#물곰요리/스페셜메뉴

물곰의 하품 2016. 12. 8. 16:33


꼬 꼬 꼬~ 자전거를 타고 가는 꼬마 신사~

뛰뛰 빵빵~ 파란 자전거 나가신다~ 길을 비켜라~


뭔가~ 무언가 가슴이 허전해~ 뭔가 가슴이 찡하네~

가슴이 찡하네~ 정말로~

꼬막~ 꼬막 해감하는 법?

소금물에 2~3시간 담가 놓는다

중요한 건? 까만 비닐 봉지를 감싼다~


3시간이 흐른 뒤~ 고무장갑을 끼고 꼬막을 박박 씻는다~

박 박~ 오예~ 박박~ 옆집도 박박~ 앞집도 박박~ 뒷집도 박박~

박 박 씻어야 기분까지~ 마음까지~ 꼬막 맛까지~ 좋아지는 거 아니겠어?

꼬막 삶는 법? 뜨거운 물 팔 팔 끓으면 꼬막 넣는다

국자로 오직 한방향으로 젓는다~ 딱 3분~ 딱 3분이 넘으면 안된다~ 


꼬막 양념장 만드는 법? 우선 도마에 파를 자근 자근 썰어댄다

열심히 잘 썰어야 맛있겠지?

파와 어울리는 친구를 찾아라

매운 고추를 파바박~ 다진다


꼬막 양념장이 제대로 되야 기분이 좋겠지?

요리? 노력하는 자만이 승리할 수 있어

부어라 부어라~ 마셔라 마셔라~ 술이 들어간다~ 쭈욱 쭉~

양념장에 술이 들어간다고? 절대 넣으면 안되~!


양조간장 부어라~ 참기름을 부어라~ 적당히~

다진 마늘 넣어라~ 잘 섞는다~

고추가루 넣어라~ 갈은 깨 넣어라~ 적당히~

저어라~  저어라~ 세월아~ 저어라~


노력하는 자만이 맛잇는 요리의 주인이 된다

반지의 제왕~ 요리의 제왕~

최고의 양념장~ 여기 있소이다~


꼬막부침 완전 맛있죵~~^^
한 방향으로 3분 땡큐 입니다. ^^
정말 쉽게 하시네요~ 꼬막은 해감 때문에 엄두도 못내고 사먹기만 했는데~ ㅎㅎㅎ