꼬다논 보릿자루

아이들 오늘 개학이죠? ㅎㅎ 울 꼬맹이도 오늘 개학이라 굉장히 설레여하고 기대하며 갔습니다. 아무래도 자신이 4학년되면 더 바빠질것 같다고 ㅎㅎ 역시나 귀여운 초딩입니다^^ 오늘 소개할것은 소세지 콩나물찜이에요. 비슷한 음식들이 많아서..요런건 마음에 드는 양념장 레시피로 ..

자꾸자꾸 땡기는 매콤함! 순대볶음 황금레시피~ 양파와 대파를 손질해주시고 떡은 냉장고에 있는 걸 사용할 시엔 전자레인지에 30초 정도 돌려 살짝 말랑하게 만들어주세요~ 깻잎은 깨끗하게 씻어서 준비해주세요! 마트에서 파는 순대 2팩을 준비합니다~ 전자레인지에 1분 정도 돌려주면 ..

아이가 개학하니 엄마가 방학이라는 소리가 따악 맞네요 ㅎㅎ 올해 3학년이 되어서 더욱더 힘들텐데.. 전 왜 이리 홀가분한지요^^;;; 오늘 소개할 것은 시래기 만두 전골입니다. 모 방송에서 나왔던거라던데..전 그 방송은 못보고 기사로만 접했어요. 그냥 제 식대로 집에서 만들어먹기 좋..

떡볶이떡 2컵(300g), 양파 1개, 양배추 5장(150g), 대파 1/2대, 청양고추 1/2개, 다진 마늘 1큰술, 통깨 약간, 식용유 약간 * 짜장소스 : 물 2컵, 짜장가루 3큰술, 고추장 1작은술, 후춧가루 약간 1. 양파는 굵게 채 썰고, 양배추도 양파와 비슷한 크기로 채 썬다. 2. 대파, 청양고추는 잘게 썬다. 3. 볼..

가지 2개, 대파 흰대 1/2대(약 6cm), 식용유 2큰술 * 양념 재료 : 물 3큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 2작은술, 설탕 2작은술, 참기름 2작은술, 다진 마늘 2작은술, 다진 파 2작은술, 통깨 1작은술 * 소금물 재료 : 물 4컵, 소금 2작은술 1. 가지는 꼭지를 잘라내고 길게 반으로 자른 뒤 3cm..

밥 2공기(400g), 소고기(불고기용) 200g, 가지 1개, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 소금 약간, 식용유 약간 * 소고기 밑간 재료 : 간장 4큰술, 맛술 2큰술, 설탕 2큰술, 다진 파 1.5큰술, 다진 마늘 1.5큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 후춧가루 약간 1. 가지는 꼭지를 잘라내고 길게 반으로 ..

고구마 2개(400g), 청양고추 1개, 검은깨 약간, 식용유 약간 물 4큰술, 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 생강 1/2작은술 1. 고구마는 껍질째 깨끗이 씻어 사방 1.5cm크기로 깍둑 썬 뒤 찬물에 30분간 담갔다가 체에 밭쳐 물기를 뺀다. tip. 고구마를 물에 담가 전..

오리고기 집에 가면 서비스로 데친 콩나물​을 섞은 불린당면을 오리고기 굽는 불판에 올리고 뻘건 양념을 부어 준답니다. 오리고기를 굽고 있는 불판이라 ​ 오리고기에서 나오는 기름에 볶아 먹는 당면이 참 맛나지요. 그걸 집에서 따라 해보았지요. 오리기름대신 저는 참기름을 ..

양배추 소고기덮밥 만드는법, 한그릇요리, 양배추요리 더운날엔 한그릇 음식으로 휘리릭~~! 그래도 맛과 영양은 챙겨야지요 ㅎ 양배추 소고기덮밥 재료 (2인분) 잡곡밥(귀리밥)2공기, 렌틸콩삶은것 1/4컵, 양파 1/2개, 양배추 4잎정도 150g,부추반줌, 올리브유 2큰술, 다진 소고기 100g, 간장 1큰..