Welcome to Wild Rose Country

아름다운 캐나다의 로키산맥과 광활한 대평원의 동네로

11 2021년 10월

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About me...Helen/헬렌의 부엌에서 [추수감사절 요리 25]촉촉한 부드러운 호박 빵 & 올해 준비한 감사절 음식 /Pumpkin Bread for Thanksgiving Day

매년 10월 둘째 월요일은 캐나다 추수감사절이다. 한국의 추석과 비슷한 명절로, 햇곡식과 햇과일과 야채를 사용해서 푸짐하게 음식을 장만해서 온 가족과 친척 혹은 이웃이나 지인들과 함께 식사를 나누면서 땀 흘려 일한 농부들과 조물주에게 감사를 드리면서 즐거운 시간을 가지는 명절이다. 추수감사절 음식에 자주 등장하는 요리를 꼽자면, 메인 요리로는 터키(칠면조)가 제일 자주 등장하고, 때로는 햄 요리가 상에 오른다. 야채 메뉴에 자주 사용되는 야채들은 우선 다양한 맛과 모양의 호박들, 감자, 얌(yam), 새끼 양배추(Brussel Sprouts), 껍질콩(Green Bean), 당근 등을 들 수 있다. 제일 자주 상에 오르는 디저트는 햇과일과 야채 그리고 햇 견과류를 사용해서 만든 호박 파이/Pumpkin ..