한식 고기집

맛난게조아^^/ 2014. 12. 16. 03:46

 

 

오늘 소개해드릴곳은 본리동이나 죽전동사시는 분이라면 다들 익히 알고 계시는 곳일겁니다ㅋ

 

들깨수제비랑 흑두부보쌈으로 유명한 검은콩밥상수제비입니다^^/

 

 

검은콩의 효능입니다ㅋ

 

한때 제 친구가 탈모로 고생할때 검은콩을 볶아서 가지고 다니며

 

먹던 기억이 나는군요ㅋ

 

 

음식들 가격은 그리 높아보이지 않습니다

 

사실 저렴한편으로 생각됩니다ㅋ

 

더덕구이 정식 2인분에 들깨수제비를 추가하고

 

흑두부보쌈 중자를 주문해 봅니다ㅋ

 

 

 

 

흑임자죽을 선두로 하나둘 음식들이 상위를 채워갑니다ㅋ

 

흑임자죽 따뜻하고 고소하니 맛있었네요

 

더덕구이 정식에 나오는 반찬이 상당합니다ㅋ

 

손님입장에서는 이렇게 나오면 그저 좋은게지요ㅋ

 

 

따끈한 흑미밥에다가 따뜻한 시래기국의 조화는 다른 반찬없이도

 

밥한그릇 뚝딱할 기세라지요ㅋ

 

국물을 그리 즐기지 않는 편인데 이 국 진짜 맛있었습니다

 

인위적이지 않고 집에서 된장풀어서 끓여낸 그런 맛...

 

 

제주도산 더덕에다 고추장 참기름에 갖은 양념을 해서 구워냈다 합니다

 

간만에 먹는 더덕구이도 맛나던터라 많이 먹어줍니다

 

공기밥추가는 필수라지요ㅋ

 

 

적당한 간의 균형을 보여준 된장찌개입니다

 

 

돼지불고기도 따뜻한 철판위에 나옵니다ㅋ

 

 

기본찬들이 다양하게 나오고 하나하나의 맛이 괜찮아서

 

공기밥 2개를 더 추가해서 먹을수밖에 없었다지요ㅋ

 

 

예약을 했던터라 음식들이 금방 한상 차려져서

 

전체샷한번 남겨봅니다ㅋ

 

 

흑두부보쌈 중자입니다

 

보들보들하게 잡내하나 없이 잘 삶은 수육솜씨가 예사롭지 않습니다ㅋ

 

3일마다 담는다는 보쌈김치맛도 좋구요

 

흑두부를 먹어보니 중간에 뭐가 씹혀서 보니 검은콩입니다

 

흑두부를 만드는 과정은 일반 두부와 크게 다르지 않으나

 

마지막에 칼로 다진 검은콩을 넣어서 만든다고 합니다

 

두부속에서 씹히는 검은콩의 맛은 구수한 맛이랄까요ㅋ

 

 

 

 

들깨수제비

 

저희 어머님이 들깨수제비 아주 좋아하셔서 따라다니면서

 

몇번 먹어본적이 있는데 이 들깨수제비만큼 진한게 고소한 맛은 처음입니다

 

6천원이라는 가격이 아깝지 않을 정도의 맛과 양도 푸짐하니 나옵니다^^

 

 

 

 

 

후식으로는 수정과 메밀차 커피가 있다고 합니다

 

수정과랑 메밀차

 

한겨울에 먹는 수정과의 알싸한 맛 아주 좋습니다ㅋ

 

 

내부는 넓은데 비해 굉장히 깔끔하게 관리를 잘하신것 같습니다

 

 

대추나무방이라고 적혀있어서 왜 대추나무방인가 여쭤봤더니

 

밑에 사진에 보이는 탁자가 대추나무로 만든 탁자랍니다

 

무게가 얼만쯤되나 싶어서 들어보겠다고 힘썼다가 허리 나갈뻔 했다지요ㅋㅋㅋ

 

 

 

홍송나무방도 무슨 연유에서 그렇게 불리는지 이제 아시겠지요ㅋ

 

 

가게안에 이렇게 정원이 있습니다ㅋ

 

호기심많은지라ㅋㅋㅋ 굳이 문열고 들어가봅니다

 

아기자기하고 이쁘게 잘 해놓으셨는데 춥습니다ㅋㅋㅋ

 

괜히 문열고 나간 제 잘못이지요ㅜ.ㅜ

 

 

 

달서구 깨친맛집으로도 선정되었습니다

 

달서구만큼 식당많은곳도 드문데 거기서 깨친맛 선정업소라면 믿고 가셔도

 

무방할정도입니다ㅋ

 

 

 

역시 예약이 ㅎㄷㄷ합니다ㅋ

 

 

 

총평입니다

 

음식점에 가장 기본이 음식이라면 검은콩밥상수제비 충분히 내세울만합니다

 

음식점에 기본이 친절이라면 그것도 충분히 내세울만합니다

 

음식이 맛이 있고 거기에 친절함이 더해지니

 

손님의 발길이 이렇게 끊기지 않는가 봅니다^^

 

이런 모습 오래오래 변하지 않는 검은콩밥상수제비가 되기를 바라면서

 

마무리하겠습니다^^/~~~

 

저는 무엇보다 더덕구이가 정말 먹고 싶군요!!!!
검은콩 수제비맛있지요
(즐)거운 저녁시간되세요
흑두부보쌈이 아주 신기합니다.
아주 푸짐하니 좋습니다....^^
비밀댓글입니다
정말 깨가 듬뿍 들어가있는 것 같네요~ 국물이 고소하겠어요