영양분석

온유 2008. 5. 29. 02:21

 

 

* 감자나 고구마를 많이 먹어야 하는 이유

감자나 고구마는 수분이 많고 열량이 풍부하다, 또한 주로 전분이 많고 단백질은 적다.

그러나 영양상의 밸런스로 본다면 곡류나 콩보다 우수한 식품이라고 할 수 있다.

감자가 좋은 이유는 알카리성 식품이고 농약 같은 공해로 부터 피해를 입지 않는다는 것이다.

하루 한끼 정도는 감자나 고구마를 먹어 체질의 산성화를 방지해야 한다.

 

* 콩

콩은 열량이 많고 단백질과 지방질이 풍부하다. 콩의 단백질이 영양상 중요한 이유는 피나

살이 되는 데 없어서는 안 될 아미노산을 거의 갖추고 있기 때문이다. 

이 단백질은 동물 단백질에 가까운 양질의 것이다.

 

* 푸른 색 채소

푸른색 채소에는 다량의 무기질과 비타민이 함유되어 있다. 그중 무잎에는 비타민,칼슘,철

등이 골고루 들어 있고 파슬리,당근잎,케일에도 이런 성분들이 다량 함유하고 있다.

평소에 상추,쑥갓,참나물,파,근대 등을 많이 먹고는 있지만 이것들의 비타민,무기질의 함량

은 파슬리나 당근잎,케일 보다 못하다.

시금치는 비타민 류는 많이 있지만 미네랄이 부족하다. 푸른 색 채소가 좋은 가장 큰 이유는

감자,곡류,콩,고기,계란 등에 부족한 비타민과 미네랄류를 많이 갖고 있기 때문이다.

 

일등의 행운은 엿장수에게로
나 상주유

다 내가 잘먹는 것들만 있내유
그려서
건강체질이가 봐유
맨날 엿팔러 다녀도 지치지 안으니깐유
건강맨 엿장수올시다



뽀<img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /> 언니, 됐제.
잉~? 투~~~~ㅋㅋㅋ
저도 감자 고구마를 좋아합니다.
요즈음은 매일 고구마를 먹습니다.
고구마가 비싸기 때문에 앞으로는 감자로...
항상 유용한 건강 정보 감사 합니다.
저도 방금 감자로 때웠슴다.
농약으로 부터
자유로운게 감자 군요

시장에 가서
오늘은 감자를 사야 겟네요...ㅎ
상자로 구입을 하니까 편하던데요, 더 싸구.
저도 감자 사왔어요...ㅎㅎ
네 잘알았읍니다. 감자 고구마 푸른야체 많이 먹겠읍니다.
누가 가르쳐 준건데..

하루가 시작 됩니다. 모든 가능성이 열려있는 시간입니다.
푸른 그런날이 되시기 바람니다. 몸은 이제 깨여 나셨지요,,~*
거의 <img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon25.gif" value="ㅋ" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon25.gif" value="ㅋ" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon25.gif" value="ㅋ" />
저는 �다는 것을 알면서도 감자와 고구마를 즐기지 않는데
앞으로는
수정이 안되네요.
앞으로는 저도 감자 많이 먹어야겠네요.
컴터에 한시간 이상 있다보면 아이콘이 바끼면서 수정도 안되더군요.
오래 머물때는 시간시간 로그아웃 클릭하구 다시 입력 하세요.
콩으로 만든 두부와 콩나물은
하루걸러 먹는 것 같아요..
두부찌게, 두부지짐, 등..
오늘도 두부를 사서 부쳐 먹어야 겠군요..
두부김치 맛있겠지요..
항상 건강에 유익한 자료 올려주시어 감사드려요..
저두 감사 <img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon54.gif" value="!" />
일요일 서울에서 휴식 취하고 있답니다.
고구마는 넘 좋아하는데...감자는 영...
감자떡은 무지 좋아해요, 영양가야 둘다 좋구요..
참 5월이 하루 남았네요
내일 산에 함 가보세요...진짜 여름이 오기전에
그러게..맛있는 감자 혼자 다 묵고
뭐..냉겨농거 없쑤~~~???
음악이 끝내 주는 구만요...ㅎㅎ
요 음악 들으면서...따끈한 찐감자 묵으면....^^*
하하 오늘 저녁에 빨간 감자 쩌먹구요
김치찌게에 밥 비벼먹었드랫어요 ...
에흐~ 우리감자는 노지에다가 심어게지구 안즉 안�는데여
어제 살그마시 옆구리를 헤집어보이가네 아가주먹만하이 뽀얗게 들었더라구여
기이냥 케올라다가 참었어라우,,,,,으악~~ 침 넘어간다요,,,하하하하하,,,,,

이모는 영양사 하몬 잘 하것다,
요리도 잘 하고,,,
아톰 소원이 몬가 잘 모리지?
음...
말 할까 말까,,,
이모 요리 함 묵어 보는 것!
그렇다고 해달라는 것은 절대 아니구`
키키~
헤헤~
저는 감자 보다는 고구마를 더 좋아 하는데
그것도 살이 많이 찐다고 하니깐두루,,,
요즘 감자 볶음, 생선에 감자넣고 조림, 감자 된장국,,,
하하, 남작 감자 한 박스를 사 두어서
싹 나올까봐 자주 먹어요,,,,
온유님은 이리 건강학 박사인데
왜 그리 여리여리하실까요?
아마도 내유외강형?
난 감자뽁음 좋아 하는데..
감자,고구마, 콩 ...다 몸에 좋은데
농사를 지으시는 분 힘이 안나지요..
돈이 안되니...
별 좋은것도 아닌 기름이나 가스...
그건 돈이 너무 되잖아요...^^*
일따안...
감자에 대하여...
한동안 매일같이 고구마를 꾸버 묵다가 요즘엔 햇감자가 나왓길래
어제도 짜장밥 해 묵으밍시로 감자를 세알 넣어 묵었고...!

미나리랑 쑥갓, 상추에 오이등등이야
맨날 맨날 시퍼러딩딩하게 묵꼬 있으니 더 말쌈의 가치가 엄꼬...!

내 조아하는 콩이사 밥할때마다 들어가이꺼네
더 칼꺼 없쮸?

하하하, 간만에 뵙네욤~~~~~~~~~~~^^

그래서
체질이 알카리성인가 ㅋㅋ
무지 좋아하는 감자와 고구마 때문에...ㅋㅋ
님...
비가 많이도 옵니다
포근한 저녁 시간을 드립니다
행복 만땅 하옵시길 ^^