05 2021년 07월

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고향 이야기/텃밭 풍경 대파 씨앗 받다

6월 24일 정구지밭 잡초를 맨 후 대파를 보니 씨앗이 영글어 떨어지고 있었습니다. 잠시입니다. 대파는 봄과 가을에 종자 파종하는데, 지금 받는 대파의 씨앗은 지난해 봄에 파종한 대파의 꽃이 영글어 씨앗을 맺었으며, 지난해 가을과 올봄에 파종한 대파는 내년에야 씨앗을 맺을 겁니다. - 대파밭 잡초매고 어린 대파 모종 옮겨 심다2020.10.14 - 대파밭 잡초매고 어린 대파 부분 옮겨심다2021.06.02 대파는 대표적인 조미 채소로 밥상에 이런저런 요리에 거의 다 들어가는 채소입니다. 대파는 백합과의 여러해살이풀로 끝이 뾰족하고 속이 빈 잎 부분과 비늘줄기 부분을 식용하며, 중국 서부 지방이 원산지로 알려져 있습니다. 내한성, 내서성이 강하여 북쪽의 시베리아에서부터 남쪽의 열대지방까지 넓게 분포하는데,..