황영윤은...

사랑하는 것들과... 고전음악, 풍란들..., 그리고 사진...

12 2021년 10월

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맛난 것, 맛을 찾아서.../승우아빠 쉐프 유튜브 세상 간단한 돼지고기 요리 8가지

' 최근에 알게 되어 그에게 반한 승우 아빠의 요리에는 박종해가 연주했던 F. 굴다의 플레이 피아노 플레이가 참 좋겠다 생각했는데 1번과 6번 음원을 찾아서 이렇게 올린다. 굴다는 피아니스트인 부인 와카야마 유코의 위촉으로 만들어진 연습곡 10개의 소품이 모두 연주된 전곡 음원이 있다면 참 좋은 텐데 아쉽다. 2019년 7월 9일 금호아트홀에서 박종해가 연주했던 음원을 가지고 있지않알까? 'F. Gulda | Play Piano Play, Nos.1 & 6_ Jong-Hai Park F. 굴다 | 플레이 피아노 플레이 1번 & 6번_박종해 젊은 예술인 지원을 위한 예술기부 콘서트 IV 2020-10-29(목) 예술의전당 콘서트홀 영상 제공 : 예술의 전당 'https://youtu.be/qVUXZnlLL..

12 2021년 10월

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맛난 것, 맛을 찾아서... 국내 및 해외의 돼지고기 요리종류(부위별 타입)

' '국내 및 해외의 돼지고기 요리 종류(부위별 타입) 아미노산과 메티오닌이 풍부한 돼지고기 저렴한 가격은 물론, 맛도 좋아 우리나라의 외식음식에 빠지지 않는 고기이죠. 해외와 국내에서의 돼지고기 요리 종류를 부위별로 파악해 보니, 열을 이용한 바비큐부터, 새콤한 김치를 넣은 두루치기까지, 상당히 다양한 레시피가 존재하고 있었습니다. 오늘은 부위에 맞는 요리법과 거기에서 나오는 맛에 대한 주제로 포스팅을 준비해봤습니다. 먼저 레시피를 보기에 앞서, 돼지의 효능을 통해, 우리몸에 어디에 이로운지부터 알아보도록 하죠. ' ' 내가 몹시 사랑하는 피아니스트 박종해가 금호아트홀 상주음악가일때 연주한 연주하는 F. 굴다 - Play Piano Play, 제6번을 꼭 다시 한번 듣고 싶었는데 마침 유튜브에 한 악장..

12 2021년 10월

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21 2021년 08월

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맛난 것, 맛을 찾아서.../류수영 요리(편스토랑 ) 참간초(참기름, 간장, 식초, 설탕)면 만들기

' 올해처럼 폭염이 한 달 이상 계속되는 여름에 더위와 코로나19에 지쳐있을 때 입맛을 올려줄 수 있는 대단한 레시피를 탤런트 류수영이 만들었는데 대~박이다. 재료가 딱 4가지면 끝난다. 그것도 아주 쉽게 , 주방에 항상 있는 재료다 보니 처음에는 TV를 보면서도 긴가민가 했다. 참기름, 양조간장, 식초, 설탕 이 세 가지 재료를 류슈영만의 비율로 배합하면 끝~~~ 아래, 이렇게 두 줄이면 환상적인 소스 만들기 설명도 끝이다. 양조간장 200ml, 참기름 160ml, 식초 100ml, 설탕 4/5컵, 깨 2.5큰술을 넣어 섞어 참 간초 소스를 만들어준다. (소량으로 만들 때: 숟가락 계량 시 양조간장 3.5큰술, 참기름 3큰술, 식초 2큰술, 설탕 2큰술로 섞어 소스를 만든다) (설탕이 녹을 때까지 계속..

21 2021년 08월

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맛난 것, 맛을 찾아서.../승우아빠 쉐프 유튜브 후라이팬으로 스테이크 맛있게 굽는법,

' 임동혁과 쇼팽 -임동혁 피아노 연주 모음/ 42분 play로 중간 광고도 없으니 그냥 켜놓고 요리에 대한 글을 읽어도 좋을 것 같아 올려본다 https://youtu.be/XPY6lV45rOQ '쇼팽 녹턴 제8번 내림 라장조 Op.27-2 화려한 변주곡 내림 나장조 Op.12 제 12번 가단조 쇼팽 뱃노래 올림 바장조 Op.60 쇼팽 녹턴 내림 마장조 Op.9-2 후라이팬으로 스테이크 맛있게 굽는법, 마이야르! 'https://youtu.be/4LedZRQhLQc #궁금해요리 #스테이크 #굽는법 안녕하세요! 승우아빼채널 최장기 편집 영상이었습니다 하여간 오늘은 스테이크를 굽는법에 대해 알려 드려요 유튜브를 시작하게 된 계기가 된게 스테이크 굽는법 입니다 너무나 많은 미디어가 잘못된 정보들을 전달해서 ..

31 2021년 07월

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맛난 것, 맛을 찾아서.../류수영 요리(편스토랑 ) 30분에 꼬들꼬들한 돼지족발 만들기

' 이따금 만나게 되는 TV 요리 프로그램 중 '편스토랑'의 요리를 보게 되는데 여러 사람들의 요리 중 류수영의 요리가 가장 다가왔다. 오늘도 족발은 30분만에 완성을 한다 해서 끝가지 지켜봤는데 정말 대단한 요리 방법이었다,. 족발을 좋아하시는 어머니께 해드리면 정말 좋아하실 것 같다는 생각에 나는 벌써 행복하다. '; 폴모리아-여름날의소야곡 (Paul Mauriat-Serenade to summertime) https://youtu.be/RRC3 SdjZ5 WM https://tv.kakao.com/v/332607936@my ' 'https://tv.kakao.com/v/332608081@my ' ' ' 편 스토랑 류수영 대만족면 달고나 아인슈페너 30분 족발 돈족탕 호감 수프 (tistory.com..