♥..유익..

수호천사 2017. 3. 22. 18:05

  

당뇨병, 고혈압 잡는 생강식초

 

식초와 생강이 만나면,우리가 알지 못하는 놀라운 효능이 있는 것으로 밝혀져 화제다. 최근 일본에서는 일명 생강식초의 효능에 푹 빠져 있다.
신비한 약효 때문이다.
당뇨병, 고혈압은 물론 변비, 냉증등
다양한 효능을 나타내는 것으로 드러나고 있기 때문이다.그 비밀을 입수 소개한다.

 

◈ 혈당치 낮추는 생강의 놀라운 약효 ◈

생강은 예로부터 약처럼 먹던 식품 중 하나다.
많은 효능을 나타내기 때문이다.


예를 들어 감기의 특효약으로 생강차를 마셨으며, 항균효과나 위를 건강하게 하는 작용, 냉증 개선작용 등 일일이 열거하기도 힘들 정도다.

 

그 비밀을 알려면, 우선 생강의 성분은, 생강의 매운 성분 중 하나인 '진게롤(ginggerol)'이라는 성분을 함유하고 있다.

진게롤은 지방세포의 분화를 촉진하고, 작은 지방세포를 만드는 작용을 한다.


지방세포란 에너지를 지방으로 축적 한다든지, 그 에너지를 방출하는 세포다. 이러한 지방세포에는 대소가 있다. 큰 지방세포와 작은 지방세포의 구별을 말한다.
그런데 이들의 활동은 전혀 다르다.

큰 지방세포는 비만의 원인이 되고, 고혈압과 당뇨병과 같은 생활습관 병의 발단이 된다. 그런 반면 작은 지방세포는그 반대의 활동을 한다.


당뇨병에 한정해서 말하면,
작은 지방세포는 혈당치를 낮추는 호르몬인 인슐린의 감수성을 높이고, 포도당을 세포 내로 끌어 들이기 쉽게 만들기 때문에 당뇨병 개선에 도움을 준다.


즉 생강의 매운 성분인 진게롤은 작은 지방세포를 만들어 내고, 큰 지방세포를 배제 함으로써 혈당치를 낮추는 효과를 나타내는 것이다.
그뿐만이 아니다.


생강의 진게롤은 염증에 관여하는 효소의 작용을 방해하는 역할을 하기도 한다. 우리 몸에 염증이 퍼지는 것을 억제하고 알레르기 반응을 막는 것이다.
찬 몸은 만병의 근원 노화 막으려면 몸을 따뜻하게 해주어야 한다.

 

생강은 다양한 효능을 지닌 뛰어난 식품이다.


특히 우리 몸을 따뜻하게 하는 작용은 크게 주목 받고 있다. 찬 몸은 만병의 근원이라는 말도 있다. 몸을 차게 한다는 것은 우리가 생각하는 이상으로 몸에 큰 부담을 주어 심각한 피해를 낳는다.

 

그렇다면 우리 몸이 찰 경우 과연 내 몸에는 어떤 영향을 미치게 될까?
그것은 크게 5가지 증상으로 나누어 분류할수 있다.

 

첫째, 내 몸의 기초 대사율이 저하 된다.

둘째, 면역력이 저하 된다.

셋째, 자율신경의 활동이 흐트러진다.

넷째, 내장의 기능 저하가 발생한다.

다섯째, 우울증에 걸리기 쉽다.

 

위의 다섯 가지 증상을 한마디로 표현하면 바로 ‘노화’다.

다시 말해 우리 몸을 차게 만든다는 것은, 내 몸의 노화로 이어진다고 해도 과언이 아니다. 따라서 노화를 막기 위해서는 늘 우리 몸을 따뜻하게 할 필요가 있다. 생강은 그런 효과를 나타내는 대표적인 식품의 하나다.

 

생강은 방향 성분인 진기베롤과 매운 성분 진게롤, 생강오일등의 작용으로 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고, 체온을 높여 혈행을 좋게 만드는 중요한 작용을 한다. 또한 생강에는 미네랄의 일종인 아연이 풍부하게 함유돼 있기도 하다. 이러한 아연은 목구멍에서 호르몬을 생산하는 갑상선에 작용해,
신진대사를 좋게 하여 혈행을 좋게 하는 작용을 한다.

