쉼터(박가네)

세상을 후회없이 살다 간 성실했던 한 인간으로, 사는데 있어서는 냉정했었지만 그래도 정을 알고 나눴던 한 인간이었다고 생각되는 사람이고 남고 싶습니다. 늘 사랑입니다.

* [한옥]수운잡방연구원

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머무르고 싶은 펜션및 숙박업소|전국

2019. 5. 12.




 


     

[한옥스테이]수운잡방연구원


     

[한옥스테이]수운잡방연구원


     

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[한옥스테이]수운잡방연구원


     

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[한옥스테이]수운잡방연구원


     

[한옥스테이]수운잡방연구원

  • 위치 : 경상북도 안동시 포도길 12 (태화동)
  • 연락처(예약안내) : 054-841-5989, 010-5341-4012
  • 이메일주소 : gwd331@hanmail.net
  • 홈페이지 : http://www.soowoonjapbang.com/
    • 유형 : 한옥민박/펜션
    • 객실수 : 1채 4실
    • 입실 : 17:00
    • 퇴실 : 11:00
    • 조식 : 불가
    • 주차시설 : 2~4대
    • 장애인 편의시설 : 무
    • 신용카드여부 : 불가
    • 외국어 안내 : 가능 (일어)

      소개

      수운잡방연구원(需雲雜方연구원)

      우리나라 전통 음식을 연구하고 보존하다
      <수운잡방>은 조선 중기 안동 예안의 외내마을에 살았던 김유(金綏)가 1552년 이전에 지은 전통 조리서로, 식품 가공과 조리 방법을 적은 저작이다. 조선 전기의 식생활에 대한 기록으로 이 책보다 앞선 것은 아직 발견되지 않았는데, 허균(許筠)의 <도문대작(屠門大嚼)>보다 약 70년, 정부인 안동장씨(安東張氏)의 <음식디미방(飮食知味方)>보다 약 110년 앞섰다. 25매의 한지에 행서 또는 필사로 기록된 이 책에는 121개 음식에 관한 설명이 있다. 술 제조 관련 기술과 김치, 오이, 가지 등을 담그는 법, 여러 채소의 재배법 및 요리법이 적혀 있다. 이를 비롯해 각종 다과와 탕류의 제조, 조리법도 엿볼 수 있다.
      안동 시내의 이육사(李陸史) 생가 바로 옆에 자리한 수운잡방연구원은 원래 가정집으로 사용되었던 한옥을 리모델링한 집이다. 이 한옥은 수운잡방에 나와 있는 요리들을 복원하고 연구하기 위해 설립됐다. 이곳은 20여 명의 수운잡방연구원 회원들이 모여 포럼이나 세미나를 여는 등 다양하게 활용되며 과거와 현재가 소통하는 장으로 역할을 하고 .

      깔끔한 멋이 있는 한옥 숙박 체험
      밝고 화사한 느낌의 한옥인 수운잡방연구원은 현재 주인장이 2013년 10월에 사들여 리모델링 했다. 원래 가옥의 틀은 그대로 유지하되, 벽에 단열 처리하고 내장재를 새로 하는 등 신축 한옥처럼 깔끔하게 보수한 것이 특징이다. 남다른 인테리어를 하지는 않았지만, 다른 한옥보다 높은 천장과 깔끔한 한지 벽지만으로 멋스럽고, 고급스러운 이부자리와 초롱불이 한국적인 분위기를 낸다.
      객실은 ‘인’, ‘의’, ‘예’, ‘지’ 등 총 4개가 있다. ‘인’, ‘의’, ‘예’는 모두 본채에 있고, ‘지’실은 문간채에 있는데 군불을 때는 유일한 방이다. 4명이 묵을 수 있는 ‘인’실에는 TV가 마련되어 있으며 모든 객실에 에어컨이 있다. 방마다 마련된 개별 화장실은 없으나 거실에 남녀를 구분해 공동 화장실을 설치해 놓았다.
      오래전부터 이 집 마당에 있던 나무를 그대로 살려 말끔하게 조경한 잔디 마당도 인상적이다. 마당 한쪽에는 평상과 작은 나무 벤치가 놓여 있고, 또 다른 쪽에는 장이 담긴 장독 20여 개가 있어 더욱 운치 있다.

