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한국인에게 '인삼'이 자부심이라면, 페루인에게 '마카'는 자존심입니다. .
Raw Maca Chickpea Truffles 마카 트뤼프 http://pinterest.com/pin/78742693456799121/
아! 구슬픈 안데스 선율이여 태고의 청록 빛 고원에 바람소리처럼 울려 퍼지는 슬프도록 감미로운 안데스 음악 봄보(북의 일종)의 장단에 맞추어 따르까(피리의 일종), 삼뽀냐(팬파이프), 안따라(작은 팬파이프), 모세노(긴 대피리), 시쿠리(크고 굵은 팬파이프), 께나(뼈피리), 삔끼요(피리..
Vegan raw chocolate maca gelato with salted macadamia sprinkles... yum. 초콜렛 마카 젤라토 http://pinterest.com/pin/143059725636532305/
인디오의 정력제 마카는 안데스 고산에서 자라는 뿌리식물 인디오의 오랜 정력 강장제, 우리네 인삼과 같다 여인네가 먹으면 수태율이 높아지고 남정네가 먹으면 정력이 좋아진다 미국에는 비아그라 한국에는 누에그라 이스라엘에는 쉬아그라 안데스에는 마카그라 그중에 최고의 정력..
MACA JUICE 마카 쥬스 http://pinterest.com/pin/276338127107494028/
야마 4천만 년 전 북아메리카에 최초로 태어나 지구상에 가장 혹독한 자연환경에 적응하며 살아온 낙타과 동물들 아프리카의 뜨거운 사막에서 외봉낙타(Sromedary camel)의 모습으로, 혹독한 눈보라 몰아치는 히말라야에서 쌍봉낙타(Bactrican camel)의 모습으로, 그리고 높디 높은 안데스 고원에..
Banana & Almond Butter Maca Bread 바나나 아몬드 버터 마카 브레드 http://pinterest.com/pin/501588477219220169/
라 오로야 페루의 중부 안데스산맥 최대의 광산마을 라 오로야(La Oroya) 바닷 속 최적된 석회암이 융기하여 하얀 속살을 드러내고, 흰눈이 내린 산처럼 하얗게 서 있다 가슴속을 후벼 파낸 삶의 응어리를 용광로에 부어 쩌꺼기를 걸러내고 아름다운 추억을 걸러낸다 규석의 모습으로 구리..
Crème de Cassis: Maca-macaroons! 마카 마카롱 http://pinterest.com/pin/287808232409415642/
중부 안데스 우안까요 가는 길 사막지대의 오아시스에 건설된 페루 수도 리마를 떠나 중부 안데스를 휘돌아 올라간다 산에는 풀 한 점, 나무 한 포기 없는 죽음의 산을 지나 새로운 저 편 녹색의 세계를 찾아 떠난다 까마득한 바위 절벽의 벼랑을 끼고 휘돌아 치고 굽이치며 중부 안데스..
Banana Choc & Maca Energy Shake 바나나 초코 마카 에너지 쉐이크 http://pinterest.com/pin/352617845794112108/
늙은 인디오 여인 허리까지 드러워진 긴 머리를 두 갈래로 땋아내려 댕기를 매달고 머리를 양쪽 끝으로 묶은 늙은 인디오 여인 까만 중절모를 쓴 그녀의 얼굴은 안데스 고원의 강한 햇볕에 그을리고 머리카락은 세월이 먹어 하얗게 서리가 내렸다 그 옛날, 먹을 것이라곤 감자와 옥수수..
receita-arroz-doce-maca-amora http://pinterest.com/pin/201254677071107017/
안데스 처녀 가없이 푸르고 높은 페루의 안데스 고원에서 만난 안데스 처녀의 몸에서는 야생의 냄새가 난다 고원의 바람 냄새가 난다 야마 젖 냄새가 난다 수줍어하면서 차마 부끄러워 고개를 들지 못하는 처녀의 얼굴을 바라보면 어린 시절 내 누이 같다 그녀의 까맣고 깊고 그윽한 눈..
chocolate maca antioxidant smoothie 초콜렛 마카 스무디 http://pinterest.com/pin/48343395973182667/
안데스의 초겨울 아침 풍경 초겨울로 접어드는 6월의 이른 아침 안데스의 고산 마을로 가는 길목 아스팔트 길 위에 개 한 마리 죽어 있다 저만치 또 다른 개 한 마리 꿈쩍도 하지 않고 엎드려 있다 안데스에 떠오르는 붉은 아침 태양 볕에 지난밤 얼어붙은 몸을 녹이고 있다 인디오 노인과..
개인적으로 느끼는 리마의 일상은 '그리 바쁠 것이 없다' 입니다. 각자의 삶을 살아가는데 있어서 특히 누군가가 타인의 삶을 평가할 자격은 없어 보입니다. 그냥, 그들은 그들의 삶을 살아가고 있습니다. 우리나라 남대문 같은 시장에 가서 그들의 삶에서 좀 더 인간적인 냄새를 맡고 싶..
maca power shots http://pinterest.com/pin/280208408037537042/
인디오 아기 아득한 고원에서 풀을 뜯고 있는 야마 떼 속, 엄마 품에 안겨 젖을 빠는 인디오 아기 엄마의 눈 속에서 그 머언 옛날 몽골리언의 전설과 잉카의 전설과 태양의 전설을 읽고 있다 4,700m 안데스 우안까벨리까에서 만난 인디오 어린이들 왜 보통 사람들은 고산지대에 살기 힘들까..
리마를 걷다가 우연히 만난 축제입니다. 남미는 각종 축제가 많은 것 같습니다. 페루는 남한면적의 13배 크기만큼 민족구성이 다양합니다. 문화권은 크게는 안데스 잉카문화권, 사막문화권, 열대우림 문화권으로 구분해 볼 수 있고 당연히 민족구성원이 다릅니다. 그리고 백인(15%)과 백인..
마고마카