 

이렇게 다양한 유효성분을 풍부하게 함유한 생강은, 내 몸의 냉증을 해소하기 위한 최고의 식품이라 할 수 있을 것이다.

이렇듯 신비한 작용을 나타내는 생강을 어떻게든 우리 생활속에서 적극적으로 활용하는 것이 좋다.

 

생강을 식초에 담가서 먹는 생강식초는, 식초의 약효까지 더해진 최고의 건강식이라 할 수 있다. 무엇보다 누구나 손쉽게 만들 수 있고, 먹기도 간편해 그 진가를 배가시킨다.

 

 

◈ 내 손으로 직접 생강식초 만드는 법 ◈

 

【현미 생강식초 만드는 법】

【재료】생강 약 10개, 현미식초 약 900ml

1. 생강은 씻어서 그대로 사용한다.
2. 식초는 냄비에서 약 15분 정도 가열한다.
3. 보존용기에 생강을 넣는다.
4. 식초를 부으면 완성이다.

이렇게 만든 생강식초는 담근 날부터 마실 수 있다.
컵 1/4의 생강식초를 물로 희석해서 마시면 된다.

 

【흑초 생강식초 만드는 법】

【재료】생강 5~6개, 설탕 3~4 큰 술, 흑초 360ml

1. 생강 껍질을 벗기지 않고, 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 닦는다.
2. 생강을 엄지손톱 크기로 자른다.
3. 보존용기에 생강을 넣고, 설탕을 넣은 다음 흑초를 부어 잘 섞는다.
4. 냉장고에서 보존하여 3일 후부터 먹기 시작한다.

※생강은 얇게 슬라이스해서 먹어도 된다.

 

흑초 생강은 약효 최고 누구나 쉽게 만들 수 있는 생강식초, 그 중에서 흑초 생강을 약처럼 먹을 수 있고, 약효가 가장 뛰어나다고 할 수 있다.

 

【사과 생각식초 만드는 법】

【재료】생강 2개, 사과식초 300ml

1. 생강을 1x1cm 크기로 깍둑썰기 한다.
2. 보존용기에 생강을 넣고 사과식초를 붓는다.
3. 적당히 배어들면 먹기 시작한다.

 

【매실 생강식초 만드는 법】

【재료】생강 2~3개, 매실초 적당량

1. 생강을 슬라이스로 썰어 보존용기에 넣는다.
2. 1에 매실초를 붓는다.
3. 1~3시간 정도 지나면 먹기 시작한다.

 

【마시는 방법】

마시는 방법도 어렵지 않다.
생강 엑기스가 배어나온 흑초를 따뜻한 물에 타서 마신다.
2주일을 기한으로 마시면 된다.
식초를 스트레이트로 마시면, 자극이 강하기 때문에 반드시 물에 희석해서 마시도록 한다.


그리고 희석할 때는 꼭 따뜻한 물을 사용한다. 따뜻한 물에 타서 마시면 식초가 본래 가지고 있는 능력을 끌어내기 쉽기 때문이다.

 

게다가 따뜻하게 해서 마시는 편이, 기초대사도 높이는 결과를 낳기 때문이다. 무엇보다 생강을 담그는 흑초에도 많은 영양소가 함유돼 있다는 것을
알아야 한다.


예를 들어 식초에 함유된 구연산의 성분은 몸의 과로를 해소하고 에너지 연소를 촉진한다.
또 흑초에는 혈액을 맑게 만드는 작용도 있다.
생강의 방향성분인 진기베롤에도 혈액을 맑게 하는 효과가 있다.


따라서 흑초 생강을 매일 지속적으로 섭취하면, 흑초와 생강, 두 식품의 놀라운 상승효과를 기대할 수 있다.
혈액이 맑지 않으면 고혈압과 동맥경화가 진행되고, 뇌졸중과 심근경색을 일으키기 쉽기 때문에, 생활습관병 예방을 위해서도 흑초 생강은  권장할 만하다.


약간 살이 쪘다면, 목욕 후나 운동 후 몸이 따뜻해 졌을 때, 따뜻한 흑초 생강을 마시면, 다이아트 효과까지 기대할 수 있다. 이러한 생강 식초는 꾸준히 마시는 것이 좋다.


