맛 그리고 멋

피스블리 2021. 8. 10. 19:19



★두고두고 써먹는 "생활의 지혜"★

* 생선요리를 하니 손에서 냄새가?
생선이나 마늘 같은 음식냄새가 배어 지독하죠?
식초로 닦아보세요

* 떡을 써는데 칼에 붙어요?
칼에 랩을 씌우거나 떡에 씌우고 잘라보세요

* 옥수수보관은?
옥수수는 금방 변하는 음식입니다.
샀을 때 모두 삶아서 냉동실에 넣고
먹을 때 쪄서 먹으면 아주 오래 먹을 수 있어요

* 파가 남아서 자꾸 버려요?
냉장고에 보관할 때 신문지에 말아서 보관하면
보관기간이 3배 연장!

* 감자가 싹이 났어요?
싹이 나지 않게 하려면 신문지에 말아서
비닐에 넣고 야채실에 보관 오래가요

* 차에 꿀을 넣었는데 하얗게 변했다?
레몬을 조각내어 넣어보세요 하얀게 풀려요

* 튀기는데 기름이 튀어요?
야채나 생선을 튀길 때는 기름에
소금한줌을 넣으세요. 특히 생선은 양쪽끝에
밀가루를 묻히고 하시면 튀지 않아요

* 동치미에 곰팡이가 떠 있어요?
동치미를 담그고 돌을 얹기 전에
배껍질을 올리고 얹으세요.
나중에 배껍질을 걷어내면
껍질에 곰팡이가 묻어나와 깨끗해져요

* 달걀지단이 자꾸 찢어져요?
달걀을 풀 때 녹말가루를 조금 넣어보세요.
얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요

* 포도 씻기 힘들다구요?
포도처럼 알알이 씻기 힘들 때는
씻을 물에 숯을 담갓다가 씻으세요
숯은 흡착력이강해 농약을 잘 빨아드립니다.

* 식탁에 올려두는 소금에 습기가?
소금에 이쑤시개를 7~8개 넣어두면
습기를 빨아드려 눅눅해지지 않아요

* 라면의 느끼한 맛을 없애고 싶으면?
술을 서너방울 넣거나 미역을 넣고 끓이세요

* 시든 채소를 싱싱하게 하려면?
큰 그릇에 물을 넣고 식초 조금과 각설탕
두조각을 넣고 담그면 싱싱!

* 닭 비린내를 없애려면?
생닭을 우유에 넣었다가하면
비린내는 물론 맛도 단백해집니다.

* 돼지고기 누린내는?
커피 한스푼을 넣으면 누린내는 물론이고
향긋한 냄새마져 돕니다.

* 주먹밥 만들 때 모양잡기 어려워요?
비닐봉지 모서리를 이용하세요.
손에도 묻지 않고 이쁘게되요

* 케이크가 남았어요?
남은 케이크는 냉동실에 넣어두세요
2~3일 뒤까지 괜찮구요, 먹기 한시간 전에만
꺼내어두시면 맛 그대로~

* 묵은쌀이 있는데
질이 떨어지는 것같아요 어쩌죠?
밥지으실 때와 똑같이 씻고 물 부은 뒤에
식용유를 한방울 떨어뜨리면
윤기가 자르르르르르~

말복입니다 남아있는 더위에 몸 상하시지 않도록
방심하지 마시고 건강하게 이 여름을 보내시길 바랍니다~~~~
새로운 세계를 갈망하며 생명력 있는 삶이
되어야겠습니다, 공감을 추가합니다.2.
감사합니다.
두고 두고 사용해야 겠습니다.
유익한 정보 감사합니다.
소금에 이쑤시게 담아 갑니다.
세상은 노력하는 만큼
잘 살게 되고
사랑하는 만큼
아름다워 지며
가슴을 여는것만큼
풍족해지고
참는것만큼
성숙해집니다.

미소 지으면서
하루시작 하시고
웃으면서 마무리 하시는
편안하고 행복한 좋은날
되시길 바랍니다~♡
안녕하세요.~♥
立秋와 末伏을 지나고 나니 아침저녁으로
시원함을 피부로 느끼게 하네요. 항상
긍정적인 마음으로 소중한 분들과 함께
즐겁고 행복한 마음으로 여유로움을 가지시고
건강 잘 챙기시면서 가족과 따뜻한 사랑 나누는
즐겁고 행복한 하루가 되시기 바랍니다.~~♥
공감 5, 싦
피스블리님
안녕하세요
조석으로 시원한 바람부니
희망찬 하루를 즐깁시다
ㅇㅇ ~시경국풍 주남편에서~ 글쓴이 지한 함두빈