      수운잡방의 음식 체험 프로그램
      수운잡방연구원은 수운잡방의 음식들이 단순한 먹거리가 아닌 한국 음식 문화를 보여주는 것이라 해석한다. 당시 유가의 중요한 덕목으로 제시된 봉제사 접빈객, 향음주례(鄕飮酒禮)의 가치가 고스란히 담겨 있기 때문이다.
      이곳에서는 예약제로 음식 체험 프로그램을 진행하고 있는데, 원형 음식 체험과 음식 조리 체험을 할 수 있다. 원형 음식 체험은 수운잡방의 산실인 오천군자리를 탐방하고 우운상, 유가상 등 연구원에서 재현해 조리한 음식상을 함께 맛보는 체험이다. 음식 조리 체험은 모점이, 전약 등 수운잡방에 등장하는 요리를 직접 만들어 보는 프로그램으로, 체험 가격은 1인당 1만 5천 원 정도다. 두 체험 모두 10인 이상이 되어야 진행하며, 사전 예약은 필수다.

      객실

      객실정보 요금
      요금(1박 기준)
      면적(m²)/객실수수용인원
      기준/최대
      비수기일반성수기
      13 m²/ 1 실4 명/ 4 명 주중 : 100,000원
      주말 : 100,000원
      주중 : 100,000원
      주말 : 100,000원
      주중 : 100,000원
      주말 : 100,000원
      객실 편의시설
      • 에어컨
      • 티비
      객실 소개

      • 안동_수운잡방연구원_인_1
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      • 안동_수운잡방연구원_인_3

      * 객실정보는 수시로 변경되어 공사가 제공하는 정보와 다를 수 있사오니, 이용 전 해당 한옥에 반드시 확인하시기 바랍니다.

      해당업소는 소비자 분쟁해결기준 고시 (공정거래위원회고시 제 201404호)의 숙박업 분쟁유형별 해결기준을 따릅니다. 내용보기

      운영중인 체험프로그램

      수운잡방체험
      음식 만들고 맛보기 / 10명 이상 / 일주일전 예약 / 1인당 5만원~10만원 / 직접

      대중교통

      • 지역간 :
        승용차 이용
        경부고속도로 -> 영동고속도로 -> 중앙고속도로 -> 서안동 IC -> 경서로 -> 감나무길

        고속버스 이용
        센트럴시티터미널에서 안동터미널(으)로 이동 -> 호암마을 정류장까지 약 203m 이동 -> 11(풍산.역전.안동대)(호암마을) 승차 후, 안동공업고등학교 정류장에서 하차 -> 도보 4분

        기차 이용
        청량리역에서 안동역(으)로 이동 -> 버스터미널 정류장까지 약 204m 이동 - > 0-1(신시장건너편.용상.안동초등.신시장.송현터미널)(버스터미널) 승차 후, KBS방송국입구 정류장에서 하차 -> 도보 1분

        픽업여부 : 불가

      연계관광

      주변관광지
      이름유형문의 및 안내직선거리조회
      안동물길카누투어카약/카누010-6237-7734 0.23km2514
      서악사(안동)사찰054-852-9126 0.76km18796
      석수암(안동)사찰054-852-7870 1.85km18264
      안동특산물직판장특산물판매점054-854-0547 1.60km3070
      안동소주·전통음식 박물관박물관054-858-4541 2.09km32496
      안동문화예술의전당공연장 안동문화예술의전당 054-840-3600 1.82km17927
      안동장 / 안동구시장(2, 7일)5일장054-858-9002 1.84km14092
      영호루유적지/사적지 안동시청 관광문의 054-856-3013, 840-6591
      경상북도 종합관광안내소 054-852-6800
      2.15km19247
      안동시시군종합안내 안동시청 054-840-6114 1.89km29379
      안동시청 대동관(안동시민회관)공연장 안동시청 대동관 054-840-3651 1.90km17917
      안동 운흥동 당간지주와 오층전탑유적지/사적지 안동시청 관광문의 054-856-3013, 840-6591
      경상북도 종합관광안내소 054-852-6800
      2.17km19201
      전통문화콘텐츠박물관박물관054-843-7900 2.35km27753
      안동문화원문화원054-859-0825, 0828 2.35km15376

     출처 한국관광공사 대한민국구석구석