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    선지국을 모처럼 끓여보다. (2)

    영감님 좋아하시는 내장이 들어간 선지국을 모처럼 끓였다. 나도 선지국을 어디에선가 먹어보고 너무 맛있게 먹어 그후부터 선지국을 좋아하게 되었읍니다. 내장을 넣어 만든 선지국이라 조금은 특 하였지만 그래도 오랜만에 끓여서인지 영감님하고 나하고 뜩끈하니 맛있게 먹게되었다 ..

    변비로 고생 하시는 분들 생땅콩과 키위로 해소하자

    나도 나이가 들고 주위 사람들도 나이든 사람들이 많이있다. 또 병이 있어 소소하게나마 치료 하기 위해 약을 복용 하는 사람들도 많다 그런관계로 위에 적은 사람들이 변비로 많은 고생들을 하는 경우가 많이 있음을 보게 되었고 또한 양친부모님이 7 ~ 8여년간 병환으로 계시어 역시나 ..

    아로니아즙 내어 먹기

    지인께서 아로니아를 한상자 사오셨다. 얼마전에 지인께서도 갑상선 암으로 수술을 받으신뒤 고생을 하시었는데 암에 좋은 식품과 약초를 드시며 도시 주변 멀리로 집을 지어 한적한 곳에 사시고 계시다. 가끔 우리는 지인집에 놀러가서 쉬었다오며 심어 놓은 여러 농작물을 걷어 오기도..

    원주 치악산을 가다.

    지인께서 시간을 내어 바람 쐬어 주신다며 원주 치악산을 가게 되었다. 내가 노래를 좋아한다고 흘러간 노래를 계속 틀어 주며 흥을 돋우워 주시어 너무 고마웠고 넷이서 군데군데 쉬어 가며 바람도 쐬고 안보던 경치도 감상하면서 다녀 왔읍니다. 원주의 치악산 유명한 꿩과 뱀의 이야기..

    2018년 6월12일 화요일 북미정상회담

    2018년6월12일 화요일10시 싱가포르 카펠라호텔에서 세기적인 북미정상회담이 열렸다. 세계적인 눈길이 다모일정도의 두정상의 만남 우리나라는 70여년의 세월만에 대 경사의 날로 여겨지는 획기적인 날로 기역 해야하는 날인것 같다 가슴이 뭉클하고 눈 주위가 붉어질 정도의 감격의 날로..

    강원도산 고비를 조기지짐 (2)

    강원도 정선에서 사온 고비를 집에 와서 다시 삶아 체반에 널어 말렸다. 요즈음은 날씨가 좋아서 나물을 삶아 말리면 너무도 잘 말르기 때문에 고비를 삶아 뜨거운채로 체반에 널어 말리니 이틀이 되자 거의다 말라서 양파망에 담아서 걸어두고 나머지는 부세와 같이 지저 먹기 위대 내놓..

    야유회를 강원도 정선5일장에가다

    강원도 정선 5일장을 다녀 왔읍니다. 정선은 2일 7일 장이더군요 아주 산골에 비하면 장이 무척이나 크더군요 수원에있는 어느 시장 같이 생각이 들고 물론 장날이어서 그런지 사람들도 엄청 부쩍이었구 직접 강원산골에서 재배하거니 야생에서 채취한 농산물들이 무척이나 많게 나와 있..

    머위탕 고소하니 맛나다 (7)

    머위는 봄에 싹이 나올때 부터 가을 무렵까지 올라오는 집주위 울타리 가까이 심겨저 나오는 우리의 고마운 먹거리 채소이다. 뿌리에서 줄기 잎 꽃몽이까지 빼놓지 않고 다 먹을수있는 우리몸에 좋은 약성을 지닌 약초이기도 하며 우리나라 어느곳에서나 잘자라는 식물이어 구하기도쉽..

    사골과우족을 끓여보다

    지인께서 AA+사골과우족을 보내주시어 끓였읍니다. 우리가 푸주간에서 사골을 사다가 끓여보면 예전 같이 국물이 뽀얗게 잘 울어나지 않는것 같아 여러번 시도 하다가 근래에는 뜸하니 사골국을 끓여 먹지 않았다. 헌데 지인이 주신 사골우족뼈는 처음 끓일때 부터 뽀얗게 울어나와 너무 ..

    용인 고초골 공소

    용인성지중 한곳인 한옥고초골공소 아담하니 조용한 산골로써 작년에 여름인가 문화재로 등재되기도 한곳이다. 자그마한 한옥공소인 옛 모습의 천장모습을 그대로 두고 있어 옛날에 시골외갓댁에 가면 천장이 저런 모습으로 전깃줄이 겉에 나오고 석가래 통나무가 까맣케 돌출된채 하..