03 2021년 03월

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강원맛집 양양 수요미식회 막국수 / 양양 영광정 메밀국수

막국수는 ' 금방, 바로 뽑은 국수'라는 뜻입니다. 또는 메밀을 가지고 되는대로 '막' 만들어 막국수라는 설도 있습니다. 메밀이라는 것이 척박하고 서늘한 지역에서 잘 자라는 특성상 강원도 등지에서 많이 재배하기 때문에 막국수는 아무래도 강원도를 중심으로 발달하게 되었습니다. 특히 막국수는 금강산 절집에서 시작되었다는 설이 유력한데 그래서 막국수의 원조격인 이북 막국수는 고성, 속초, 양양을 중심으로 발달하였고 육수가 아닌 시원한 동치미 국물이 쓰였습니다. 닭이나 돼지뼈나 소뼈를 곤 육수를 주로 사용하는 춘천식 막국수는 구수한 맛이, 과일이나 채소로 국물을 내는 평창식 막국수는 개운하면서도 새콤달콤한 맛이 납니다. 지난달 속초 병원에 가다 들려 본 양양 영광정 막국수 5~6년 전쯤 수요 미식회에 방영되어 ..

댓글 강원맛집 2021. 3. 3.

08 2021년 02월

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강원맛집 양양 바다뷰제빵소 / 속초 바다뷰제빵소

'뷰 맛집', '뷰 카페'라는 게 있지요. 풍경이 좋은 곳에 아름다운 건물을 지어 놓고 음식을 파는 곳입니다. 맛있는 음식으로 한 번, 눈을 즐겁게 만들어 주는 아름다운 경관으로 한번 이런 부류의 뷰 맛집이나 뷰 카페가 전국적으로 엄청나게 많이 늘어나고 있습니다. 가격은 조금 비싸지만 기왕이면 다홍치마라고, 분위기 있는 곳에서의 식사 그게 바로 행복이라고 느끼시는 분들도 많습니다. 노병이야 나이도 있고 하다 보니 뷰 맛집보다는 전통적인 순수 맛집을 좋아하는 편이라 특별히 누군가가 가자고하는 경우 이외에 스스로는 잘 안게 되는 곳들입니다. 그러던 어느 날 속초에서 양양으로 가는 7번 국도에서 바라보이는 바다가 너무 멋집니다. 조금은 거세게 보이는 겨울 동해 바다의 세찬 파도가 노병의 입에서 와우 하는 감탄..

댓글 강원맛집 2021. 2. 8.

05 2021년 02월

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강원맛집 철원맛집 / 철원 갓냉이 / 철원 갓냉이국수

지난달 어느 날 철원을 다녀왔습니다. 허영만의 백반기행 철원 편에서 허영만 화백 혼자 들려 감탄하며 먹던 갓냉이국수 그 국수가 먹고 싶어 집사람과 동생들 꼬여 철원으로 떠납니다 ㅎㅎㅎ 동생들은 역시 허영만의 백반기행에 나온 포항식당에서 백반을 먹는다기에 그곳으로 보내고 노병은 집사람과 둘이 오붓하게 갓냉이 국수를 먹으러 가 봅니다. 철원 갓냉이 국수는 강원도 철원군 서면 자등리 자등 우체국 맞은편에 있습니다. 포항식당에서는 도보로 2~3분 정도 거리밖에 안됩니다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지이고 오후 2시부터 5시까지 브레이크 타임이 있습니다. 그나마도 주인 혼자 하는 집이라 이 날도 그랬고 그 외에도 자주 비어 있다는데 손님이 없을 때는 같은 건물에 있는 이 집 소유의 정육점에 주로 있어 ..

댓글 강원맛집 2021. 2. 5.

04 2021년 01월

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강원맛집 양양백반맛집/속초백반맛집/낙산1번지식당

금년에는 아직 잘 모르겠지만 작년 후반기에는 거의 한 달에 한번 정도 속초를 갔었던 것 같습니다. 그러다 보면 거의 외식을 할 수밖에 없는 상황인데 포스팅 거리를 찾는 노병이야 당근 올레를 외쳐 댑니다 ㅎㅎㅎ 그런데 외식을 하더라도 자주 들리게 되는 단골집은 있게 마련인데 오늘 포스팅하는 낙산1번지식당이 그렇습니다. 이 집을 다니게된건 대략 2년 전부터인데 속초를 가면 한 끼 정도는 늘 들려서 먹고 오는 단골집이지요. 낙산1번지식당은 양양에서 속초로 가는 국도 7호선 낙산버스터미널 바로 옆에 있습니다. 낙산버스터미널이라고 되어는 있지만 간간히 시외버스가 정차하는 일반 버스정류장 같은 곳입니다. 낙산사나 낙산해수욕장 가까운 곳인데 GS낙산주유소와 수성반점이라는 중국집 사이에 있습니다. 이 집 아드님이 어머..

댓글 강원맛집 2021. 1. 4.