천연의 건강음료처럼 마시자.
그러면 당뇨병이 개선되기도 한다.
특히 생강식초를 마시면서 빠르게 걷기 등 땀을 흘릴 정도의 가벼운 운동을 하면 보다 효과적이다.
무엇보다 생강식초는 우리 몸의 노화를 늦추고, 과로 같은것은 한방에 날려 버릴 것이다.

 

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즐거운 주말을 기다리는 금요일 이네요

장마 중 궂은 날씨인데 늘 평안하시고 짜증 나는
하루라도 많이 웃도록 노력해야겠어요.

아주 작은 소망들이 한 조각
구름이 되어 무지갯빛 희망이 함께하는
고운하루 되시길 기원합니다, ~~~♪

나이스님 고맙습니다...즐거운 주말 맞길 바래요*^^*
수호천사님 (안녕)하세요(?)(?)(?) 좋은 건강정보 잘 보고 갑니다.
금요일 저녁 (즐)건 시간 가지시기 바랍니다(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)(~)
감사합니다...(즐)거운 주말 되십시요*(^^)*
올려주신 자료 즐감하고 마음에 담아 갑니다.
즐거운 시간 되시고 주말 행복하게 보내십시요 ^^ 시인 이정규 드림
뜨거운 햇살아래 더위먹지 마시고 즐거운 주말되십시요*^^*
주말을 행복하게 잘 지내고 계시지요?
늘 건강하시고 즐겁고 행복하게 지내시길 빕니다.
평안하시고 고운 밤 되세요.~~
행복한 주말을 보내고 맞이한 월요일....더위가 장난이 아니지요.
(즐)거운 한주되세요*(^^)*
와우...
정말 좋은 정보에요
금빛이두 한번 만들어 봐야겠어요..
고마워요 수호천사님..
즐거운 일요일 보내셔요..
건강이 최고지요..
행복한 한주되세요*^^*
△▷ ┎───────┐
◁▽ ┃(♡)고운친구님 (빵긋).(^^)*
ノ。 ━━━━━━━━(♡)(♥)(♡)
비가그친 휴일날 이제부터는
불볕더위가 시작인가봐요
긴장마끝에 무더운 햇살이 오늘은
반가운 날씨네요
더위에 지치지 마시고
언제나 건강조심하시고(~)(♡)
...。│。˚
┃┌┴┐┣┓친구님(~)(~)(♡)
┃│(♥).│┣┛☜= 사랑(~)(♥)
┃└─┘┃듬뿍 넣은 차(~)(♥)
┗━━━┛한잔 놓고 갑니다(~)(~)(♡)
웃음이 가득한 하루(~)(~)(♥)
(즐)겁고 행복한 휴일 보내시길 바랍니다(♡)(♡)
뜨거운 햇살에 무더운 한주를 시작하네요.
건강유의 하십시요*(^^)*
비도 개인 오늘은 주일입니다
울님은 분명 행복의 주인공 인것을 믿습니다

하루를 좋은 날로 만들려는 사람은
행복의 창조자가 되고
나중에 라고 이루며 시간을 놓치는 사람은
불행의 하수인이 됩니다

오늘을 좋은 날로 만들어가는
울님의 행복 창조자 입니다
남은 시간 행복을 잘마무리 하십시요

- yeabosio
즐거운 한주 되시고 무더위 건강 유의하세요*^^*
더운 여름 감기로 머리가 지끈지끈 약먹고 요양중입니다.
여름감기 그것 사람잡습니다
한참 고생하게 생겼습니다

그래도 울님에게 한가지만 묻고 싶네요

세상에
단 한사람. 단 하루. 단 한마듸
단 한가지.단 하나만..등등..
속절없이 자주쓰는 그단적인 단어는 멀리하고

사랑. .봉사. 헌신. 미소.기쁨. 아름다움.
살핌.나눔. 희망. ..등등
아름다운 단어가 많이 사용되면 좋겟습니다..

그래도 울님에게 한가지만 묻고 싶네요
무엇으로 오늘의 삶을 즐기겟습니까 ?

