한식 고기집

맛난게조아^^/ 2016. 11. 25. 00:45




한동안 이래저래 많이 바빠서 정신없던터라


그동안 너무 고기를 소홀히했다 싶어서


간만에 삼겹살을 먹어볼까하고 검색하다가


이전하고 나서 2번정도 갔던 이진태왕소금구이를 가기로 합니다


그런데 포스팅 내용중에 카카오톡 플러스 친구로 추가하면 예약이


가능하다고 해서 카카오톡으로 플러스 친구추가하고


예약을 해봅니다


이제는 카카오톡으로 식당예약까지 가능하니 굳이 전화번호 찾고 할 필요가 없어서 좋네요



점심특선이 괜찮다고 하던데 아직 가보지를 않아서...


언젠가 가볼날이 오리라 생각해봅니다



목살 2인분 삼겹살 2인분을 주문해 봅니다





3년동안 숙성시켰다는 토판천일염입니다


녹차 커피 와인소금이라고 합니다




고기의 질은 아주 좋아보입니다


돼지고기의 명품브랜드인 한돈을 사용해서


숙성고에서 72시간 저온숙성을 한다고 합니다





일단 목살부터 시작합니다



오뎅탕이 기본으로 나와줍니다


갑자기 추운 날씨에 으슬으슬했던 몸을 확 풀어주는 느낌입니다





예전에는 고기먹을때는 밥을 안 먹는게 당연하다 생각했는데


나이가 들어서인지 아니면 지갑이 예전만큼 못한건지


고기주문하면 꼭 밥을 찾게 됩니다


된장찌개랑 공기밥을 주문합니다




날이 추워서 그런지 따끈한 소면이 이상하게 먹고싶어서


소면을 주문했습니다







소고기면 소고기


돼지고기면 돼지고기


뭐든지 잘 구워주는 와이프때문에


좀 많이 편합니다


다음부터는 제가 직접 굽도록 해야겠다고 다짐을 해봅니다


맛에 대한 평을 언급안하고 넘어갈뻔 했네요


촉촉하고 부드러운 목살의 맛이 아주 좋았습니다


이전하기 전보다 그 맛이 더 좋아진것 같다는 느낌이 들 정도였습니다



의외로 파 구워먹는 맛이 좋습니다


생파를 구워먹기는 처음인것 같은데 맛있더군요






삼겹살은 두말할 나위없이 맛있네요


역시 고기는 돼지고기가 맛있는것 같습니다


소고기보다는 돼지고기가 제게는 취향저격인 모양입니다



예약이 빼곡합니다ㄷㄷㄷ


제가 간 날도 손님이 바글바글한게


미리 예약을 해서 망정이지...


역시 손님들이 많은 이유가 있습니다


기본찬부터 서빙 고기 무엇하나 허투루하는게 없습니다


다음에도 다시 꼭 찾고 싶은 마음이 드는 곳


이진태왕소금구이 본점이였습니다






삼겹이 유난히 맛나보여요..^^