윤중의 맛& 멋

구석구석의 맛과 멋

백종원 3대천왕 불광역 짬뽕 맛집/중화원

댓글 36

맛 집/은평

2022. 1. 24.

백종원 3대 천왕 불광역 짬뽕 맛집

중화원

 

 

 

 

 

 

거주지나 직장 인근에 개인의 취향에 딱 맞는

맛집이면서 가성비가 좋다면 최고겠지요

은평구 응암동에 거주하면서 인근 불광역에

백종원의 3대 천왕이면서 그 이전 오래전부터 도

짬뽕과 해물 누룽지탕의 맛이 좋다고 알려진

중화원으로 오늘도 간사한 입을 즐겁게 하기

위해서 반주 겸 사회 후배랑 출동합니다.

 

 

 

 

 

 

은평구 불광동에 소재하는 백종원 3대 천왕에 

2회째 방영되면서 많은 미식가들이 찾아오면서

 더욱 인기가 높아진 중화원에서 해물 누룽지탕과

 함께 반주를 즐긴 후 대표적 메뉴인 짬뽕을

내돈내산으로 맛나게 먹었던 후기입니다.

 

 

 

 

 

 

중화원

서울시 은평구 통일로 66길 10-16(불광동 281-128)

02-353-3379

 

영업시간

매일 11-00~19:30

주말 11:00~18:30

재료 소진 시 조기 영업 마감하고

매주 월요일 휴무입니다.

 

자가용은 중화원 앞에 2대 정도 주차 가능하고

자리가 없으면 인근 유료주차장 이용하시고

지하철 ③⑥호선 불광역 2번 출구에서 141m

 

동 시간대 최대 이용 가능 인원은 27명

자리가 없을 시 도착하는 순서대로 성함과

인원을 적은 후 대기합니다.

 

 

 

 

 

코로나19 시대에 테이블 간 거리두기 등으로

같은 시간대 최대 인원은 27명 정도로 협소한

규모이지만 맛만큼은 넓고 높은 내부입니다.

 

 

 

 

 

 

백종원 3대 천왕에 2호째 방송된

불광역 짬뽕 맛집인 중화원의 대표적인

메뉴는 당연히 매콤하면서 중독되는 듯한

짬뽕에 제일 인기가 높으며 그다음은

해물 누룽지탕이나 삼선볶음밥, 짜장면 등

손님들이 여러 가지의 메뉴를 주문하더군요.

 

 

 

 

 

 

 

백종원의 3대 천왕 51회 16,08,20

백종원의 3대천왕 9회 15,10,23

생방송투데이 2058회 18,03,08

2TV 생생정보 409회 17,09,05

 

 

 

 

 

 

테이블마다 단무지와 양파 그리고 짜장 등을

적당히 덜어서 먹을 수 있도록 셀프코너같이

비치되었기에 윤중이 주문한 해물 누룽지가

도착하기 전에 미리 세팅해둡니다.

 

 

 

 

 

 

 

뜨겁게 달궈진 해물 누룽지탕용 무쇠 철판을

제일 먼저 식탁에 올려둡니다.

 

 

 

 

 

 

 

뜨거운 무쇠로 만든 용기에 해물 누룽지탕용 

재료들을 순서대로 올려지면서 지지 지직~ 

소리와 함께 해물과 버섯 등 채소 그리고

누룽지를 올립니다.

 

 

 

 

 

 

미리 주방에서 조리가 된 해물 누룽지탕을

골고루 섞은 후 바로 먹을 수 있습니다

 

 

 

 

 

 

 

누구는 사람이 먼저라지만 맛집과 여행 블로거인

윤중은 사진이 먼저이므로 음식 사진을 최대한 

흔들리지 않고 잘 나오게 찍으려고 노력하면서

한 장 찰칵하면 비로소 먹을 준비 끝입니다.

 

 

 

 

 

 

 

술안주로 그동안 여러 번 먹어본 해물 누룽지탕

오늘도 변함없는 그 맛을 즐기는 중입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

흥과 멋 그리고 맛을 즐기는 윤중은 오래전부터

쏘맥을 선호하기에 오늘도 이토록 좋은 술안주가

대기하는데 환상적인 배합비율로 만든 쏘맥을

짜릿하게 원샨후 해물 누룽지탕을 술안주 겸 식사로

먹으니 잘 어울리는 천생연분으로서 맛이 좋기에

연거푸 쏘맥을 말아서 먹다 보니 기분은 점점 최고다.

 

 

 

 

 

 

 

윤중과 후배랑 단둘이서 해물 누룽지탕을

번개같이 해치운 다음에는 식사로 주문한

후배가 먹을 짜장면입니다.

 

 

 

 

 

 

 

윤중이 즐기고자 주문한 짬뽕

눈에 척 보기에도 강열하고 매콤한 맛을

느낄 수 있는 색깔과 함께 먹음직스럽다.

 

 

 

 

 

고춧가루가 아니라 이런 걸 뭐라 하지요?

대충 빻은 고추 ㅋ

그래서 더욱 매운맛이랍니다.

짬뽕의 재료는 오징어 등 단순한 거 같아요

 

 

 

 

 

 

 

국물은 진하고 깨끗하면서 속에 들어가면

매우면서도 속을 씻어주는 듯 시원한 맛

술 마신 다음날 해장용으로도 추천하는 맛

꼭 속풀이 해장용이 아니래도 화끈한 맛을

즐기고 싶으다면 거리가 멀어도 찾고 싶은 맛

불광역 짬뽕 맛집인 중화원입니다.

 

 

 

 

 

 

 

수타면은 아니지만 일반 중국집의 면발보다는

조금은 가늘어 보이면서 부드러운 식감입니다.

대충 씹은 후 목구멍으로 스르륵 넘어가요 ㅎ

 

 

 

 

 

 

해물 누룽지탕이랑 짜장면 그리고 짬뽕으로 

빨간 뚜껑의 참이슬을 후배하고 각각 1병씩

 사이좋게 나눠서 마시고 술안주 하면서

오늘도 가성비 좋은 불광동의 중화원을

뒤로하고 행복했던 하루였습니다.