오늘도 기쁨 마음으로 즐겁게
울님의 삶을 즐기시길 바랍니다

- yeabosio
좋은 말씀 감사드리며..즐거운하루 되세요*^^*
망온이란 태풍이 오라오고 있는가 봅니다.
오후부터 바람이 제범 불어고 무더위을 바람에 실고 가듯 시원 하답니다.
이런 날 저녁 식사후 시원한 생맥주 한잔은 참으로 좋을듯 합니다.
이밤도 행복한 밤 되시고 달님과 함께 못다나눈 이야기 나누시길 바랍니다.
음식물 조심하시고 너무 덥다고 찬 음식 적당히 드시길 바랍니다.
행복하고 아름다운 밤 되시길 바랍니다.
그렇지 않아도 밤새 선풍기를 털어놓고 잤더니 반갑잖은 손님이 왔답니다....
감기라는 분이요...ㅎㅎㅎ
맛나는 상 차려두시면 곧 놀러가겠습니다.*^^*
수호천사님..

좋은 아침이에요
날씨가 많이 더워요..
더위 먹지 않게 조심하시구요
언제나 즐겁구 행복한 날 되셔요...
감기와 씨름중이랍니다...금빛님도 즐거운 하루 되시고 건강유의 하세요*^^*
아직도 감기랑 씨름 하시느라 뎃굴을 못 다시나요?생강식초에 관심이 많아서요.고혈압 때문에
그랬군요...요즘 뭐가 이렇게 바쁜지...ㅎㅎ 죄송*^^*
홍초 생강식초 만드는데 왜 설탕을 넣어야 하는가요?설탕을 넣지 않으면 약효가 떨어지는가요?그리고 꼭 냉장 보관을 하여야만 되는 특별한 이유가 있는지요?
안녕하세요*^^*
반갑습니다.
답글이 늦어 죄송합니다.
설탕에 대해서는 저도 전문적인 답을 드릴수 없어 죄송합니다.
맞는 답인지 모르겟지만 ..흑초는 발효해서 만든거라네요.그래서 생강넣고 설탕을 조금넣는것은 발효되는 과정에 생기는 유익한 효소들의 먹이가 되는거래요.그럼 유익한 효소들이 더 늘어나겟죠.참고로 흑초생강은 뜨거운물과 섞어 마시지 않는게 좋을거 같아요.그냥 찬물 또는 미지근한물에 섞어서..효소가 살아서 장까지 잘 전달되게 하기위해서.
현미 생강식초만드는것 식초를 15분간 가열한다고 하였는데 그렇게 오랜시간 가열하여야만 되는 특별한 이유가 있는지요?가열 않하고 그냥 사용하면 왜 않되는지가 긍금합니다.
식초를 가열하면 바로 먹을 수 있는 잇점이 있는것 같아요.
가열하지 않고 하면 몇일 후부터 먹을 수 있겠지요.
저도 만들어 두었는데 식초드시고 건강하시시요*^^*
식초와생강을 함께 가열하는지 식초만 가열하는지 아리송 합니다ㅠㅠ
식초만 가열해서 용기에 생강을 넣고 식초를 부으세요*^^*
흑초를 마시는 방법에, 2 주일 기한으로 마시라고 하셨는데, 2 주일만 마시라는 것인지요? 저는 생로병사의 비밀에서, 샘표간장 회장님의 식초드시는, 프로그램을 본후 부터, 지금까지 10 여년간 사과 식초를 물에 희석해서 계속 마셔오고 있는데, 사과 생강 식초와 흑초를 만들어 보고 싶네요 좋은 정보를 주심에, 머리 숙여 감사 감사 드립니다 ^*^~~~
2주 숙성기간을 말하는것 같은데요^^
담아가요*^^*
생강식초를 먹어보니 현미식초가 독해서인지 속도쓰리고 신맞이강해서 먹을수가 없는 쉽게복용할수있는법 가르처주세요.
부탁합니다
물에 희석하든지 음식에 곁들여 드셔보시지요^^
흑초로 생강식초 만들면 맛나요.그렇게 강하지도 않고 물에 희석해서 음료수처럼 마시니 좋아요.복분자흑초 팔길래 그걸로 했어요.오미자차 같은 맛이 나더라구요.
감사합니다...
감사합니다
좋은 건강정보 감사합니다.
감사합니다, 담아갑니다 ~