중국 성도 / 구채구 여행(7) 구채구에서 먹어 본 사천요리

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여행기(해외2) : 중국,대만

2016. 12. 28.





                                                                                           사천요리  구채구 요리




중국 사천(四川)지방의 요리는 대체로 맵고,시고.짠 음식으로 유명 합니다.

구채구는 사천에서도 상당히 가기 어려운 위치에 있는 오지이기 때문에 지방색이 더 강하다고 하더군요.

중국을 여러번 다녀 봤지만 이번 처럼 음식 때문에 당혹해 한적은 거의 없었던 것 같습니다.

일행중에는 거의 밥을 굶다시피 하는 경우도 있어서 많이 힘 들었습니다.


구채구에서 2박을 하며 다섯끼+1을 먹었는데 간단히 두군데만 소개 합니다.

음식 이름이 뭔지 궁금 하지도 않았으니 대충 보세요 ㅎㅎㅎ





































구채구를 관광하고 돌아와 숙소인 구채구 셰라톤 호텔(Sheraton Jiuzhaigou Resort)에서 먹은 저녁 식사 입니다.

그래도 명색이 5성급 호텔이라 가격대는 엄청나지만 비교적 음식은 정갈하게 나왔습니다.

맛은 거의 대부분 맵고 짜서 사천지방이 원조라는 마파두부도 거의 못 먹었습니다.


사천 지방 음식들의 매운 맛은 고추 이외에 산초가 엄청나게 들어 가기 때문에 그 맛이 오묘 합니다.

노병은 산초는 그다지 거부감이 없는데도 워낙 산초가 많이 들어간데다 짜기까지 하니 먹기가 힘들더군요.











호텔에서 식사를 하고(거의 못 먹었죠) 호텔 인근에 있는 식당가로 가 봅니다.

혹시나 먹을만한 곳이 있나 싶어서였는데 혹시나가 역시나였습니다 ㅎㅎㅎ

노병이라는 상호의 식당을 가려고 했는데 야크전문식당이라 다른 곳으로 갑니다.

















그러다 우리 일행에게 간택된 老成都라는 식당

손님이 상당히 많길래 들어 갔더니 몽땅 중국인 손님들



















노병의 취미인 메뉴판 올리기

구채구 일반 식당의 음식 가격이 어느 정도인지 궁금한 분들은 보세요 ㅎㅎㅎ

(참고로 중국돈 1위안은 한국돈 180원 정도 합니다.)
























어차피 이지방 음식에 대해 잘 모르니 대충 주문해 봅니다.

깊은 계곡이 있는 곳이니 산채나물 두가지 정도 하고 닭요리,야크요리,면요리 하나 주문

독한 고량주를 먹으니 별 수 없이 안주로 조금씩 먹었습니다.

맛은 평하지 않겠습니다 ㅎㅎㅎ


( 계  속 )