윤중의 맛& 멋

구석구석의 맛과 멋

24 2021년 03월

24

맛 집/충청도 영동대벤처식품/U1대학교 포도즙, 사과즙, 사과초, 와인키트...

U1대학교 포도즙, 사과즙, 사과초, 와인 키트... 영동대 벤처식품(주) 국악과 과일의 고장 충북 영동은 포도를 포함한 사과와 곶감 등 이른 봄부터 늦은 겨울철까지 다양한 과일의 생산에 적합한 좋은 토양을 기본으로 낮과 밤의 일교차가 심하고 당도가 높아서 맛이 좋기로 유명하기에 과일의 성지라고 부르는 이유라고 한답니다. 영동군에서는 양질의 이들 과일을 재료로 가공한 영동와인, 포도즙, 포도잼, 사과즙, 사과초 등의 6차 산업이 활발한데 U1대학교 (구 영동대학교) 협력으로 우리 농산물만을 사용한 우수한 제품을 생산하는 벤처기업인 영동대벤처식품(주)의 다양한 상품을 소개합니다. U1대학교(구 영동대학교) 협력으로 우리 농산물만을 사용한 포도즙, 포도잼, 포도초, 사과즙, 사과초, 와인 만들기 키트 등 우..

03 2021년 03월

03

맛 집/충청도 영동 와이너리 체험/갈기산포도농원 포엠와인

영동 와이너리 체험 갈기산포도농원 포엠와인 여러분 안녕하세요? 코로나 19 백신 접종의 진행으로 하루빨리 마스크를 벋고 여행하는 날을 기대하면서 윤중의맛멋 블로그를 찾아주셔서 고맙습니다. 오늘은 와인관광 1번지인 충북 영동으로 여행지기들과 함께 영동으로 후다닥 당일여행을 다녀온 후기를 소개하려 합니다. 충북 영동군은 2005년 포도와인 산업특구로 지정되면서 기업형과 농가형 와이너리가 총 43개소로서 각기 다른 맛과 향을 제공하는 곳으로써 청정 지역의 고품질 포도를 활용해 생산, 가공, 체험까지 6차 산업을 아우르며 2018년 완공된 와인테마 터널과 연계하여 와인관광의 메카로 거듭나고 있습니다. 포엠 로제 와인은 제조사 갈기산 포도농원에서 유기농법으로 직접 재배한 킹 데라웨어 포도 품종으로 빚은 와인입니다..

26 2021년 02월

26

맛 집/충청도 식객 허영만의 백반기행/영동 청국장 맛집 보경가든

식객 허영만의 백반기행 영동 청국장 맛집 보경가든 윤중의맛& 멋 블로그를 방문해주신 여러분 안녕하세요? 과일과 국악의 고장 충북 영동으로 일행 4명과 함께 당일여행을 다녀오면서 요즈음 TV조선에서 인기리에 방영 중인 식객 허영만이 소박한 동네 밥상에서 진정한 맛의 의미와 가치를 찾는 프로그램으로 식객 허영만의 백반 기행 영동군편 영동 청국장 맛집 보경가든을 방영해서 우리들도 방문하면서 모두가 대만족 한 청국장을 맛나게 먹은 후기를 소개합니다. 식객 허영만 백반 기행 영동군편에 청국장 맛집 보경가든이 방영되면서 더욱 유명해진 영동 맛집입니다. 국내산 백태를 황금빛이 나도록 7시간 삶으며 볏짚에 2박 3일 동안 띄우면서 숙성시켰고 청국장의 국물은 육수가 아니라 내륙지방 특유의 젓갈도 넣지 않으면서 깔끔한 맹..

08 2021년 01월

08

맛 집/충청도 영동 한우 맛집/와인삼겹살거리 백호정육식당

영동 한우 맛집 와인삼겹살거리 백호정육식당 요즈음 여러 가지로 어려운 시기인데 아프지 말고 잘 계시겠지요^^ 윤중은 지난해 11월 중순경 서울역에서 기차를 타고 당일 여행지로 낮과 밤의 일교차가 커서 과일의 맛이 좋은 이유로 과일의 고장이자 우리나라 3대 악성으로 추앙받는 난계 박연 선생의 고향으로서 매년 난계국악축제를 열림으로써 국악의 고장이라고 알려진 충북 영동을 다녀오면서 예전에 영동 현지인이 추천하여준 영동 전통시장 내 와인삼겹살거리에 소재한 정육식당을 맛나게 먹으며 다녀온 후기를 소개합니다. 과일의 고장이자 국악의 고장인 영동읍 영동 전통시장 내 와인삼겹살거리에 백호정육식당에서 맛나게 잘 먹었던 한우 등의 먹음직한 모습입니다. 영동 전통시장은 매월 4일, 9일 등 오일장이 정겹게 열리는 전통시장..

