와인을 마시며

2012. 11. 27. 16:44

 

오늘 잠시 나간 길에 와인 샾에 들러 한 병.

요즘 칠레 와인이 대세라는데 어디 한 번 볼까나.

 

그리고 좋은 시간 내서 즐겨보자.

 

 

쿠지노 마쿨, 안티구아스 까베르네 소비뇽 2009

                                 

빈  티  지 2009

생  산  국 Chile

생산지역 Maipo Valley

종       류 Red

알  코  올 AIC.14%

생  산  자 Cousino Macul (쿠지노 마쿨)

포도품종 Cabernet Sauvignon 100%

용도분류 Table Wine

음용온도 16~18

당도분류 Dry 5, Body 4

 

 

어울리는 음식

  머쉬룸이 곁들어진 스테이크, 양고기, 육류등과 잘 조화를 이룬다.

 

테이스팅 노트

  선명한 루비빛에 밝은 보라빛이 더해진 와인으로 잘익은 붉은체리, 블랙체리의 향과 풍부한 자두향이 느껴지며 잘 익은 자두의 느낌에 균형잡힌 산도와 부드러운 타닌감을 가진 와인이다.

  안티구아스는 쿠지노 마쿨의 시그니처 레인지다. 1920년부터 80년이 넘는 시간동안 쿠지노 마쿨을 대표하는 이름으로 널리 알려져 왔으며 꾸준한 품질 유지로 와인스펙테이터로부터 안티구아스야말로 진정한 칠레 와인이다이라는 찬사를 받은 바 있다. 이 와인은 쿠지노 마쿨의 2대 생산자인 루이스 쿠지노가 자신의 와이너리에 방문하는 귀빈을 대접하기 위해 소량으로 생산한 와인이 점차 인기를 끌게 되어 대중적인 생산으로 이어진 유래가 있다. 특히 안티구아스 레인지는 로버트 파커로부터 대부분의 와인들이 90점이상을 기록하고 있으며, 안티구아스 까베르네 소비뇽의 경우 4년 연속 파커 포인트 90+를 기록하며 쿠지노 마쿨의 명성을 대표하고 있다. 현재, 델타항공 퍼스트 클래스에서 서브되고 있다.

칠레산 와인 매력이 있습니다....
저도 간혹 매장에 가면 집사람에게 칠레산 와인을 사주곤 한답니다......^^*
예, 칠레산 와인이 호평을 받고 있답니다.
그리고 먹어보면 맛도 좋지요.
위의 와인은 중간정도 되는 가격대로
좋아하는 분과 즐기기에 좋을 듯 합니다.
ㅎㅎ
다녀갑니다
바람소리가 넘 썡하네요
감기조심하세요..
네, 점점 쌀쌀해지는 날씨에 건강하시길 .....