폼나는 요리/♬ 일품·초대요리

    맛짱 2009. 4. 29. 10:22

    닭가슴살 한팩을 구입하여 여러가지를 만들고 있어요.^^
    지난번엔 닭가슴살 핫도그를 만들고.. 이번에는 치즈가 들어간 치킨볼 까스랍니다.

     

    [참고] ♬ 엄마가 만들어 주는 간식, 담백한 닭가슴살 핫도그 ...

     

     

    한입에 쏙 들어갈 만한 작은 크기에 고소한 치즈가 들어간 치킨가스볼이랍니다.
    참고하시어 주말에 별식으로 만들어보세요.

    ◈ 치즈가 들어가 고소한 치킨볼가스 ◈



    [재료] 닭가슴살 450그램, 생강즙 2분의1숟가락, 참기름 ,다진마늘 2분의1숟가락, 다진파 ,후추가루
              달걀 1개, 슬라이스치즈 2장, 빵가루, 튀김기름


    닭살은 칼로 다져준다.
    닭살은 소고기나 돼지고기보다 다지기가 번거롭지 않으니 믹서를 사용하지 않아도 쉽게 다질수 있어요.

    다진 닭살에 양념을 넣고 가운데 치즈를 넣어 아무려 준다.
    전체 치킨볼의 크기는 한 입에 쏙 들어가는 정도의 크기예요. 지름이 약 3센치정도? 랍니다.

      

    치킨볼을 만들어 준 뒤에는 밀가루->달걀물->빵가루 순으로 옷을 입히고
    달구어진 기름에 넣어 노릇하게 튀겨낸다.

    * 기름에 압박감이 있으신분은 오븐에 구워도 좋아요. 닭살을 다른 고기와 달리 빨리 익는답니다.



    요렇게 노릇하게~^^

    맛짱은 기름에 튀겨 내었답니다.



    반으로 잘라보면.. 이렇게 치즈가 얌전이 녹아 있어요.
    음~ 담백한 닭가슴살과 고소한 치즈의 맛이 잘 어우러 지는 맛이랍니다.


    다져서 양념을 하여 튀겨 주었기 때문에 닭가슴살이라도  퍽퍽함이 전혀 없답니다.



    드실때는 이렇게 푸짐하게 담아주고 소스는  시판용 돈가스소스를 뿌렸어요.



    오늘은 간단히 치킨볼가스 한가지만 만들어 있는 반찬하고 저녁을 맛있게 먹었답니다.

    치즈가 들어간 치키볼가스를 먹고나면..
    이게 닭가슴살이야? 할 정도로.. 닭가슴살이 퍽퍽함이 느껴지지 않으며
    한입에 쏙들어가는 앙증맞은 치킨볼 가스랍니다.

    울 님들도 참고하시어 즉러운 요리하시고 맛있게 드세요. ^^
     


     

     * 아래는 닭가슴살로 만든 요리들이예요. 
       간식에서 반찬까지 여러가지가 있으니 참고하시고 즐거운 요리하세요.

     

     

      ♬ 닭가슴살로 수삼롤조림   ♪ 닭가슴살 두부너겟  ♪ 닭가슴살 핫도그  ♪ 닭가슴살 무슬리 튀김
     
     ♬ 닭가슴살 완자삼총사  ♬ 닭가슴살 버섯조림  ♪ 닭가슴살 유자탕수  ♪ 닭가슴살 닭개장

     ♬ 마늘쫑 닭가슴살 볶음   ♬닭가슴살 쑥전병  ♪  삼색 닭꼬치  숙주닭안심살 냉채

     

     

     

       밥스틱 삼총사  몬테크리스토샌드위치   닭가슴살 야채샌드위치  ♪ 치즈 치킨볼 가스

     

     

     

     

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    와아 라는 감탄사밖에 안 나와요... 넘 맛나 보여요^^
    자녀분들이 정말 좋아라 하겠어요...
    당장 닭가슴살 사다 애들 만들어 줘야겠네요...
    별별요리를 다 만드시네요..
    넘 맛있겠어요..영양도 듬뿍<img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /><img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" />
    안에 치즈까지<img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon28.gif" value="~" /> <img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon30.gif" value="^^" />
    초록색도 치즈인가요<img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon59.gif" value="?" /> 예뻐서 한참 바라봤어요 <img src="https://t1.daumcdn.net/cafe_image/pie2/texticon/texticon23.gif" value="^-^" />
    션한 맥주한잔에 저넘 하나
    먹으면 넘넘 행복하겠어요^^
    정말 맛나 보여요.
    담아 갑니다.
    맛잇어보이네여.....ㅇㅁㅇ퍼갈게요!
    아이들 간식으로 정말 좋겠는데요^^
    감사히 담아갑니다^^
    이거이거.. 이거 정말 맛있겠어요^^
    담아용
    비밀댓글입니다
    담아갑니다
    후추 안넣쿠....만들어서...울 뇨석들 간식으로 줄래요...ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

    너무 맛있겠당...
    맛있겠네요.
    수험생인 딸내미를 위해서
    맛짱님 솜씨를 빌려갑니다.
    감사^^
    잘 사용할께요.
    고맙습니다.
    애들한테 해주고싶네요. 가져갑니다.
    아이가 정말 잘 먹겠어여...가져갑니다^^*
    모셔갑니다~~
    살도 안찌고 맛짱인 닭가슴살요리입니다
    맛나게 해먹을께영 ^^