11 2020년 12월

11

맛 집/충청도 영동 황간 올뱅이국밥 맛집/인터식당

영동 황간 올뱅이국밥 맛집 인터식당 서울 등 수도권의 코로나 19 관련 확진자가 늘어남 에따라서 사회적 거리두기 방안이 확대되는 요즈음 잘 지내고 계신지 궁금합니다. 전국 구석구석의 언택트 여행지와 현지의 향토음식 그리고 별미 등을 좋아하는 윤중은 일행들과 함께 충북 영동군으로 기차 타고 당일여행으로 다녀오면서 월류봉과 반야사 그리고 노근리 평화공원 등을 두루 다니면서 점심으로 맛나게 잘 먹었던 보약과도 같으며 현지인 단골집이자 황간 맛집인 올개이국밥을 소개하오니 여행 시 참고하시기 바랍니다. 충북 영동군 황간면 황간역 인근에 있는 영동 현지인이 단골집이면서 추천하여 알게 된 올뱅이국밥 맛집인 인터식당에서 잘 먹었던 올뱅이국밥과 올뱅이부침개, 올뱅이볶음의 모습. 인터식당 충북 영동군 황간면 신촌 2길 4..

댓글 맛 집/충청도 2020. 12. 11.

09 2020년 12월

09

맛 집/충청도 영동 누룽지백숙 맛집/보양식 한방오리집

영동 누룽지백숙 맛집 한방오리집 여러분 안녕하세요? 충북 영동군은 과일의 생육에 필요한 토양은 물론이고 낮과 밤의 일교차가 심해서 과일의 향과 맛이 더욱 좋다고 알려져서 과일의 성지라고도 부르는 곳이며 감나무가 가로수로도 유명하고 포도의 산지에 와인 1번지인 영동군은 다양한 향과 맛을 선사하는 와인을 생산하는 와이너리가 40여곳이나 성업 중이라고도 합니다. 영동전통시장 입구에 위치한 오리요리 전문점은 우리 몸에 이로운 한방에 영동 와이너리에서 생산한 와인을 접목한 와인 오리요리 전문점에서 맛나게 누룽지백숙을 먹었던 후기를 소개합니다. 영동 전통시장 입구에 위치한 오리요리 전문점 한방오리집은 영동 현지인이 단골집이면서 현지인이 추천하여 함께 맛나게 잘 먹었던 먹음직한 누룽지백숙의 모습입니다. 한방오리집 충..

27 2020년 11월

27

맛 집/충청도 영동 여행/국악체험촌 기네스북에 오른 천고

영동 여행 세계 기네스북 등재 천고 반가운 여러분 오늘도 윤중의 맛멋 블로그를 찾아주셔서 대단히 고맙습니다 오늘은 지난번 난계 박연 선생의 영정을 모신 사당인 난계사 포스팅에이어서 영동 국악체험촌에 있는 세계 최대의 북으로 기네스북에 등재된 천고에 대하여 소개할까 합니다. 세계 최대의 북으로 알려진 천고는 2010년 8월에 무게가 7톤에 북 지름이 5,5m이며 소 40여 마리의 가죽이 사용된 웅장한 천고의 모습입니다. 영동 국악체험촌은 영동군 심천면 고당리에 있으며 우리 전통음악을 보고 듣고 느끼면서 체험할 수 있는 체험과 체류형 국악타운으로서 300석 규모의 공연장을 갖춘 우리 소리관과 국악기 연주 및 명상 체험 등의 다양한 체험 프로그램을 즐길 수 있는 소리 창조관, 숙박이 가능한 국악누리관과 오늘 ..

댓글 맛 집/충청도 2020. 11. 27.

23 2020년 11월

23

맛 집/충청도 영동 황간 맛집/올뱅이국밥 진국의 원조동해식당

영동 황간 맛집 원조 동해식당 기온이 많이 내려간 요즈음 안녕하세요? 난계 박연선생의 고향이자 포도와 감을 비롯한 곶감과 다양한 과일의 향은 물론이고 맛이 좋아서 국악과 과일의 고장이라고 부르는 충북의 영동군으로 당일 언택트 여행하면서 금강 상류지역에서 채취하는 올뱅이(다슬기, 올갱이, 고디)로 만든 올뱅이국밥 맛집을 현지인이 추천하고 함께 맛나게 먹어본 맛집이기에 후기로 소개합니다. 충북 영동군 황간면 마산리의 황간역 앞에 소재한 원조 동해식당의 먹음직한 올뱅이국밥 황간면에 거주하는 현지인의 단골집이라면서 추천하고 함께 먹어본 올뱅이국밥이 최고^^ 저지방 고단백질의 식품으로서 다이어트와 숙취해소, 간의 해독 등 건강식품이면서 맛까지 좋은 올뱅이국밥이랍니다. 영동군 황간면 원촌리에 있는 아름다운 봉우리의..

댓글 맛 집/충청도 2020. 11. 23.