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인생, 그 끝나지 않는 방랑~ 미지의 세계를 찾아서...

[강릉] 보헤미안 카페 (영진 본점) - 1세대 바리스타 박이추님이 직접 내려주는 커피를 마실 수 있는 카페

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방랑, 그 흔적들-국내/강원

2021. 3. 20.

우리나라 커피 1세대로 통하는 박이추 바리스타님은

자가 로스팅 문화를 주도하여 퍼뜨린 분.

강릉이 커피 도시로 자리매김하는데 큰 공헌을 한 분...

테라로사와 함께 강릉 커피의 양대 산맥으로 불린다.

오래 전에 듣고도 최근에야 본점을 찾아 보았네...

일본에서 태어남. 낙농인이 꿈이었단다.

1974년 24세 때 한국에 와서 처음엔 개인 농장(목장),

36세에 커피 인생 시작.

1988년 서울 혜화동에 첫 커피 전문점(가배 보헤미안)을 열었다.

1992년 안암동으로 옮겼고,

명성을 얻을수록 많은 사람들이 커피를 배우겠다고 불쑥 찾아오는 일이 생기고

모든 것을 수작업으로 하다 보니 손목도 안 좋아져서

조용한 곳 한적한 바다가 있는 곳으로 이전할 생각을 한다.

2000년에 서울을 떠나 오대산,

2001년 경포를 거쳐,

2004년 현재의 자리에 정착했단다.

그곳 보헤미안 카페(본점)에 가 보기로 한다.

강릉시 연곡면 영진리 181에 위치하고 있다.

7번 국도변을 벗어나 송림이 우거진 좁은 길을 따라 

그리 멀지 않은 거리~

주변에 펜션들이 몇 집 보인다.

 

보헤미안 카페 본점 (2021.3.4. 목). 건물 왼쪽으로 내려가면 주차장.

예전에는 이곳도 펜션을 운영한 적이 있었던 모양인데,

현재 2층 카페만 운영 중...

1세대 바리스타 박이추님이 직접 내려주시는 커피를 마실 수 있는 보헤미안 커페 본점
카페 건물 입구
카페는 2층에 있는데, 입구부터 올라가는 계단 벽에 박이추님과 커피에 대한 자료들 액자가 주욱 걸려 있다.
일본에서 태어나고, 24세 때 한국에 와서 처음엔 개인 농장(목장), 36세에 커피 입문, 88년 '가배 보헤미안' 커피숍
영업시간 안내
보헤미안 경포대점도 안내하고 있네... 아들이 하는 가게라던가~~~
1세대 바리스타, 커피의 전설, 강릉을 커피의 성지로 만들다!
조용하면서도 경치 좋은 곳을 찾아 연곡으로 왔단다. 귀향 본능이 있는 연어 때문에도...... 
하우스 블렌드 보헤미안 커피
커피 전도사 박이추님
바리스타 1세대 중 유일하게 현역
우리나라 바리스타 1세대 1서 3박(서정달, 박원준, 박상홍, 박이추)
강릉, 커피로 이름을 날리다. 보헤미안, 테라로사, 커피커퍼 등~~~
아직 현역으로 일하시는 박이추님...
커피의 메카가 된 강릉. 관련 자료들을 보며 계단을 오르면 2층 카페에 도착하게 된다.
2층 카페 입구
카페 입구 들어서서 벽면에 국무총리 표창도 보이네...
2009년 제1회부터 강릉 커피축제에 매년 참여하고 있다는 표시...
커피 관련 감사패들~
대표격인 보헤미안 믹스와 에티오피아 예가체프 한 잔 주문하고...
드립백, 커피콩 주문 가능
커피를 안 마시는 사람이 같이 갈 경우, 아이스크림이나 코코아 등으로...
커피가 나올 동안 주위 스으윽~
박이추 바리스타님이 일하시는 룸 문이 보인다. 통제구역이다.

 

바다의 포용력이 좋아서 바다가 보이는 조용한 곳에 자리를 잡고

그다지 드러내지 않고 커피를 내리시나 보다.

박이추님은 1949년생으로 현재 73세.

목, 금, 토, 일요일에 박이추 바리스타님이 직접 커피를 내려 주신다. (월, 화, 수는 휴무)
직접 바리스타님 사진 찍는 것은 곤란하지만 매장 사진은 찍을 수 있었다.
도로에서 조금 안쪽에 위치하고 있기는 하지만 영진항쪽 바다가 보이는 곳에 위치
보헤미안 믹스와 에티오피아 예가체프 도착.
커피의 귀부인이라 불리는 예가체프. 천천히 커피를 마신다. 맛을 음미해 보지만 커피 전문가가 아니라서 맛을 평하지는 못하겠네......
특별한 장식을 한 건 아니지만 올드팝 등 중년에 어울릴만한 곡들이 잔잔하게 흘러나오니 커피 마시는 내내 감상에 젖을 수 있는 분위기...
청춘 시절에 음악을 들으며 차를 마시던 그 분위기를 느끼며 음악감상까지 잘 하고... 가족 손님이 들어와서 우리는 조용히 나가기로 한다.
박이추 커피공장 보헤미안 로스터즈 홈페이지에서...

 

< 강릉 보헤미안 카페 >

* 영진 본점 : 강원 강릉시 연곡면 홍질목길 55-11(연곡면 영진리 181)

* 경포점 : 강원 강릉시 수리골길 121-4(교동 482-1)

* 보헤미안 로스터즈 박이추 커피공장 : 강원 강릉시 사천면 해안로 1107(사천면 사천진리 285-11)

  2014년 보헤미안 로스터즈 박이추 커피공장 open.