푸른들

푸른들의 삶의 여행

19 2021년 07월

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삶의여행속내모습 서울길 폭염의 피서법

무더위에 편하게 만날수 있는 장소로 구파발의 롯데몰에서 4명이 만나 식사를 하고 비가 내리는 옥상정원에서 잠시 밖의 시원함을 즐기다 카페로 들어가니 시원함이 넘 좋다. 커피 두잔과 찹쌀떡 두개를 주문해 4명이 나눠서 먹고 마시면서 두시간 정도를 편하게 쉬어가니 코로나 시대의 피서다. 을지로 3가로 자리를 옮겨 노맥거리의 변두리 한가한 집에 들려 노가리와 돈까스를 안주로 곡차를 마시고 오후 6시 전에 모두 헤여져 각자의 집으로 ! 사회적 거리두기 4단계에 맞추면서 폭염을 피하는 길객의 피서법인데 손님들이 너무 없는게 걱정 스럽다. 삶의 나그네 -길객-

19 2021년 07월

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좋은자료모음 암 발생 위험 높이는 '5가지' 음식

튀긴 음식은 암 발생 위험을 높여 섭취를 자제하는 게 좋다./사진=게티이미지뱅크 사람들이 가장 두려워하는 질환 중 하나가 '암(癌)'이다. 암의 원인은 매우 다양하지만, 나쁜 식단이 적지 않은 영향을 미친다. 실제 많은 연구에서 특정 식품이 암에 걸릴 위험을 높인다는 사실이 밝혀졌다. 암 위험을 높인다고 밝혀진 음식들을 소개한다. ◇햄·소시지 등 가공육 핫도그, 소시지, 햄, 육포 등 훈제, 염장, 경화 등으로 보존된 유형의 가공육은 생성 과정에서 발암 물질이 만들어지기 쉽다. 예를 들어 고기를 아질산염으로 경화시키면 'N-니트로소화합물'이라는 발암물질이 생성되고, 고기를 훈제하면 발암성 다환방향족탄화수소가 발생할 수 있다. 가공육은 대장암의 주요 위험인자이며, 위암, 유방암 발생에 관여한다는 연구 결과..