16 2021년 01월

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건강 겨울 별미 ‘매생이’ 더 맛있게, 더 건강하게 먹자!

청정 해역에서만 자라는 무공해 식품으로 세계에서 유일하게 완도와 장흥에서 자라는 자랑스러운 우리의 겨울 별미, 매생이 순수 우리말로 ‘생생한 이끼를 바로 뜯는다’라는 의미를 담고 있다. 겨울 별미답게 겨울이 시작되는 12월 중순부터 2월 하순까지만 채취할 수 있어 겨울이 끝나기 전까지 그 맛을 제대로 느껴보는 것이 좋을 것 같다. ● 겨울 별미로 지금 먹기 딱 좋은 매생이 “우리 몸 어디에 좋은지 알고 먹자.” 식물성 고단백 식품으로 5대 영양소가 골고루 풍부하고, 미네랄 또한 많이 함유하고 있어 우주 식량으로 지정될 만큼 효능을 인정받고 있는 매생이의 대표적인 효능을 알아보았다. 체내 독소 배출에 좋다. 혈관 청소부로 불릴 정도로 피를 맑게 하고, 혈관 내 고밀도 콜레스테롤의 농도를 높여 지방 성분과 ..

댓글 건강 2021. 1. 16.