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휘닉스 2008. 2. 23. 11:00

* 정의: 섭취한당이 정상적인 과정에서 벗어나 혈액에 그 농도가 높아져 소변으로

 

배출되는 장애로서 다뇨,다갈, 다식, 3 多 와 체중감소 .나른함. 체력감퇴 등이 나타나며,

 

식이섭취-인슐린결합-세포유입 일연의 대사과정 장애에 의한 것으로 밝혀지고 있다.

 

분류:

 

 제 1형 당뇨- 인슐린 의존형(연소형당뇨병)-IDDM

           

                   :유전적인 요인에 의하는데,virus에 의해 인슐린을 분비하는

 

                    베타세포가 파괴되어 유발되는 것으로 알려져 있으며,발병5%범위

 

제2형당뇨병-인슐린 비 의존형(성인형당뇨병)-NIDDM

 

                  :영양장애 (비만.섬유소결핍,당분의 과잉섭취)가 주 원인으로서

 

                   비만과 저혈당증에서 당뇨로 진행된다.-발병95%.

 

*정상 혈당치: 혈액 1dl당 160-170mg 이상시 뇨 배설.

 

* 췌장세포의 기능;

 

 - B 세포 : Insulin을 분비하는 랑겔한스 섬(Langerhans Island)의 베타세포에서 분비되는

 

               호르몬으로서,혈액중의 당을 세포 안으로 유입시켜 정상적인 혈당치를 유지한다

 

                -곡류와 채소,조류식품.

 

-a 세포 : 인슐린과 정반대작용을 하는 호르몬인 글루카곤을 분비하여

 

             당대사 장애원인으로 적용한다.

 

              -육류와 기름진 지방질.튀김류.술

 

-감마세포:소마토스타틴 호르몬은 알파.베타세포의 기능조절.

 

*혈당조절과 합병증을 억제하는 영양식이요법

 

-1단계-HFC식사법: 영국의 젠킨스박사 임상실험.미국 국립영양연구소와

                            켄터키대학 공동연구

                             High fiber Carbohydrate=고 섬유소 복합탄수화물식사.

                            섬유소가 충분히 함유된 식품의 섭취는 당의 흡수속도를 완만하게 유입시켜,

                            인슐린과 당이 결합할수 있도록 속도를 유지시킨다.

 

-2단계-내당인자:미국.위스콘신 의대Kissebah 교수외 다수임상 실험결과

GTF: 당을 조절하는 인자 (영양물질)은인슐린의 활성을 300-400%나 높혀서 당의 처리능력을

 

        향상시킨다는 임상연구결과.

 

=크롬을 중심한 아연. 망간.칼슘. 칼륨의 미네랄과 비타민의 나이아신.글루탐산.시스테인.아르기닌

   등의 아미노산이 결합된 물질로서 당의 세포네 유입을 촉진한다.

 

-3단계-인슐린을 받아드리는 세포막으이 건전성 유지.이때 필수지방산+항산화제꼭섭취할것.

 

  ① 동물성단백질과 기름진 고포화지방식은 세포막의 건전성을 무너뜨려 당의 유입이 어려워진다.

 

  ② 호르몬의 밸런스를 파괴하여 수많은 대사성합병증을 유발한다.

 

  ③ 동물성단백질은 소화되는 과정에 다량의 비타민과 미네랄을 요구하는데 결핍시 크산투렌산

      이라는 인슐린 저해인자를 생성하여 베타세포의 기능을 저하시켜 당뇨병을 유발한다.

     이때 스피루리나를 1회15캡슐씩 섭취하면 효과가 있다

 

  식이요법

 

- 비만 특히 복부미만을 해소한다.

- 동물성단백질과 기름진 포화지방산을 삼가고, 필수지방산을 섭취한 다

- 결식.과식치 말고, 3끼를 소식으로 잡곡밥 두부류,해조류,채소류,어패류 중심으로 섭취하고,

   3~4회 간식으로 생당근,캐비츠,브로커리,생두부,다시마 등을 섭취하여 혈당을 유지한다.

- 가벼운 운동에서 점증적으로 강도를 높혀 규칙적으로 한다.

- 식탐과 술을 절제한다.

 

출처 : N.K웰빙 세상
글쓴이 : 발사랑 원글보기
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