안양맛집 호계동맛집 푸짐하고 맛있는 명태찜 안양 신바람 명태

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안양,군포,의왕

2017. 6. 26.






                                                                                      안양맛집 호계동맛집    안양 신바람 명태




TV 방송에서 안양에 맛있어 보이는 명태요리집을 봤다고 구리에서  블친님이 연락을 주고 오셨네요.

결혼식에 가서 늦은 점심을 먹어 배가 전혀 안 꺼졌지만 먼곳에서 일부러 오셨는데 얼른 나가 봅니다.







며칠전 SBS 생방송 투데이에 방송이 되었다는 안양 호계동 신바람 명태

평촌 자유공원 맞은편 먹자골목, 신기중학교에서 일심교회 방면으로 조금만 가면 있습니다.

몇년전 이 동네 사시는 블친 실버스톤님이 알려 주셨던 집인데 곧 갈 것처럼 대답해 놓고 오늘에서야 ㅎㅎㅎ

(참고로 실버스톤님에게 맛집으로 인정 받은 집 입니다)







오후 5시 조금 안돼 들어 갔는데 절반 정도 손님들이 계시더군요.

자리는 모두 좌식 온돌방으로 되어 있습니다.





이집 인기 메뉴는 7,000원 짜리 점심 메뉴 명태찜 입니다.

하지만 점심 특선 시간은 넘었기에 세명이 명태콩나물찜 중짜리 (25,000원)를 주문 합니다.













조촐한 밑반찬이 나옵니다.

딱 적당하고 깔끔한 4종 세트





명태콩나물찜이 나왔습니다.

이집 명태찜이 유명한건 명태찜 맛도 괜찮지만 같이 나오는 서비스 명태맑은탕 때문 입니다.











서비스라고 대충 조금 나오는게 아니고 다른집 명태전골만큼 제대로 그리고 양도 많이 나옵니다.

명태 대가리 여러개에 민물새우,미더덕,두부,미나리 등 고루 고루 투입 된 명품 명태맑은탕 입니다.

부드럽고 시원한 국물 맛은, 나는 서비스가 아니라 메인이 될테야 하고 외치는, 명태맑은탕의 아우성 같습니다.











명태콩나물찜 입니다.

살짝 건조 시킨 코다리로 봐야 하는 살이 부드러운 명태가 푸짐하게 들어 있습니다.

아삭아삭한 콩나물도 넉넉히 들어 있는데 양념이 아주 괜찮습니다.

칼칼하기는 해도 그다지 맵게 느껴지지 않는 맛인데 더 매콤 하게도 가능 한가 보더군요.

사람들이 좋아 하고 많이 찾을만한 이유가 충분히 있는 명태맛집 입니다.



참고로 명태새끼는 노가리,냉동하지 않은 싱싱한 것은 생태,꾸덕꾸덕 하게 반쯤 말린 것은 코다리,완전하게 얼린 것은 동태

두달 정도 완전히 말린 것은 코다리,봄에 잡힌 춘태,산란후에 잡힌 꺽태 그리고 애기태,강태,망태,백태,왜태,조태,진태 ....

명태 내장은 창란젓, 알은 명란젓을 담근다고 합니다. (김화성/꽃밥 中에서 발췌)









마무리는 역시 볶음밥이 진리지요.

명태찜 소스를 가져다 주방에서 볶아다 주는데 맛있게 잘 볶아 왔네요.



안양 신바람 명태

가성비 최고의 아주 훌륭한 명태찜이였습니다.

점심 특선인 7,000원 짜리 명태찜에도 명태맑은탕이 서비스로 제공 된다니 인기가 많을 수 밖에 없겠네요.

이날 저녁에 먹은 명태콩나물찜도 1인 10,000원 정도에 정말 숨도 못 쉴 정도로 많이 먹었습니다.

식사로나 가볍게 한잔 할 수 있는 안주로나 모두에게 추천 하고 싶은 좋은 집이였어요 ^^*










안  양    신    바    람    명    태


안양시 동난구 호계1동 1086-1 ( 갈산로 65 )

031 - 458 - 2100