우울증 억제에 흑설탕의 효과

장승옥 2019. 11. 27. 14:54

          우울증 억제에 흑설탕의 효과 (3차)

                   (憂鬱症 抑制에 黑雪糖의 効果)

 

(1) 복잡한 현대사회를 살다보면 심한 “스트레스”가. 쌓이고 쌓여 지신도 모르게

   음의 감기라는 우울증으로 심신(心身)의 병해(病害)가 깊어져. 우울증의 막다

   른 종점에는 자살을 마음속에 떠올려 최근에는 세계적으로 급증하고 있는 자살

   로 이어져 큰 사회문제로 되어 있어 안타갑기 짝이 없다.

(2) 우울증이 40∼50대의 장년층에 많이 발병하고 있다고 하며. 특히 50대의 여성층

   의 폐경기(廢經期) 여성한테서 두드러지게 아타나고 있다. 자식의 양육과 부모

   로서의 할 일을 거의 다  하였다는 목적의식이 없어지고. 텅 빈 집안에서 홀로

   방치된 것 같은 허무감과 신체적인 폐경(廢經)으로 인한 여성“홀몬” “에스트로

   겐”의 분비가의 극감 등이 가중(加重) 하여 장년기 여성층서 많이 발병하고

   있는 실정이다.

(3) “다이어트”에 흔히 있는 탄수화물. 당분(糖分) 등의 극단적인 섭취를 기피한 식

    사는 뇌(腦)의 영양실조(失調)를 야기(惹起) 시키고 있다. 뇌의 유일한 “에너

    ”라고도 하는 설탕(雪糖)등의 탄수화물(炭水化物)이 분해하여 만들어지는

    포도당이다. 뇌는 대단한 대식가로서 몸 전체에 필요한 포도당의 1/4을 소비

    하고 있다.

(4) 따라서 포도당이 공급이 적어지면 뇌의 각종 문제를 일으키게 된다.  그 종 한

   가지가 신경전달물질(神經傳達物質)인 ‘세로토닌“의 부족이다. ”세로토닌“은

   기분을 갈아 않이고 마음을 “리럭스” 시키는 작용을 하는 뇌내(腦內) “홀몬”이

   다. 이 “세로토닌”이 부족하면 불안과 긴장이 높아져 우울증의 원인이 되고 있

   다.

(5) “세로토닌”은 육류와 계란 등의 단백질에 함유하고 있는 “트리프트환”이라는

    “아미노”산(酸)으로부터 만들어진다. 이 “트리프트환”을 뇌 내에 들여보낼 때

   는 다른 “아미노”산도 동시에 들여 보내지게 되나. 이때 포도당이 충분하게 있

   으면.“트리프트환”이 우선(優先) 뇌 내로 들여 보내지게 된다.

(6) 이때 포도당을 빠르게 섭취하는데 있어서. 탄수화물 가운데에서도 소화흡수가

   빠른 설탕(雪)이 효과적이다.  말하자면 단백질과 설탕을 동시에 섭취하연

   “세로토닌”의 합성이 촉진어 마음의 건강에도 좋은 영향이 있게 된다. 특히 갱

   년기의 여성은 적극적으로 많이 섭취하는 것이 좋다. 

(7) 오래 전부터 설탕은 비만하여 진다는 “이메이지”를 많은 사람이 기지고 있으나.

   그러나 설탕은 밥과 메밀. 밀가루 등의 주성분이 전분(澱粉)과 같은 탄수화물

   며. “칼로리”도 1g당. 4㎉와 같다. 그리하여 몸속에서 포도당으로 되어 뇌와 몸

   의 “에너지”로서 소비되고 있다.

(8) 예를 들면 비만을 우려하여 “커피”를 무설탕으로 마시는 여성이 많은 것 같은데

   “스틱 슈거”한개의 “칼로리”는 단지 12㎉ 정도이다. 성인여성이 하루에 필요섭

   취“칼로리”는 1.600"칼로리" 라고 하면 “커피”에 설탕을 넣어도 하루의 섭취“칼

   로리”의 1/100에도 미치지 안 되는 것이다. 

(9) 이보다도 염려하여야 할 것은 뇌가 영양부족이 되니 않았나 하는 일이다. 포도

   당은 뇌의 가장 중요한 “에너지”로 되기 때문에. 포도당의 간편한 공급원인 설

   탕을 비만을 우려 한 나머지 설탕을 섭취하지 않는 것은 결코 정신건강상으로도

   바람직하지 않다. 이렇기 때문에 갱년기(更年期) 여성일수록 적극적으로 설탕

   을 섭취할 필요가 있다.      