28 2020년 12월

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강원맛집 인제해장국맛집 / 인제 매화촌 해장국

지난번 속초여행에서 돌아오다 들려 본 인제 매화촌 해장국 허영만의 백반 기행에 소개된 집으로 7살 아이가 맛있게 먹어 기억에 남는 집입니다. 선지 해장국이나 내장탕을 한 번도 드셔 보지 않으셨다는 주원이 외가댁을 모시고 간 노병 식도락에 크게 관심이 없으셨다는 사돈분들에게 한 번도 경험해 보지 못한 세상을 보여 드리는 바람에 말씀도 못하시고 동행하시느라 고생들 많으십니다 ㅎㅎㅎ 인제 매화촌 해장국은 인제군 기린면 현리 내린천변 용포교 바로 앞에 있습니다. 서울 ~ 양양간 고속도로 상하행선에 있는 인제 IC 내린천 휴게소에서 차로 1~2분 정도밖에 안 걸리는 곳입니다. 매화촌이라는 상호는 동네 이름이 매화촌이라 그리 만든 것 같더군요. 영업시간은 오전 7시부터 오후 8시까지이고 월요일은 휴무입니다. 평일은..

댓글 강원맛집 2020. 12. 28.

18 2020년 12월

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강원맛집 속초막국수맛집/속초실로암막국수/속초실로암메밀국수

노병은 요즘 속초에 가면 대부분 숙소를 속초해수욕장 인근에 잡습니다. 그러다 보니 매번 걷게 되는 바다향기길, 속초 해수욕장에서 외옹치항까지 대략 왕복 4 km가 조금 안되는 거리인데 시원하게 바다가 바라 보이는 경관이 너무 아름다운 곳입니다. 다만 요즈음은 지난 9월의 태풍으로 인해 외옹치항 쪽 일부가 임시 폐쇄되어 롯데 리조트로 우회해서 다녀야 합니다. 막국수란 "금방, 그냥 막 뽑은 국수"라는 뜻입니다. 메밀을 가지고 만드는데 강원도가 막국수로는 대표적인 지역입니다. 워낙 산간지대가 많고 척박한 땅이 많은 강원도에서는 기름진 땅에서 생산되는 쌀이 거의 안 나오다 보니 강한 생명력을 가진 메밀, 감자, 옥수수, 칡 등을 재배할 수밖에 없었죠. 그러다 보니 이런 작물로 만든 메밀국수나 감자국수, 올챙이..

댓글 강원맛집 2020. 12. 18.

16 2020년 12월

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강원맛집 속초섭국맛집 / 속초해장국 / 속초 뚝배기섭국

집사람과 여동생들이 속초에 있는 병원을 가느라 한 달에 한 번씩 속초를 갑니다. 그래서 함께갔던 지난달 속초여행에서 들려 본 양양 오산리선사유적박물관입니다. 오산리 선사유적박물관은 강원도 양양군 오산리 선사유적지에 선사시대 유물 및 유적을 보존 전시하고 학술조사와 연구 및 사회교육을 수행함으로써 지역 문화유산을 널리 알리기 위해 2007년에 개관하였습니다. 전시공간은 제1전시실, 제2전시실, 야외전시실 등으로 나뉘는데 제1전시실은 출토유물인 돌톱, 흑요석, 토기류와 신석기시대의 생활상을 모형과 사진으로 설명해 놓은 전시공간입니다. 제2전시실은 강원 영동 지방의 선사문화를 알아볼 수 있는 공간으로, 양양을 비롯하여 강릉, 고성 지역의 신석기시대부터 철기시대까지의 토기, 석기, 그물추(어망추), 토기 조각 ..

댓글 강원맛집 2020. 12. 16.

13 2020년 11월

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강원맛집 인제맛집 / 인제짜박두부맛집 / 인제 재래식손두부

지난달 속초에 갔을 때 들려 본 외설악 비선대와 집으로 돌아 오는 길에 저녁을 먹으러 들렸던 인제 재래식 손두부입니다. 정말 오래간만에 가 본 설악산 비선대입니다. 예전에는 설악산이라고 가면 늘 들리던 곳인데 한 동안 잊고 지냈었네요. 설악동 입구에서 약 3 km 정도 되는 거리로 왕복 1시간 30분에서 2 시간 정도 걸리는 곳으로 오가는 길이 비교적 완만한 곳이라 걸어서 다녀오기로는 최상의 곳이지요. 단풍철로는 약간 늦었지만 그래도 아름다운 외설악 단풍을 조금이라도 볼 수 있어 좋았습니다. 귀갓길에 들렸던 인제 재래식 손두부집입니다. 같이 갔던 여동생이 강력 추천한 집인데 인제읍 한가운데쯤 상동 파출소 바로 옆에 있습니다. 백종원의 3대천왕에 출연한 집입니다. 인제산 콩으로 직접 만든 두부에 갖은 양념..

댓글 강원맛집 2020. 11. 13.