행복한 요리/♬ 도시락·간식

    맛짱 2007. 8. 8. 20:16

     

     

     

    사실.. 동영상을 여러번 올렸지만..
    목소리를 넣어서 하는것은 이번이 처음이라..
    무지 많은 NG(?)가 낫었더랍니다.ㅎㅎㅎ

    왜그리 버벅대고.. 말을 저는지..ㅋ
    혹시라도 동영상을 보시면서.. 거슬리는 부분이 있으면..
    넓은 마음으로 이해를 하시고 봐 주세요..^^
    ....................................................................

     

     


     

    오늘은 너무나 담백한 너겟을 소개 할께요.

    요즘 다이어트를 할려고 먹는양을 조금 줄였더니..
    기운이 빠지는것이..맥이 없궁..
    먹을것만 더찾게 되고..,,ㅋㅋ
    아 ~ 이제는 이런 다이어트는 안되는구나..하는 생각이 드네요.

    한끼 적게 먹으면 다음은 더 많이 먹으니.. 원..!!
    이렇게 해서 다이어트가 될까 싶어..이젠 그냥 있는대로 살려고요..^^;;

    ㅎㅎ 맛짱은 걍.. 포기하엿지만..
    혹시라도 .. 다이어트를 생각하는 분들은 참고 하세요.
    속이 든든하면서도.. 다이어트가 되는 "닭가슴살 두부너겟"이랍니다.

     

    맛짱네 아이들은 다 커서.. 방학임에도 불구하고 넘 바쁜지라..
    저 혼자 만들었지만..
    닭가슴살 두부너겟은 아이들과 함께 만들면
    더 재미 나는 요리예요.^^

     

    [재료] 부침용 단단한 두부 1모, 닭가슴살 4쪽, 양파 큰것 4분의1개,당근 3분의1개,
              완두콩 통조림 2분의1컵, 밀가루 3분의1컵

    [밑간양념] 소금 1차스푼, 청주 3수저, 후추가루, 생강즙 3수저

    [두부양념] 소금 2분의1차스푼 

     

    ▼ 기름에 튀기는 경우

     

            

     

    양념하여 만들어진 반죽으로 너겟을 만들어 달구어진 기름에 노릇하게 튀겨낸다.

    아이들과 모양을 함께 만들어 보세요. 아주 좋아한답니다.

    맛짱네 아이들도 어렸을때 만들어 본지라..
    엄마와 요리를 하던 이야기를 가끔 하곤 해요.^^

            

    한 입에 쏙 들어가는 작은 너겟~!
    빵가루를 묻히면 더욱 바삭하답니다.^^

    어린아이에게는 컵에 담아 주거나, 꼬치에 끼워주면 먹기 편하답니다. 

     

    ▼  다이어트용으로 만들려면...
        - 예열없이 220~240(집에 있는 오븐의 특성을 잘 알고 조절하여 주세요.)도 에서

          중간 단에서 15분간 오븐에 구워주세요. 

     

            

     

    흐~!!
    오븐구이는 정말 담백한 맛을 닭가슴살두부너겟을 맛 볼 수 있답니다.

    맛도 빠지지 않을 뿐더러..ㅎㅎ
    적당량만 먹어야 하는데..
    ㅋ 자꾸 손이 가서.. 다이어트에는 부적합할지도..^^;;

     

    요것은 3가지를 합하여 놓은 것이예요.

    조금 크게 만든것을 햄버거 패치로 사용하여도 좋고..
    야채와 함게 샌드위치나 햄버거를 만들면..든든한 한끼 식사가 된답니다. 

     

    드실때는 과일이나 야채, 쥬스를 곁들이시고,
    소스는 케찹과 허니머스터드소스를 찍어 드시면 되요.

    위의 양이면 4~5인분정도의 양이 나온답니다.^^ 

     

     

    오븐에 굽는 너겟은 깨를 뿌린후에 구웠더니.. 고소한 맛이 더 좋고요..

    아궁, 알콩달콩.. 고소하기도 해라..쩝~!!
    이렇게 맛난것을 두고 다이어트라니.. ^^;;

    맛짱은 그냥 맛난거 많이 먹고 살래요~ㅎㅎㅎ
    그리고 .. 운동해야지..^^; 

     

     

    요거이 한 입에 쏙 들어가는 바삭한 너겟~!!

    아이들 도시락에 넣어 주어도 인기짱이랍니다.^^

     

     

    닭가슴살의 퍽퍽함은 온데간데 없구..
    촉촉한 두부와 잘 어우러져..정말 담백한 맛이 그만이예요. 

     

     

    아주 푸짐하지요?

    아이 손님 초대상에 차려 놓아도 폼 난답니다..ㅎ

    그런데.. 아이들상에 올려 놓아도..어른들이 더 좋아 한다는..ㅋㅋㅋ 

     

     

    어디... 너겟의 속살은 어떤 모습인가 들여다 볼까요?

    아웅~!! 정말 유혹적인 모습이 아닌가 싶은데..ㅋㅋ
    ㅎㅎ 순전히 맛짱 생각인가요?? 

     

     

    자 오늘도 맛난 맛짱블로그에 들려 주신 울 님들..
    아~ 하세요..ㅎㅎ 

     

     

    소스 듬뿍 찍어서 넣어 드릴께요.^^ 

     

    드셔보시면..정말 매력적인 맛에 반하거던요...ㅎㅎ
    꼭 한번 만들어 보시라고 권하고 싶네요~^^*

     

     

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    잘먹겠습니다~~~
    퍼갑니다.
    담아갑니다^.^~
    보기만해도 먹음직스럽습니다.....역시 요리선생님이 만드신 것이라 다릅니다........^^*
    어제 만들어 봤는데요 반죽은 넘흐 질고 오븐에 구웠는데 부드럽지가 않고 퍽퍽 하더라구요
    뭐가 문제인걸가요?? 닭가슴살이 한쪽 더넣은거 외엔 위의 레시피 대로 했는뎅...ㅜ.ㅜ
    맛나보여서 담아가요 ㅋㅋ
    맛있어보여서 모셔가요~ 좋은 정보 감사합니다~ㅎ
    잘보고가요. 제블로그도 방문해주셔요~~ http://iii2nara.tistory.com/
    도움이 많이 되네요 ㅋㅋㅋ 감사함
    감사합니다!!!
    방금 해먹어봤어요. ^^
    아!! 완전 맛나요 !! 감사해요
    담아갑니다........
    점점 맛짱님 따라쟁이 될 것 같아요 ㅎㅎㅎ. 배우는 자세로 열심히 할께요^^..담아갈께요
    자세하게 설명해주시니 용기내어 낼꼭 해주려구요 적어놓았답니다 감사해요~~~
    퍼갑니다~~^^
    좋은 레시피 감사합니다...^^ 퍼갈께요...
    아흑..맛짱님..다여트..어쩔꺼에요~..^^ 저두 먹고 운동할래요~..담아갈게요.ㅋ
    담아갈께영 ㅎ
    (콜~!!!!)
    두부로 만들어서 연하고 부드러워서
    저의 엄니가 드시기에 딱이네요~
    간식으로 만들어 드려야겠어요^^
    맛나보여요!!! 주말에 딸이랑 만들어 봐야겠네요!!! 감사합니다~~~