한식 고기집

맛난게조아^^/ 2014. 8. 11. 01:56

 

 

 

장풍 본리점

대구광역시 달서구 용산로14 (구 본리동554)

053-522-9599

영업시간 4:00~02:00

매월 첫째주 일요일 정기휴일

30인 수용이 가능한 단독룸 운영

가족, 계, 회식 등 다양한 단체 모임에 안성맞춤!!!

 

대구에서 삼겹살 좀 드신분들치고 장풍모르시는분을 잘 안계실듯 합니다^^

 

오늘은 그 중에도 특히 친절하고 맛있다고 소문난 장풍 본리점을 찾아봅니다ㅋ

 

 

가격은 요즘 어딜가도 대동소이합니다

 

비슷한 가격일지라도 각집의 고기의 질에서 그 차이를 느낄수 있는데요

 

장풍에서는 오직 국내산 생삼겹살과 목살만 취급하고

 

최상의 육질이 보장된 선별육을 사용해 더 특별한 고기맛을 낸다고 하네요

 

 

 

 

 

장풍의 자랑이자 명물인 수정불판인데요

 

처음에 이 불판보고 이런 불판이 있구나싶어 참 신기방기하게본 기억이ㅋㅋㅋ

 

사실 다시봐도 신기하다는요^^;;;


300℃ 크리스탈의 이색불판으로 고기가 마르지 않고 풍부한 육즙을 머금고 있다고


적혀있던데 진짜 크게 타지않고 속이 촉촉하게 익어있드라구요ㅋ

 

 

수저집 이거 너무 좋습니다^^/~~~

 

솔직히 테이블위에 수저 놓을때 좀 꺼림칙해서 휴지접어서 그위에 수저놓고 했는데

 

이렇게 수저집에 딱 넣어서 주시니 얼마나 위생적이고 좋은지 모르겠습니다ㅋ

 

잘되는집은 작은거 하나하나에도 세세한 신경을 쓰시니

 

더더욱 잘될수 밖에 없는것 같아요ㅋ

 

 

 

기본찬입니다

 

나중에 삼겹살이랑 목살의 큰 조력자가 되어줍니다ㅋ

 

재래기도 파재래기랑 상추재래기가 같이 제공되는데

 

그냥 드셔도 되지만 파재래기는 나중에 불판에 얹어서

 

고기랑 구워 먹으면 그 맛이 더 좋아집니다^^/~~~

 

 

즐거움을 굽다 밑에 석쇠에서 미리 초벌을 해서 내어주시기 때문에

 

자리에서 바로바로 구워먹는 수고로움을 제법 덜어낼수 있습니다ㅋ

 

추가 주문시에는 10분전에 미리 말씀해주시면

 

중간에 고기를 먹는 리듬이 끊기지 않고

 

쭈욱~~~ 이어서 드실수 있다는 점 명심하세요ㅋ

 

 

명함 추천 이벤트하시던데

 

다음에서 받은 제 명함넣어둘려고 하다가ㅋㅋㅋ

 

왠지 부끄럽고 쑥스러워서 그만ㅋㅋㅋ

 

아직도 전 다른분이 명함달라고 하면 왜이리 부끄러울까요^^;;;

 

 

 

삼겹2인분이랑 목살2인분 기본꼬치가 나왔습니다ㅋ

 

 

꼬치는 양파, 소세지, 새우가 함께 제공됩니다

 

맥주나 소주 안주로 여성 고객에게 최고 인기메뉴라 합니다ㅋ

 

하지만 오늘은 술을 안 마셨다는게 함정ㅋㅋㅋ

 

버섯들이랑 돼지껍데기도 맛보라고 조금 내어주십니다~~~

 

1차 초벌구이를 해서 나온지라 조금만 더 구워서 바로 먹어주면 되는게지요ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

고기도 서버분들이 불판에 다 올려주시고 가십니다ㅋ

 

제가 그냥 막 올리는것보다 서버분들이 해주시는게 뭔가 있어보이는 느낌이랄까요^^;;;

 

 

수정불판탓인지 고기의 질이 좋은건지

 

속이 촉촉하고 부드럽습니다^^/~~~

 

 

마음이야 고기 4인분정도 더 먹었음 싶습니다만ㅋㅋㅋ

 

현실은 냉면이랑 밥을 마주하게되는ㅋㅋㅋ

 

그래도 살얼음 동동 띄워진 시원한 여름별미 냉면 한그릇 아니할수 없잖아요^^/~~~

 

 

된장찌개는 쌀된장, 콩된장, 청국장 3가지 된장을 섞어서

 

 

개운하고 구수한 맛이 나구요

 

 

지금껏 먹어본 된장찌개와는 조금 다릅니다

 

 

제 기준에는 충분히 괜찮은 맛입니다^^/~~~

 

 

된장밥을 해서 먹으면 참 맛있을것 같다라는 생각이ㅋ

 

 

시원한 아이스커피와 아이스크림을

 

 

직접 가져다 주는 친절 서비스까지ㅋ

 

 

제가 나름 식당은 많이 다녀봤다고 생각합니다

 

 

그런데 일반 고기집에서 서버분들 전체가 이렇게 친절한 집은

 

 

오늘이 처음 인것 같습니다

 

 

어디하나 흠 잡을만한게 없을 정도로 서버분들이 열심히 하시는 모습

 

 

너무나 보기 좋았습니다^^/~~~

 

 

거기다 장풍은 홀로 사는 노인돕기 캠페인 사랑나눔가게 선정되어서

 

 

티켓 수익금의 30%를 사회에 기부하는 훈훈한 정까지 갖춘 곳이랍니다~~~

 

 

다른분들이 본리동맛집 추천해달라고 하면 저는 일단 장풍 1순위로 추천드립니다^^/~~~

 

수정불판에 고기를 구워드시는것을보니
이슬이의 유혹이 엄청 강하게 느껴짐니다 ㅎㅎ
수정불판에 구워서 더 맛나게 먹을것 같은 비쥬얼인데요..^^
모든 장풍이 수정불판을.쓰나요?
기억이 잘 안나는데 다른 장풍 갔었을때 없었던 같았습니다 ㅎㅎ
좋은 포스팅 잘 보고갑니다. 늘 건강하시고 날마다 좋은 날되시기를 바라며 시간이 허락되시면 저희블로그 한번 방문해주세요
한번가봐야겠읍니다