(10) 왜냐하면 여성“홀몬”의 분비가 한참일 때는 “세로토닌”의 작용이 활발하지만

    갱년기로 여성“홀몬”의 분비가 적어지게 되면 “세로토닌”의 적용이 나빠져.

    음의 원기(元氣)를 상실하기 쉬워지게 된다. 이러한 시기에 “다이어트”로 당분

    (糖分) 섭취를 극도로 기피하게 되면; “세로토닌”의 분비가 적어져. 우울증

    로 이어지게 되지 않을 가 우려 된다.

(11) 이제까지는 뇌의 작용과 “다이어트”의 관계는 없다고 생각하여 왔으나. 그러

    나 뇌의 건강을 생각하면서 하지 않으면. 많은 사람이 우울증으로 떨어지고 만

    다는 것을 고려 하지 않을 수가 없다.  아무리 장수(長壽)한다고 해도 뇌가 건

     강하지 않으면 결코 평안하고 행복한 인생이라고 말할 수가 없다. 뇌의 영양소

     로 되는 설탕을 섭취하는 것이 보다 더 나은 인생을 영위(營爲) 할 수가 있을

     것이다.  설탕의 섭취가 “키포인트”다

[참고] 

    우울증에 관한 것을 1치. 2차로 본 cafe에 이미 발표한 것이 있음으로 꼭 한번

     읽어 보시기를.


** 건강 100세 양생 자연요법 무료봉사자 **     -*竹田*-  장 승옥.
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초란

장승옥 2019. 11. 3. 17:49

    초란 동맥경화.뇌경색.심근경색.당뇨병.골다공증 등에 효과

        (醋卵 動脈硬化.腦梗塞.心筋梗塞.糖尿病.骨多孔症 等에 効果)

                        **  醋卵은 優秀한 食藥品이다


(1) 초란은 먼 옛날로부터 애용하여 온 민강요법이며. 현대의학의 관점(觀點)으로

    볼 때에도 대단히 우수한 건강음료 식약품(食藥品) 이다.  현대의학의 시조(始

    祖)라는 “히포크라테스”도 초란을 질병의 치료에 활용하였다는. 약 3.000여년

    의 장구한 오랜 역사를 가지고 있다.

(2) 혈액 중에 “칼슘”이 부족하면 부갑상선(副甲狀腺)“홀몬”의 작용으로 “칼슘”을

    요구하는 “sos" ”싸인“을 보낸다. 그러면 뼈(骨)와 이(齒)에 축적되어 있는 ”칼

    슘“이 혈액 중으로 속속 방출하게 된다.  젊은 사람 같으면 혈액중의 ”칼슘“이

    필요량에 도달하면 ”sos"신호는 자동적으로 중지된다. 그러나 고령자의 부갑

    상선은 미조정(微調整)이 안 되어 필요량 이상을 훨씬 초과한 “칼슘”이 혈액 중

    으로 녹아 나오게 된다.

(3) 이러게 되면 “칼슘”이 혈관벽(血管壁)에 부착하여 혈관의 탄력성(彈力性)을 상

   실하여 맥경화(動脈硬化)을 야기(惹起) 시킨다.  이 결과 심근경색(心筋梗塞).

   뇌졸중(腦卒中)을 발병(發病)되기 쉬워진다. 이를 동맥석화증(動脈石化症)

   라고 하는 무서운 동맥경화의 일종으로서. 일반적인 동맥경화 치료법으로는

   료가 거의 불가능한 난치병이 된다. 이를 예방하기 위해서는 평소에 “칼슘”을

    충분하게 섭취할 필요가 있다.-

(4) 국가와 각 가정의 경제사정이 호전되면서 서구화한 육류(肉類)의 섭취량이 늘

    어 동물성 단백질과 지방의 고(高)“칼로리”의 과잉섭취에. 반비레(反比例)로

    수화물인 곡물. 야채류의 섭취량은 줄어들면서 혈액의 혼탁으로 인한 각종 성

    인병이 증가하고 있을 뿐만 아니라. 필수 “미네”과 비타민의 섭취량이 줄어

    들고 있는 실정이가다.

(5) “칼슘”이라고 하면 우유와 작은 물고기 등을 생각하는 사람이 많을 것이나. 그

    러나 흡수율 면에서 볼 때 어느 쪽도 만전(萬全)하다고 할 수가 없다. 이러기

    때문에 권유 하는 것이 초란다.  초란은 “칼슘”을 풍부하게 함유한 달걀(卵)

    의 껍질(殼)을 식초로 녹여(溶解)나온 수용성(水溶性) "칼슘“을 마시는 것으

    로서 다량(多量)의 “칼슘”을 손쉽게 섭취할 수가 있다.

