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돌돌 2013. 10. 17. 15:28

 

 

 

 

[여의도맛집추천] 족발킬러가 맛본 족발맛집~~

 

 

 

항상 맛있는 족발집을 찾아다니던 족발킬러인 저는 얼마전 직장과 가까운

여의도 근처에서 너무나도 맛있는 족발집이 있다고 해서 다녀왔어요.

친구 정훈군을 모시고 주말을 이용해 여의도를 다시 찾게 되었습니다!

 

 

여의도맛집으로 이미 입소문이 많이 나있던 족발의장인 족장!!!

세련된 간판이 딱 보이는게 저희를 반겨주더라구요

그동안 여기저기 족발맛집을 많이 다녀봤지만 이렇게 깔끔한 족발집은 처음인 듯 합니다.

나중에 여자친구랑 함께 데이트를 와도 좋을 것 같다는 생각이 드네요.

 

 

족발의장인 족장에서는 모든 족발을 당일날 직접 삶아 당일 판매를 하고 있다고 하네요

100% 국내산 생족만을 사용한다고 하니

벌써부터 뭔가 믿음이 생기는게 그 맛 또한 기대감이 상승되는데요!!!

 

 

실내로 들어와보니 족발이면 족발 주류면 주류 밥이면 밥

정말 다양한 음식들이 판매되고 있었어요.

그중에서도 오늘의 목적인 '족발'을 주문하고 설레이는 마음을 가다듬고

친구와 술한잔 기울이며 기다리고 있었습니다

 

 

족발을 맛있게 먹는 방법도 정말 다양한데 그중에서도 저는

이렇게 부추와 함께 곁들여 먹는 방식이 좋더라구요~~

 

 

족발과의 환상의 궁합인 무말랭이도 빠질 수 없는 단짝친구죠.

밑반찬이 간소해 보일 수 있지만 족발 본연의 맛을 잘 살릴 수 있는

가장 좋은 반찬들이 준비된 것 같아 개인적으로 진정한 족발맛집이구나! 싶었어요.

 

 

그리고 등장한 족발의장인의 족발

족발에서 흐르는 윤기가 자세하게 보이시나요?

실제로 한입 먹어보면 얼마나 쫄깃하고 부드러운지 이래서 제가 족발을 안좋아할 수가 없는 것 같아요

 

간혹 다른집들을 보면 비게만 많거나 너무 살코기만 있거나 한데

족장의 족발은 적당히 섞여있는 비율이어서 더 쫀득하고 맛있게 잘먹을 수 있었네요.

 

그동안 회사근처에 마음에 드는 족발집이 없어서 항상 아쉬웠는데

앞으로는 족발의 장인에서 퇴근을 많이 찍을 것 같아요.

얼마나 맛있던지 2명이서 중자리를 남김없이 배부르게 잘 먹고 나왔습니다.

 

 

이렇게 무말랭이와 부추를 얹어 한입 싸먹으면 정말 끝내주는데요.

이래서 족발사랑을 포기할 수 없는 것 같아요.

혹시 여의도에 볼일있으신 분들 족발의장인 꼭 들려보세요.

내부도 깔끔하고 족발맛도 깔끔해서 여성분들에게도 많이 추천드리고 싶네요.

 

 

 

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