 언제 먹어도 참 맛있습니다.

 

 

 

 

 

요즘 동창 모임을 갖으면 보통 100명 가까이 나옵니다.

나이가 들면 들수록 친구들이 보고 싶은가 봅니다.

 

 

 

 

 

로스편채와 닭가슴살 샐러드

로스편채가 술안주로는 담백한게 그만이지요.

 

 

 

 

 

 

 

새우요리,생선튀김,낙지소면으로 요리는 끝이 납니다.

음식은 비교적 괜찮습니다만 가격대비로 보면 조금은 부족한 느낌이 드는군요.

아마도 대형 업소 특유의 스타일 때문이겠지요?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

식사는 된장찌개에 밥을 먹을수도 있고 냉면을 먹을수도 있습니다.

노병이야 물론 냉면을 주문 했구요.

 

이집 냉면은 서울에서는 이제 거의 볼 수 없는 동치미 육수의 냉면입니다.

정통 평양식으로 만드는데 쇠고기(양지머리,사태고기)를 푹 고아 만든 고기 육수에

날자별로 만들어 독에 보관하다 딱 그날에만 개봉하는 동치미 국물을 섞어 냉면 육수를 만듭니다.

원래 평양냉면은 동치미 국물을 기본 베이스로 해서 만들었는데 요즘은 그런 집들이 거의 없어졌습니다.

서울에서는 이집과 봉피양 정도가 동치미 국물을 섞는다는데 대장균이 결정적으로 동치미 국물을 안쓰게 만들었다네요.

 

각설하고 이집 평양냉면은 상당히 명품 냉면입니다.

메밀향과 맛을 제대로 느낄 수 있는 면발도 좋고 시원하고 개운한 냉면 육수도 일품입니다.

역시 명불허전의 맛이라고 표현하고 싶은데 괜히 유명한 집이 되는건 아니지요.

배가 불러도 이집 냉면은 깔끔하게 그릇을 비워 주지요 ㅎㅎㅎㅎ

 

항상 말씀 드리지만 냉면에 관한 한 호불호가 정말로 많이 갈립니다.

이집도 그런 평가를 많이 받는가 보는데 노병의 견해로는 상당히 잘 하는 냉면입니다.

한정식이야 모임 때문에 먹는거지만 냉면만큼은 이런 저런걸 떠나서 참 잘한다고 생각이 드는군요.

제대로 된 평양 냉면 드시고 싶으시면 한번 드셔 보시길 강추 드립니다 ^^*