이런것도 알자

2013. 3. 18. 17:22

 

라면의 느끼한 맛을 없에고 싶으면?

술을 서너방울 넣거나 미역을 넣고 끓이세요.

 

시든 채소를 싱싱하게 하려면?

큰그릇에 물을 넣고 식초 조금과 각설탕 두조각을 넣고 담그면 싱싱!

 

닭 비린내를 없에려면?

생닭을 우유에 넣었다가 하면 비린내는 물론 맛도 담백해집니다.

 

돼지고기 누린내는?

커피 한스푼을 넣으면 누린내는 물론이고 향긋한 냄새마져 돈다~

 

주먹밥 만들 때 모양잡기 어려버요?

비닐봉지 모서리를 이용하세요.손에도 묻지않고 이쁘게되요

 

꿀을 떠낼 때 흐르는것이 싫지요?

꿀을 뜨기 전에 수저를 뜨거운 물에 담갔다가 사용하세요 안흘러요!

 

전기밥솥으로 누릉지를 만들순 없나?

취사를 누른후 밥이 다 되서 보온으로 넘어가면 잠시 뒤에 다시 취사!

 

오래된 초콜릿 활용법?

오래되어 하얗게 된 초콜릿 먹기 찜찜하죠? 우유에 넣어 녹이세요.

아주 맛있는 코코아가 완성됩니다.

 

케이크가 남았어요?

남은 케이크는 냉동실에 넣어두세요. 2~3일 뒤까지 괜찮구요. 먹기 한 시간 전에만 꺼내어 두시면 맛 그대로~

 

묵은 쌀이 있는데 질이 떨어지는것 같아요. 어쩌죠?

밥지으실 때와 똑같이 씻고 물부은 뒤에 식용유를 한방울 떨어뜨리면 윤기가 자르르르르르~

 

프라이팬에 음식이 붙어요?

소금을 검게 될 때까지 구우시고 닦아내신 후에 기름을 두르고 해보세요

 

두부가 쉽게 상해요?

살짝 데쳐서 냉장고에 보관하세요. 쉽게 상하지 않아요!

 

플라스틱 통에 김치물이 들었어요?

쌀 뜨물로 하루만 담가두어 보세요. 아니면 치약으로 닦으셔도 좋아요!!

 

전자렌지에서 냄새가 나요?

아무것도 넣지않고 데우세여, 그래두 나면 레몬껍질을 넣고 데우세요.

 

김치찌개를 하는데 신김치가 없다?

덜익은 김치로 찌개를 끓이고 다 끓었을때 식초 반스푼을 넣으세요.

 

삶은 콩나물에 힘이 없다?

찬물에 2~3번 행구어 양념하세요. 몇 일동안은 아삭아삭해요.

 

한 번 쓴 기름이 아깝죠?

커피필터로 한번 거르고 사용하세요. 마늘과 생강 한 쪽씩을 넣으면 냄새까지 싸악 없어져요.

 

햄 보관시에 딱딱해져요?

햄을 냉장고에 보관하면 절단부분이 딱딱해지고 변색되죠? 마가린을 바르고 보관하세요.

 

기름때가 안지워진다구요?

커피찌꺼기를 넣어 스펀지로 문지르고 더운물로 행구거나, 소주를 뿌려 닦으면 기름때가 없어져요!!!