♥~발효액 이야기

고성풀꾼 2013. 9. 17. 12:54

안녕하세요!

늦더위가 시작된다고 하더니 오늘도 햇살이 아주 좋습니다.

들녁의 알곡들이 아주 튼실하게 잘 여물어 익을것 같아 왠지 기분 좋은 오늘입니다.

 

오늘은 봄에 담가두었던 앵두 발효액을 걸렀습니다.

 

 (만드는 방법)

1)앵두를 깨끗히 씻어 물기를 뺀다.

2)하얀설탕과 앵두를 1;1 비율로 켜켜히 잘 넣는다.

3)유리병에 잘 담아 밀봉을 한다.

 

이렇게 담아놓았던 앵두 발효액을 100일 훨씬 넘어 오늘에서야

걸렀습니다.

 

 

 소쿠리에 받쳐서 부어놓으면

아래로 주룩주룩 빠져요 ㅎ~

 

 

 

      

 

(앵두 발효액의 효능)

피로회복에 좋고

여름동안 지쳐있던 피부미용 그리고 식용증진에도 좋습니다.

동상이 걸렸을때도 좋고 팩티 성분이 장운동을 활발하게 해서 소화촉진에도 좋으니

물과 휘석하여 한잔 드셔보심을 어떨까요?... ...

 

 

저의 불로그를 찾아주신 님들!

추석명절 즐겁고 행복하게 보내시길 바랍니다!~^^

앵두발효액~~~
정말 좋습니다. 은근히 욕심이 생기네요.
항상 건강하시고
행복한 날들...유쾌한 명절이 되시길 바라겠습니다.
추석 잘 보네 섰나요~~~
봄에 산에 심어 놓은 앵두가 넘 탐서러워 담금 했는데.
맛이 괴찬아요 ^*^
캬~~ 넘 좋을 듯합니다...풀꾼님 ^ ^...

한가위 명절 잘보내시구..있죠??

행복가득한 그런 명절되세요..ㅎㅎ
인사가 늦엇네요.. 명절 잘 보내셨나요...
포도주 맛이 나네요 옆에 계심 한잔 드리고 싶네요
(즐)건 밤 되세요^*^
말씀이라도..감솨~ ㅎㅎ
넵~~~~~~