한식 고기집

맛난게조아^^/ 2016. 5. 31. 00:46



아 그동안 얼마나 바빴던지요


한동안 포스팅하나도 못할 정도로 공사가 다망했던지라


이제 조금 한숨돌릴 여유가 생겼습니다만ㅋ


이제부터 슬슬 밀린 포스팅들 하나하나 올리도록 하겠습니다


오늘 소개해 드릴 곳은 수성구 상동에 위치한


대한갈비입니다


원래 대한뉴스가 있던 자리인데


소고기를 주력으로 하는 대한뉴스는 좀 더 위로 이동해서 운영되고 있고


돼지를 주력으로 하는 대한갈비가 이곳으로 왔습니다



메뉴판입니다


다른것보다 삼겹살 목살이 200g인데 가격은 8천원입니다


요즘 삼겹살집가보면 여기가 서울인가 싶을 정도로


150g 1인분 1만원이 넘는 집들이 있는데


그런 집들에 비해서 가격 양이 너무 착합니다



오이냉국 시원하니 아주 좋습니다


한번 더 부탁드렸더니 그 바쁜 와중에도 바로 바로 가져다주시고


일하시는분들 다 친절해서 너무 좋았습니다


맛도 맛입니다만 사실 불친절하면 딱 발걸음 끊고 싶다지요




이렇게 또 콩나물재래기랑 상추재래기 두가지 제공되는거 보고


이 집은 되겠다 싶습니다


사실 두가지 다 제공되는 집들은 그리 많지 않습니다


원래 재래기는 상추재래기를 통칭하는것이였는데


대구에서는 맛찬*이 콩나물재래기를 시작해서 그 붐이 쭉 퍼진걸로 압니다만


일반 집들은 둘중에 한가지를 내는데 일반적인데


대한갈비는 둘다 제공되는걸 봐서 손님을 접대하는 마인드가 엿보입니다


손님은 큰걸 바라지 않습니다


이런 모습 하나하나가 손님께 크게 기억되는거라는걸 모르시는분들이 너무 많은것 같습니다


아마 알고도 모른척하시는분들이 더 많으시겠지만ㅇ



마요네즈 듬뿍든 사라다도 나옵니다


딱 옛날 그 맛이라 잠시 옛 생각도 해봅니다



불도 준비됐으니 이제 구울 일만 남았습니다



돼지갈비 3인분입니다


한덩이가 1인분인데 고기가 두툼합니다


일반적으로 어릴적에 돼지갈비라고 알고 먹은 얇은 고기와는 비교불가입니다





맛있어 보이는 돼지갈비 굽느라 정신없는데


뭘 또 내려놓고 가십니다


계란찜에 된장찌개까지...


둘중에 하나만 내어주시면 될것을


이 걸 둘다 내어주시는지...


손님으로서는 그 저 좋을뿐입니다ㅋ


이런 대한갈비같은 집이 많이 생겨나야 하는데 말입니다



저는 고기 작게 자르는걸 그리 좋아하지 않기에


제가 먹기좋은 크기로 잘라봤습니다



고기집게로 집었으니 대략 작은 크기는 아니란거 아시죠


거기에 또 두툼한걸 감안한다면ㅋ


간은 딱 맞는것 같습니다


무엇보다 많이 달지 않다는게 마음에 듭니다


요즘 갈비는 설탕에 재워뒀나싶은 곳들이 많은데


대한갈비는 단맛이 튀지 않고 은근한게 받혀주는 맛이라 하겠습니다ㅋ



손님분들 많으시더군요


테이블 방 할것 없이 빽빽합니다


왜 이 집은 손님이 많을까 했는데


직접 먹어보니 그 이유를 알겠습니다



손님을 위한 대한갈비...


그 문구 그대로 잘하고 계십니다


더욱더 잘해주시기 바랍니다ㅋ



여자 말을 잘 듣고 싶은데 말입니다...


그리 쉽지는 않지 말입니다ㅋ



식사로 차돌된장국수를 주문해 봅니다


먼저 이렇게 차돌된장찌개가 나오고



이렇게 국수사리를 내어주십니다



아... 조금씩 넣어 먹어야하는데


다 부어버렸더니 넘칠듯...


가까스로 위기 모면하고 먹어봅니다


제입에는 조금 싱거운듯하면


간이 딱 맞는겁니다ㅋ


국수한그릇 깨끗이 비워내고


식사 마무리 했습니다


가격도 착하고 맛도 좋고 친절해서 아주 마음에 드는 대한갈비입니다


삼겹살이랑 목살을 안 먹어보고 온게 좀 아쉽기는 합니다만


다음에 가서는 삼겹살이랑 목살을 먹어보고 또 포스팅해야겠습니다ㅋ


수성구 돼지갈비맛집을 찾으시는 분께


추천해드리고 싶은 집 대한갈비였습니다ㅋ




대한갈비

대구 수성구 중동 77-1

053 768 5557



먹음직하게 보이는 갈비사진이로군요!!!
이제 시간적인 여유가 생겼다고 하니 기대해 보겠습니다.