(6) 또한 식초에 의하여 녹아나온 “칼슘”은 “이온”화(化)되어 있기 때문에 대단히 

    몸에 흡수되기 쉽다는 특성이 있다. “칼슘”을 과잉섭취 하면. “칼슘”과다(過多)

    로 되는 것이 아닌가를 걱정하는 사람이 있을지도 모르나. "칼슘“을 음식물과 

    물로 대량(大量)을 섭취하여도. 여분(餘分)의 “칼슘”은 뼈(骨)와 이(齒)에 속속

    (續續) 보강되기 때문에 걱정할 필요가. 없으며 골다공증(骨多孔症)의 예방에

    도 절실 하게 필요하다.

(7) 계란의 껍질(殼)에는 “마그네슘”성분도 풍부하게 함유하고 있어. “마그네슘‘은

   삼장과 혈관이 가늘어(細)지는 것을 방지하는 작용을 하기 때문에 초란(醋卵)

   을 복용하면. “칼슘”과의 상승乘)효과로 혈관을 정상적으로 되돌려 준다.

(8) 뼈와 이에서 “칼슘”이 녹아나오는 것은 “칼슘”부족일 때 뿐만 아니다. 혈액이 산

   성(酸性)상태로 되어 있을 때에도 녹아 나오게 되는 것이다. 이것을 방지하기

   위해서는 몸을 약(弱)“알카리”을 보지(保持)할 필요가 있음으로 적극적으로

   “알칼리”성 식품을 섭취할 필요가 있다.  초란의 원재료인 식초는 우수한 “알

    리” 식풍이다.  몸을 약(弱)“알칼리”성의 상태로 유지. “칼슘"의 방출(放出)

    을 막으면서 몸의 대사를 높일 수가 있다.

(9) 이와 같이 초란은 달걀의 “칼슘”과 “마그네슘”. 식초의 “알칼리”성이 각각 작용

    하여 동맥경화를 강력하게 막아주는 식약품(食藥品)이다. “칼슘”부족과 혈관의

    노화(老化)가 걱정이 되는 사람은 꼭 이 초란을 적극적으로 복용할 것을 권한

    다. 그리고 초란은 혈당 조절하여 당뇨병도 좋은 개선 및 치유에 큰 도움

     이 된다는 보고도 있다.  

(10) 시중에 “칼슘”제제(製劑)는 헤아릴 수 없을 만큼 많고 많으나. 흡수율 면에 있

     어서 도저히 비교과 되지 않을 만큼 월등한 수용성 초란“칼슘”을 섭취할 것을

     적극적으로 권한다. 초란을 복용하면 위와 같은 효과 외에 계란의 고단백질

     비롯한 혈전(血栓)을 녹여주는 “레시틴”등의 약리(藥理)효과와 우수한 영양

      을 동시에 섭취할 수가 있어서 각종 성인병 등의 개선 및 치료큰 도움이 된

      다. 가장 저렴한 비용으로 “칼슘” “마 그네슘“ 고영양(高榮養)을 손쉽고 확실

      하게 얻을 수가 잇다

(11) 초란 만드는 요령과 복용법 

        (가) 큰 빈병(꿀병 같은 것)-----------------1개

        (나) 생(生) 계란(빈병의 1/2정도의 양--------적당량(5∼7개)

        (다) 식초(黑醋이면 더욱 좋다)--------------1∼2병.

        (라) 계란은 물로 씻어 물기를 가시고. 병 안에 깨지지 않도록 병의 반 정

               도 높이로 차곡차곡 넣고. 식초는 병 높이의 80% 정도 부으면 식초

               의 강한 산성(酸性)이 계란의 “알칼리”성 껍질(殼)을 녹이는 화학반응

               (化學反應)이 격렬하게 일어나면서. 안개(霧) 같은 미세한 기포(氣

               )가 일어나면서 글부글 끌어 오른다.

        (마) 이것은 화학반응임으로 인력으로는 어찌 할 수가 없는 것임으로 그대

               로 놓아 두기를 10일정도 경과하면. 계란의 껍질(殼)이 식초의 산

               성으로 거의 다 녹아서 계란의 속껍질 안의 노란자(卵黃)가 비쳐 보

               인다.

        (바) 계란 껍질이 다 녹고 난황이 비쳐 보이면. 나무 막대기로 휘휘 저어 

               속껍질을 터트려껍질을 건져 내고 그대로 놓아두고 잠깐 동안 있

               으면. 초층. 난황층. 난백(卵白)층3층이 확연하게 보인다.