. 漢廣(한광) -한수는 넓어서
南有喬木(남유교목) 남쪽 지방 우뚝한 나무 喬(높을 교)
不可休思(불가휴사) 그늘이 없어 쉴 수가 없네
漢有游女(한유유녀) 한수 가에 노니는 아가씨
不可求思(불가구사) 예전처럼 가볍게 사귈 수 없네
漢之廣矣(한지광의) 한수는 넓고 넓어
不可泳思(불가영사) 헤엄을 쳐서 건널 수 없네
江之永矣(강지영의) 강수는 길고 길어
不可方思(불가방사) 뗏목을 타고 갈 수가 없네

건강하세요
지금 알고 있는것을 그때 알았더라면
베풀줄 아는 관용,공감을 추가합니다.
피스블리님, 안녕하세요? 반갑습니다.
입추도 지나고 직장인들의 휴가도 거진 끝이 났나 봅니다.
그동안 피서객들로 몸살이라도 앓았는지
며칠째 바다가 성난 파도로 해안을 삼키고 있네요.
마치 더는 사람들의 발길을 거부하듯이요.....
밤에는 더워도 거친 파도 소리땜메 창문도 열수 없을 정도입니다.
지금도 거세게 밀어닥치는 파도를 바라보며 한풀 꺾인 더위를 실감합니다.
다정하신 블벗님들 수요일 남은 하루의 시간도 시원하게 잘 보내십시오.
-가을비 드림-
피스블리 이웃님 ^^
수요일 저녁 시간 때 [인~사] 드립니다.
COVID-19 바이러스 감염증 [확진자 수(數)]가
어제(10일) 21:00 기준 처음으로 2000명을 넘어섰습니다.
지난달 12일 수도권 [사회적 거리두기] 4단계 도입 이후,
한 달이 지나도록 확진자 수(數)를 줄이는데 실패를 했습니다.
그 까닭에는 인도(India)에서 처음으로 발견된 [델타 변이]
바이러스 확산으로 정점없이 악화되고 있습니다.
참고로, 확진자 중에서 [델타 변이] 바이러스의 비중이 70%가 넘습니다.
한편으로, 정성으로 게시하신 [포스팅(Posting)] ..
[이웃님]의 열정으로 매우~ 매우~
관심깊게 [즐~감] 했습니다.
진심으로 [감~사] 드립니다.
모쪼록 COVID-19 관리 철저하게 하시고,
안전하고 편안하신 수요일 저녁 보내소서.
┏┓┏┓
┃┗┛┃APPY♡
┃┏┓┃ DAY~!
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2021.08.11. 남덕유산 드림
NO.6 [공~감] 누르고 갑니다.
안녕하세요~

가을임을 알리듯
더 높아지고 파아란 하늘에

하얀 구름이
너무 고우네요

많이 힘든 요즘이지만
작고 작은 것에서

행복을 느낄 수 있는
소소함이 있기에
잘살고 있는지도 모름니다

자연에서 삶을 배우며
남은 시간도
늘 즐겁게 보내시길 바랍니다~♡
삶속에 숨겨진 사람"~ 의 지혜
생활속 지혜"~공감 합니다
감사히 봅니다^^
공감 9
정말 사람이
삶이 되는
신비로움을 주네요
피스블리 님,고마운 인연에
늘 감사의 마음 큽니다
아직도 한낮의 열기는
땀을 흘리게 하지만요
미소 잃지 마시고
더욱 힘차게 잘 극복하시어
언제나 기쁨 속에
행복으로 채워가시기 바랍니다.
안녕하세요? 반갑습니다.
집식구를 4년전 먼저 보내고 생각해 보니
연애시절이나 신혼 때의 사랑으로 그대로
서로를 아끼고 이해하며 살아가는 모습에
부부의 진실한 아름다움이 있는 것 같습니다.
감사합니다.
안녕하세요 반갑습니다
한낮에 더위는 가마솥 이지만
산책길 아침 날씨가
선선해 긴 소매가 필요합니다
덥다고 날리 첫지만 조석으로
감기 조심 하시고
오늘도 행복한 발길되세요
감사합니다 잘 보고 갑니다
안녕하세요?
♡무더운 날씨 건강 관리 잘하시고 보람 되게 보내세요♡
멋진 포스팅 잘 보고 갑니다 !
공감 추가하고 갑니다~~~~
♡항상 미소 짓는 얼굴에 즐겁고 행복하세요.
안녕하세요? 반갑습니다.
햇살을 피해 찾아다니는 그늘입니다.
사거리의 그늘 막도, 나무 그늘도 고마운 여름입니다.
자신의 힘으로 누군가의 그늘이 되어주고 품어준다는 건
생색내지 않아도 알아보는 넉넉한 사랑이란 생각이 들어
8월12일(목) 아침 행복한 마음으로 살며시 다녀갑니다.
감사합니다.