        (사) 하루 밤을 그대로 놓아두고 아침에 보면 3층으로 확연하게 갈라져 잇

               든 초란온통 란색 일색으로 완전하게 혼합되어 있다. 

        (아) 냉장고에 넣어 보관하면서 매일 조석(朝夕)으로 작은 소주잔으로 1∼

               2잔씩을 복용하면 된다. 


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당뇨병

장승옥 2019. 10. 20. 12:42

         당뇨병 발아 검은콩 큰효과

                          (糖尿病에 發芽 검은콩의 큰效果)

 

(1) 검은콩5㎜∼10㎜ 정도로 발아(發芽)시키면. 보통의 콩과 검은콩과 달라.

     아 검은콩 생콩을 “사라다 또는 생“스프”로 만들어 먹으면 당뇨병 퇴치에 큰

     효과를 기대할 수가 있다는 것이. 실험용 쥐를 이용한 연구와 실험에 의하여 밝

     혀졌다.

(2) 검은콩에는 췌장의 작용을 높여주는 성분을 많이 함유하고 있다. 그 성분이란

     트리푸 신- 휘비타라고 하는 단백질의 일종이며. “트리푸신-인휘비타”에는

     체내에서 다른 단백질에 들어붙어. 단백질을 분해하는 “트리푸신”이라는 소화

     효소(체내에서 이루어지는 소화활동)의 작용을 방해하는 작용이 있다.

(3) 그러기 때문에 체내에서 “트리푸신-인휘비타”에 대항하여. 단백질을 분해하는

     소화효소 를 보다 많이 분비 할여고 취장이 활발하게 활동하기 시작한다. 췌장

     은 혈당치를 조절 하는 “인슈린”이라는 “홀몬”을 분비한다. 당뇨병이 되면.“인

     슈린”의 분비와 작용이 악화 되어 혈당치가 쑥쑥 올라가게 된다.

(4) 검은콩에 함유한 “트리푸신-인휘비타”가 취장의 작용을 높여주는 것을 일본

     “니-가다” (新瀉)대학 의학부 “후지타 쓰네오”(藤田 恒夫) 명예교수 등이 다음

     가 같은 연구와 실험으로 확인 하였다. 실험용 쥐를 A군과 B군으로 나누어

      (가) A군(群)에는 보통의 사료를 주고

      (나) B군(群)에는 “트리푸신-인휘비타”를 많이 함유한 검은콩(黑豆)을 각각

            1개월간 먹이 사료를 주었다. 이 결과

    (다) B군의 췌장의 크기는 A군의 2배로 커져 있었다. 또한 췌장 중의 “인슈

          린”의 양 (量)을 비교 하였든 바. A군보다 B군 쪽이1.5배나 많았었다.

     위와 같은 실험결과에 흥미를 가진 의사가. 실제로 당뇨병 환자에 발아 검은콩

     “인휘비타”먹도록 하였든 바 많은 환자의 혈당치가 큰 폭으로 내려가 있었

     을 보고하고 있 다.

(5) 발아 검은콩으로 만든 “사라다”와. “주스”에는 식물성 섬유가 많다. 식물성 섬

     유는 체내 에서 지방과 당분을 장(腸)으로부터 흡수되는 것을 막는 작용이 있으

     며. “칼로리”와 당 (糖)을 억제 할여는 당뇨병 환자에게는 불가결(不可缺)의 식

     이라고 할 수 있다. 식물성 섬유는 검은콩에 풍부하게 함유하고 있으나. 발아

     를 하면 그 수량은 한결 더 증 가 한다는 것을 알았다.

(6) 검은콩을 발아 시키면 발아한 싹(芽)부분활성산소의 해(害)를 방지하는

     산화성분 이 증가한다. 당뇨병이 되면. 동맥경화가 진행하여. 과산화지질(過酸

     化脂質)의 해를 받기 쉽게 된다. 이러기 때문에 항산화성분을 많이 섭취하여.

     과산화지질의 생성을 방지하는 것이 중요하다. 발아 검은콩의 항산화력은 본래

     의 검은콩 보다 대단히 강력하다는 것을 알게 되었다.

(7) 발아 검은콩 “사라다” “주스”등은 당뇨병식(食)으로 대단히 우수하며. 당뇨병의

     예방과 개선을 위해 발아 검은콩 식품을 조석으로 한 컵을 섭취하는 것이 바람

     직하다. 유효성분인 “트리푸신-인휘비타”성분은 열(熱)에 약(弱)함으로 지나치

     게 가열하여 먹게 되면 약리효과가 줄어들게 된다. 그러기 때문에 생(生)“주스”

     또는 “사라다”등으로 먹는 이 좋다.

 

제3의 실천 대체의학

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